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    • 瘦牛肉/滷牛腱區區4片就有7克蛋白質,我通常一次吃8片,可以獲得14克蛋白質,而總熱量也才85大卡。我也喜歡吃牛排,不過要挑部位,重量相同的菲力、沙朗或牛小排的蛋白質含量幾乎相等,可是因為沙朗及牛小排的脂肪含量高,熱量比菲力高了2~2.5倍,所以會選擇吃熱量較低的菲力。
    • 雞胸肉/絕對是減重的好幫手,蛋白質含量高,熱量又很低(比雞腿、雞翅都低),因此,請盡量選擇這個部位來吃。不過,還有一點要注意,避免吃到過度調味、或摻入過多油的雞胸肉。
    • 雞蛋/一顆蛋白質為7克,而脂肪則有5.7克。很多人往往早餐一個蛋餅、中午又吃蛋炒飯或附蛋的便當,而偏偏不少人都有膽固醇偏高的問題,所以即便雞蛋熱量低又富蛋白質,我還是建議一天最多吃一個就好。
    • 鮪魚/也是減重好幫手,不過售價偏高,市面上常見的還是鮪魚罐頭。而一般人早餐常吃的鮪魚三明治或鮪魚蛋餅,通常添加不少熱量高的美乃滋。所以,若能在家用餐,我很建議買「水煮」鮪魚罐頭配稀飯吃,一次吃掉半罐45克,就可以獲得10克的蛋白質,而熱量只有42大卡。
  2. 2024年1月10日 · 不過黃乙心進一步指出,部分蔬菜中蛋白質含量,她也貼心分享「8大高蛋白蔬菜排行榜」,前三名分別為青花菜3.7克、地瓜葉3.2克、綠蘆筍2.7克 ...

  3. 2024年1月24日 · 敏敏營養師在臉書敏敏 營養師 發文分享,正常成人每日蛋白質攝取量約等於體重(kg)X0.8就會是蛋白質的克數,一般人的一個手掌的大小大約就有 ...

  4. 2024年1月22日 · 蛋白質每日攝取量這樣算! 專家揭3大NG食物 吃錯恐增內臟脂肪. TVBS新聞. 2024年1月22日. 圖/TVBS. 吃到對的蛋白質,不但可以增肌,也能維持細胞的健康,不過營養師 高敏敏 就表示,若吃到錯的蛋白質,反而會增加身體的內臟脂肪。 同時高敏敏也建議,正常成人每日的蛋白質攝取量約3至8份,而成人一個手掌大小的食物,大約就有3至5份,蛋白質含量為21至35公克。...

    • TVBS新聞
  5. 2022年1月20日 · 一般人腎臟功能健全,飲食不必有太多忌口。. 不過加工醃製肉品 (如肉乾、香腸、火腿)和火鍋料 (如貢丸、甜不辣、蟹肉棒),因為比較刷嘴,很 ...

  6. 2022年11月17日 · 素食有助改善體質 教你如何吃出健康. 3種含有蛋白質的非肉類食物. 豆類/豆製品. 食物 :黃豆、黑豆、毛豆,及用此原料製成的豆腐、豆漿、豆乾等。 好處 :豆腐、豆漿、豆乾不會因為再加工而導致蛋白質的流失,是很好也很容易攝取到的蛋白質來源,且1杯豆漿(240毫升)就含有7公克左右的蛋白質。 全穀雜糧類. 食材 :藜麥,乾豆類的紅豆、綠豆、鷹嘴豆. 好處...

  7. 2023年3月15日 · 不吃蛋奶類的素食者 可透過3款食物攝取蛋白質 羅季怡指出,多數食物中都含有蛋白質,除了肉類、蛋奶類之外,蔬菜、水果中其實也都含有蛋白質 ...

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