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健康網》塑膠袋裝湯當心毒下肚 逾「這溫度」紙盒也不安全 - 自由健康網
葉立斌/核稿編輯在便當店、火鍋店等餐飲場所,多有提供外帶服務。但在便利的外表下,也要當心潛藏的食安危機!營養師蔡正亮提醒,部分業者為了省下成本,多半會使用較便宜的聚氯乙烯(PVC)塑膠袋,耐熱度僅60℃,與熱食接觸後會釋出氯氣,長期食用恐傷害身體;並提到,外食常見的紙盒餐具也未必安全,其表面通常有一
自由時報電子報
2 天前
1類食物裝紙盒恐吞毒素 咖啡放逾半小時也有風險 - 健康
現代人外食居多,外帶食物更是頻繁且普遍的現象,但營養師蔡正亮提醒,很多人常用的PVC塑膠袋耐熱度僅60度,與熱食接觸後會釋出有毒氯氣;即使是用紙碗或紙盒也未必安全,其表面有一層薄薄的「塑膠淋膜」,最低耐熱
中時電子報
2 天前