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圖片: multi-vitamin.hu
- 維生素B12(vitamin b12)的又稱為鈷胺素 (cobalamin),它是紅血球穩定製造的重要元素、保持神經系統傳導健康、幫助蛋白質和脂肪的代謝,同時也與細胞能量有關,對人體健康相當重要。 但B12是水溶性維生素,因此容易被代謝到體外,是人體中比較容易缺乏的維生素,必要時可以服用補充劑攝取。
www.commonhealth.com.tw/article/86897
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2022年8月31日 · 維生素B12包含在維他命B群的成分中,B12功效是什麼?哪些食物有B12?當B12缺乏時會產生什麼疾病?什麼時候吃B12最好?一次看懂維他命B12。
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- 預防腦部退化(癡呆、認知功能、阿茲海默症)Tau蛋白在腦中的過度沉積,導致神經細胞功能異常,進一步導致出現癡呆、記憶力減退、認知能力下降和阿茲海默症等情況[5] [6]。
- 預防心血管疾病與中風。維生素B12參與體內同半胱胺酸的代謝過程(與心血管健康有關),因此許多研究都支持攝取維生素B12可以幫助預防心肌梗塞、中風等心血管疾病的發生[10]。
- 增強體力。維生素B群在體內幫助能量代謝中的過程發揮重要的作用,維生素B12也被認為可以幫助強化能量代謝以及改善運動表現和增強耐力[1]。💡一項臨床研究,給予COPD(慢性阻塞性肺炎)患者補充維生素B12,結果發現維生素B12的補充對於他們運動耐受程度有積極的改善[14]。
- 改善情緒。近年許多研究認為維生素B12缺乏會與憂鬱症或是情緒暴躁的發生,尤其有些研究指出老年人出現憂鬱情況與維生素B12之缺乏有確切的關聯性[15]。💡一項流行病學的研究指出,社區老年人若出現維生素B12缺乏的情況,則罹患憂鬱症的情況顯著較高(此憂鬱情況已經將體內葉酸濃度和同半胱胺酸濃度等因子排除,單純只考慮維生素B12的缺乏) [16]。
2023年5月16日 · 想要正確攝取維生素 B12,我們先來了解維生素 B12 在身體中的吸收路徑。 維生素 B12 屬於分子較大的維生素,需要經過一連串處理才能被吸收。首先,維生素 B12 經過胃部一種「內在因子」 (Intrinsic Factor, IF) 的蛋白質黏液結合後,運輸至小腸後吸收。
2024年9月30日 · 什麼是維生素b12?. 維生素B12,又被稱為鈷胺素(Cobalamin),是水溶性維生素B群家族中的重要成員。. 本身含有鈷元素,是人體不可或缺的重要營養素,而天然的B12主要存在於動物性食品中,例如肉類、魚類、乳製品和蛋類。. B12主要功能可以幫助增進神經系統 ...
現時,我們知道人體靠胃的上半部來吸收維生素B12。 1956年,英國生物化學家 多蘿西·霍奇金 (D.C. Hodgkin)利用X射線測出了5-去氧腺苷鈷胺素的分子 晶體結構 。
2023年7月22日 · 維生素B12的功效. 維生素B12對紅血球的形成很關鍵,它與 葉酸 可以共同合作維持紅血球的健康,促進鐵質吸收,因而可預防貧血。 此外,維生素B12也跟蛋白質、脂質、醣類的代謝消化有關;同時,維生素B12也可以幫助神經系統的穩定,所以有助於記憶力的增強,安定神經,幫助入眠,提升專注力。 維生素B12對人體有多方面的功效,包括: 維護紅血球健康和預防貧血. 維生素B12有助於紅血球的形成,當體內缺乏這種維生素時,可能導致 巨幼細胞性貧血,使紅血球變得不成熟且異常大。 預防大腦退化. 研究顯示,體內維生素B12含量過低與老年失智症有關,可能是由於神經退化和腦神經的快速老化所致。 哈佛研究 指出,高劑量補充維生素B6、B12、葉酸有助減緩記憶力衰退。 抗憂鬱.
正常維生素B12的吸收流程: 口腔分泌一種R–蛋白(haptocorrins)、胃分泌內在因子(intrinsic factor)與食物團一起進入胃部。 食物在胃部與胃液、胃蛋白酶(分解蛋白質的酵素)作用將食物中的維生素B12釋放出來。 釋出的維生素B12與R–蛋白結合攜帶到
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