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2022年6月6日 · 究竟我們該如何正確將膽固醇，降低疾病風險？ 膽固醇的迷思 聽到「膽固醇」，我們也許會認為它不健康，或是體內越少越好。事實上，膽固醇是製造細胞膜、合成荷爾蒙的所需原料，在維持生理機能上扮演著重要角色，並不像大家所說的有百害而無一利。
2022年10月5日 · 健康網》膽固醇過高怎麼降？. 營養師授6種方法. 2022/10/05 06:32. 營養師表示，可透過高纖飲食降膽固醇，建議以燕麥片、糙米、五穀飯取代精製白米、麵條、麵包；圖為情境照。. （圖取自pexels）. 〔健康頻道／綜合報導〕看到健檢報告指出膽固醇過高後 ...
2023年8月29日 · 如何降低壞的膽固醇？. 營養師推這 8 種食物有效降低 LDL-C. 日期：2023 年 8 月 29 日 作者： 劉思妤 營養師. 低密度脂蛋白 膽固醇 （LDL-C）就是大家俗稱的壞膽固醇，當膽固醇太高，容易堆積在動脈血管壁內層，阻礙血管通暢，讓血管變狹窄，會增加中風、心臟病 ...
2022年5月31日 · 運動對於總膽固醇有幫助，但若是想要下降壞膽固醇，飲食的搭配則更為重要，過往認為應避免攝取高膽固醇食物，例如：蛋黃、海鮮、豬肝等，但近年研究發現直接透過飲食攝取的膽固醇，僅佔身體膽固醇比例中的兩成，主要膽固醇來源還是自身肝臟合成的。
- 攝取健康的脂肪。飽和脂肪（Saturated fats）是膽固醇升高並增加低密度脂蛋白（LDL，壞膽固醇）的罪魁禍首。紅肉及 乳製品 都含有飽和脂肪。
- 多攝取Omega-3脂肪酸。Omega-3 脂肪酸不會影響低密度脂蛋白，但能增加高密度脂蛋白含量，也能降低 三酸甘油脂（Triglyceride）及血壓。
- 多攝取水溶性纖維。植物纖維可分為2大類，包括可溶性纖維和不可溶性纖維。其對心臟各有優點，然而水溶性纖維可以降低低密度脂蛋白指數。可溶性纖維的主要來源包括燕麥、水果、豆類、扁豆、蔬菜。
- 攝取乳清蛋白。乳清蛋白 為一種營養補充品，可以降低總膽固醇指數，特別是低密度脂蛋白。在一般藥局或藥妝店即可購買乳清蛋白，請記得要遵照產品指示服用。
《Hello醫師》為您整理了5種有助降低膽固醇的食物，協助你透過飲食控制降膽固醇，預防 高血壓、血栓、中風等疾病。 快速降低膽固醇的5種食物 蘋果、莓果及柑橘類水果
2023年6月13日 · 降膽固醇的 11 種食物. 壞膽固醇會加速血管內脂肪積聚，增加罹患冠心病的風險。 哈佛醫學院在 2021 年發表的文章中指出，有 11 種食物能降低壞膽固醇，並改善血液中的脂肪群（排序與效果優劣無關）： 1. 燕麥. 哈佛醫學院建議，早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能幫助降低膽固醇，因為當中可提供 1 ～ 2 克的水溶性纖維。 香港衛生防護中心也指出，水溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外，有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。 此外，成人及青少年每天的膳食纖維吸收量建議為不少於 25 克，故也可在燕麥中加入水果一起食用。 2.
