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2020年10月12日 · Heho 2020-10-12. 【為什麼我們要挑選這篇文章】. 哈佛醫學院和劍橋大學的研究人員分別發現，早餐如果吃對的食物，可以有效降低糖尿病風險。. 一天當中的「第一餐」應該要怎麼吃，才能讓身體更健康？. （責任編輯：陳致加）. 文、圖/林以璿. 2型糖尿病 ...
2020年3月25日 · 你每天早餐都吃什麼？. 招牌三明治、飯糰還是熱狗蛋？. 你知道它們的熱量有多高嗎？. 今天就讓體態雕塑營養師 Ricky 帶我們來看各類「西式早餐」以及「中式早餐」的熱量大解析，一起小心避開「地雷早餐」吧！. （責任編輯：黃懷容）. 文／體態雕塑 ...
2017年5月10日 · 吃早餐有如一起床就跑馬拉松！. 日本營養學專家：「早上斷食」才是真健康. 《VO 導讀》. 從小到大，我們總是聽到「早餐很重要！. 」、「不能不吃早餐喔。. 」這些論點，但是日本「酵素營養學之父」鶴見隆史可不這麼認為，並在自己的著作中提出 ...
2017年1月17日 · 為什麼一位應該注重飲食均衡的媽媽，居然天天都只吃一模一樣的早餐呢，她的原因如下： 1. 他不需要再天天煩惱早餐想吃什麼 ：將早餐規律化，一片吐司、抹上淺咖啡的花生奶油
- 從一顆蛋開始
- 蛋的應用題
- 幸福從早餐開始
哥哥上完家政課回來，很開心地煮白煮蛋給我吃。小時候，我們常一起煮，但不如在學校教的仔細，每個步驟都不馬虎。我喜歡吃八分鐘蛋，蛋黃有點熟又不會太熟；小朋友們喜歡吃十分鐘蛋。 白煮蛋當早餐很方便，不太需要用到大腦。只要水滾把蛋放進去就可以了。蛋其實很有營養，日本女性時尚雜誌也常提倡吃早餐，建議每天至少一顆蛋外加一杯番茄汁。
蛋的變化可以很多，我最常用的有六種，剛好在一週內變化，星期天休息。 第一變是白煮蛋 可用切法再變。切對半、三角形，或是用方便的小工具一刀切成八薄片。最近有個有趣的小工具，趁蛋還熱熱的時候，放進哆啦A夢或是小白兔模型裡塑形，非常可愛。給小朋友吃的撒一點岩鹽，大人可以講究一點，撒松露鹽或是玫瑰鹽。 第二變是荷包蛋 可用單面或雙面煎再變。煎單面時，放一點水加蓋，蛋黃就會被蛋白包起來，很漂亮。我家弟弟喜歡快煎好時加上一片起司。除了單雙面的變化，沾醬又可以再變，像是胡椒鹽、醬油、番茄醬、ソース、辣椒醬，或是從台灣帶來的海山醬。 有一次煎雙面蛋時，不小心把蛋黃打破了，結果意外受到兩兄弟好評，而且所需時間更短。我想起台灣早餐店的蛋餅，的確會故意弄破蛋黃。 第三變是炒蛋球 從Scrambled eggs（編...
《日本食育師媽媽物語：天天忍不住要做早餐，日日擁有美好親子晨光》 這裡買 （本文書摘內容出自《日本食育師媽媽物語：天天忍不住要做早餐，日日擁有美好親子晨光》，由 商周出版 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題。）
2019年11月5日 · 早上運動的好處不少，早晨太陽還沒完全升起，是一天中溫濕度比較舒服的時候，30～40分鐘的慢速跑步，出汗量不會太大，體感較為舒適。 而且，一覺醒來，器官處於放鬆狀態，跑步可以叫醒器官，加快新陳代謝，並且一整天保持良好的精神狀態。 先運動後進食，燃燒2倍脂肪. 英國巴斯大學的團隊將30名肥胖男人分成先進食組和後進食組，結果發現先運動再吃早餐，燃燒的脂肪要比先吃早餐的人多上 2 倍。 這樣的現象 是因為空腹運動時，會迫使身體從儲存的碳水化合物提取能量，一旦碳水化合物被迅速用完，接下來身體就會燃燒脂肪來獲得能量。 雖然 6 個星期之後，兩組減輕的體重並沒有太多的差別，但研究人員認為後進食組的健康已發生了重大改變， 因為空腹運動會使肌肉對控制血糖的胰島素更敏感，從而降低罹患糖尿病和心臟病的風險。
2017年5月8日 · 早上趕著出門，早餐都只能隨便吃吃？ 把這3個簡單的三明治食譜學起來，做出美味又營養的早餐不花你30分鐘！ （責任編輯：王愉賀） 檸檬美乃滋蛋碎三明治. 減少美乃滋的用量，並加入原味優格，再搭配上微酸的香檸皮，酸甜又清爽的滋味，讓普通的雞蛋三明治也能大改造！ 20～30 分鐘 ｜ 1 人份. ˙全麥吐司（或雜糧麵包）2 片. ˙雞蛋 1 顆. ˙生火腿片 2 片. ˙蘿蔓 6 片（或用於沙拉的蔬菜葉，30g） 調味料. ˙香檸皮 1 小匙（可省略） ˙檸檬汁 1/2 大匙. ˙低脂美乃滋 1 又 1/2 大匙. ˙原味優格 1 大匙. ˙果寡糖 1 小匙. ˙胡椒粉 少許. 1. 鍋內放入雞蛋與水 (水量須淹蓋過雞蛋)，以大火煮至水滾，然後轉小火續煮12 分鐘。
