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2021年6月11日 · 進入新市場初期，八方雲集集團均以直營店起家，大陸區展店政策轉以加盟為主並將旗下經營不善之直營店結束營業，目前調整經營體質，且將資源移至香港及新市場美國。
2021年10月19日 · 八方雲集目前在全台擁有近990間店，2019年營收達48.3億元台幣 (約1.73億美元)，是台灣前五大連鎖餐飲集團。 在2020年上半年，全球在新冠狀病毒（COVID-19） 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創，根據台灣經濟部統計處的數據，2020年上半年餐飲業營業額為3,057 億元 (約109億美元），是近20年來首次出現負成長，但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。 分析指出，八方雲集的鍋貼水餃、麵食客單價僅約百元台幣左右，便於外帶（外賣比重60-70%），加上2018年底推出的「梁社漢排骨」皆為簡易主食（外賣比重80%），同時提供冷凍水餃和線上官網訂餐服務，符合宅經濟需求，並具輕主食、簡單便利、性價比高等特色。 6 不時推出新產品.
2021年8月27日 · 國民美食「八方雲集」在疫情間不但沒有受到影響，營收還不減反增，近期更通過審議即將在 9 月掛牌上市。這次，我們從 2021 上半年八方雲集的營運概況、疫後餐飲業的變化，深入剖析八方雲集未來的策略佈局及成長潛力，一起來看！
2023年1月17日 · 從 SWOT 分析可看出，八方雲集打造中央工廠，加上生產線規模化，以零庫存為目標，進行成本控管，多為加盟門市，且門市規模化經營，得以快速展 ...
2020年10月8日 · 如台灣準備上櫃的八方雲集，將經營項目鎖定在外帶外送率高的業態、加盟比例高達90%，並以全自動中央廚房產線提供標準化產品，拉高食品加工營收超過50%，營業利益率達14.03%，遠高於餐飲業平均水準。
國泰證券認為，八方雲集2018年導入獨家專利的全自動製皮生產線，達到節省5-10%成本的效益。 在食材持續逐年上漲的情況下，八方雲集中央廚房毛利率自2015年的33.7%提昇至2018年的37.9%。 同時於2019年啟用西螺蔬菜截切廠，未來將自建冷藏/冷凍庫，以確保食材新鮮、降低原物料波動風險，正常毛利率可望維持在34-35%的水準。 星達資本負責人詹克群說，台灣餐飲市場已逐漸飽和，八方雲集的未來觀察重點在於國內外展店數，如果每家店的平均營收及展店數都可以成長，便是健康現象。 此外，相較於手搖飲較容易被不同市場消費者接受，八方雲集在海外可能會付出較高的行銷成本。 責任編輯：錢玉紘. 每日精選科技圈重要消息，歡迎加入《數位時代》LINE@！ 查看原始文章.
2024年1月10日 · 營收. 八方雲集（2753）受惠於下半年持續產品輪動，加上台灣、美國店數穩定增加，2023年12月營收6.39億元、年增9.56％，創同期新高。. 2023年第四季營收19.17億元，年增8.25％，全年營收73.40億元，年增7.95％，亦創同期新高。. 展望後市，八方雲集繼2023年12月在美國 ...
