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2014年8月23日 · 牛蒡不僅可以烹煮食用，日本著名的「不老醫生」南雲吉則十分推崇牛蒡茶，根據南雲醫生的著作，牛蒡茶不僅可以減肥、美肌、改善手腳冰冷，提升免疫力、防癌，也能改善血管氧化、預防心血管疾病。
2023年4月20日 · 建議牛蒡要熟吃，在煮法方面多切絲，或煲湯，建議每餐的總食量不宜過多，煮時可混入其他食材，減少每一口的食用量。 中醫師推薦涼拌牛蒡蓮藕絲 降血脂一級棒
牛蒡茶料理怎麼做？. 愛料理精選25篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛蒡茶 怯咳 化痰 養生茶、牛蒡茶、牛蒡玉米雞湯、枸杞紅棗牛蒡茶。. 以及牛蒡雞湯、牛蒡、養生茶等相關料理做法。.
2020年5月6日 · 製作方式： 輕輕地去除牛蒡的外層，並切成薄片。 與紅棗一同放入水中。 並放入電鍋，在鍋外放兩杯水之後開始蒸煮。 煮好後再加入洗淨的枸杞。 功效：降血糖、 降血糖、 護膚瘦身、提升免疫力. 2.紫蘇牛蒡茶. 所需材料：牛蒡茶4g、熱水 300ml 、紫蘇 4片 、白芝麻 2公克. 製作方式： 簡單地用手撕碎紫蘇葉，將之與牛蒡茶包一同置入茶壺，最後再加入熱水，浸泡約莫5分鐘。
2024年3月30日 · 牛蒡茶2種煮法：. 將乾牛蒡刨成絲，以熱水浸過面即時倒走（沖走雜質），之後再加熱水浸泡10分鐘，即可飲用。. 將已經清洗乾淨的新鮮牛蒡連皮切成薄片，放入鍋中，以中小火熬煮30分鐘，即可飲用。. 圖片來源：photoac. 牛蒡茶食譜｜牛蒡有「東洋人參」美名 ...
2015年10月30日 · 養生牛蒡茶 的詳細作法：牛蒡能促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，好處多多～ 只要簡單的處理過，放入電鍋煮，不必顧爐火等一下就有《牛蒡茶》可以喝了～ 一般煮茶的牛蒡都乾燥後再泡茶，會有特殊的香氣，但是牛蒡本身就有 ...
一.牛蒡養生茶飲做法： 材料： 乾牛蒡絲一小把. 做法： 取一小把乾牛蒡絲，沸水沖泡，燜十分鐘後飲用。 沖泡幾次後，茶水顏色變淺，牛蒡絲泡到發白時，可以撈出來吃掉。
2022年7月1日 · 許多人將牛蒡切片後，沖泡成牛蒡茶，味道清甜又能達到養生的功效。 本篇文章將介紹牛蒡的種種好處，並教大家如何自製牛蒡茶，在最後也會推薦多款牛蒡食品，讓你以更多元的方式品嚐的牛蒡的美味並增進身體健康。 《文章目錄》 牛蒡是什麼. 牛蒡茶好處及功效. 牛蒡茶怎麼泡、可配搭什麼食材. 什麼人適合喝牛蒡茶？ 牛蒡茶禁忌、副作用、注意事項. 牛蒡茶推薦. 更多牛蒡相關產品推薦. 牛蒡是什麼. 牛蒡（Burdock）是一種菊科牛蒡屬的植物，由於營養豐富而有「東洋蔘」的稱號。 在日本是十分常見的料理食材，普遍拿來食用的部分是牛蒡細長的根部，由於纖維較粗，所以通常都是料理中的配角食材，例如切塊後熬湯、切絲後做涼拌食用，或是切片後用以沖泡牛蒡茶。 土生土長 ｜ 牛蒡茶. 牛蒡茶好處及功效. 幫助消化.
2018年8月27日 · 1. 牛蒡切開後盡速食用以免氧化變色。 2. 牛蒡本身的澀味較重，切開後可先泡在清水中，有助於消除澀味。 3 牛蒡的纖維質較粗，烹調時為了較好入口，可切成絲或薄片，調味時也更容易入味。 4. 牛蒡皮薄，用刀背即可刮除。 牛蒡皮含有珍貴的營養，用來紅燒或燉煮時，只需將牛蒡洗淨即可，不需去皮。 作者簡介. 李婉萍 營養師. 現職： 榮新診所營養師. 創新技術學院幼保系副食品營養製作講師. 學經歷： 台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修. 靜宜大學食品營養系. 台北馬偕紀念醫院營養師. 台北市第五屆營養師會員. 代表著作：
1 先將牛蒡洗乾淨，連皮削一削（後來發現人家是切薄片，不過好像也沒差 ～）。 2 鋪在餐盤上曬太陽。 視天候狀況曬個兩、三天，反正就是讓牛蒡吸收日月精華，曬乾就對了。 3 然後放進鍋裡乾炒，炒的過程中，香氣撲鼻呢！ 4 放涼後裝進罐子裡，放冰箱
