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The radish ( Raphanus sativus) is a flowering plant in the mustard family, Brassicaceae. Its large taproot is commonly used as a root vegetable, although the entire plant is edible and its leaves are sometimes used as a leaf vegetable. Originally domesticated in Asia prior to Roman times, radishes are now grown and consumed throughout the world.
- Raphanus raphanistrum
Raphanus raphanistrum, also known as wild radish, white ...
- Englisch
Raphanus ( Latin for "radish" [3]) is a genus ...
- Daikon
Daikon. For other uses, see Daikon (disambiguation). ...
- Raphanus raphanistrum
Raphanus sativus. L., 1753. 蘿蔔 [註 1] （ 學名 ： Raphanus raphanistrum subsp. sativus ），別名 萊菔 、 蘆菔 、 菈𦿚 （音同「拉沓」），在四縣、閩東、閩南、潮汕地區與台灣俗稱 菜頭 （ 台羅 ：tshài-thâu），為 十字花科 蘿蔔屬 草本植物 ，是 野蘿蔔 的 亞種 。. [1] 蘿蔔 ...
名稱. 關於上述植物的名稱，下表為它們在多國語言中的對照。 櫻桃蘿蔔. 種類. 蘿蔔的品種極多，常依根部顏色來區分為：白皮白肉；紅皮白肉、紅皮紅肉；青皮白肉、青皮青肉、青皮紅肉；另有黃皮、紫皮、黑皮等。 也可以葉形區分為：裂葉（缺裂多而顯著）、板葉（缺裂較少）。 白蘿蔔 ：是 東亞 最常見的蘿蔔，也是體積較大的一種，也叫耙齿萝卜。 日文 稱其為「大根」。 它的形狀和胡蘿蔔甚為相似，味道不甚濃烈。 可以蒸、煎，或作為湯料。 蘿蔔也可以製成較複雜的食物，如 蘿蔔糕 或以蘿蔔絲為餡料的 酥餅 。 在台灣，常稱之為「菜頭」 (tshài-thâu)，因音近似「彩頭」而帶有好彩頭的吉祥象徵。 青蘿蔔 ：顧名思義，是根部呈青綠色的蘿蔔。 可以 醃漬 、鮮食，也可以作為湯料。
A radish is an edible root vegetable of the Brassicaceae family. People eat radishes all over the world. It was first grown in Europe in pre-Roman Empire|Roman times. Radishes are usually eaten as a crunchy salad vegetable. There are many varieties of radishes.
