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2016年2月13日 · 作法. 1 把水果番茄燙過後去皮，切成6∼8等分，去籽後備用。 2 把海膽、鮮奶油、帕瑪森起司、胡椒一起倒入調理碗中拌勻，接者加入奶油。 3 加入燙好的車輪麵拌勻，奶油溶化後盛盤，將生海膽擺在麵上，用蝦夷蔥裝飾後淋上橄欖油。 鮮蝦芝麻葉起司.
2021年3月8日 · 其中，體驗課程將顛覆想像，除了用餐桌上的義大利麵學習橋樑的結構力學，並搭載成橋，也用紙張拼貼模擬穹頂空間，設計成蛋型的燈具家飾。
2021年10月15日 · 原在西屯區十分受歡迎的義大利麵搬家至北屯區囉！必點油封鴨腿義大利麵，選用放養櫻桃鴨、低溫烹調16個小時，刀叉稍微一撕，整個骨肉就分離了！
2019年3月27日 · 看看這盤鋪滿盤子周圍的蛤蠣花義大利麵超級誘人，有蒜味和白酒兩種口味，麵條保留義大利料理慣有的麵芯較有嚼勁，另外花生湯圓培根青醬燉飯 ...
2023年11月28日 · 一名網友在臉書社團「我愛全聯－好物老實説」發文表示，自家小朋友非常喜歡吃義大利麵，不管是白醬，還是紅醬都很愛；只不過自己以前認為 ...
2016年9月14日 · 義大利西北方利古里亞地區的壓花圓麵 (corzetti)，則是在美麗的圓形義大利麵薄片上，壓印不同設計與圖騰，看起來根本就像是手工藝品。 除了看起來漂亮，壓印更是為了更容易沾附醬汁，例如當地傳統的濃厚青醬或核桃醬。 (圖/Nom Magazine) 在義大利中部，麵糰添加雞蛋並包裹內餡的做法就看不見了，而轉變為中空的麵食 (pasta...
2016年4月30日 · 義大利麵分成長麵與短麵，義大利人反而偏好短麵。 原因是「長麵吃起來很麻煩，而且醬汁會四處飛濺弄髒衣服」。 （圖／天下雜誌提供）
