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  1. 將步驟2的虱目魚漿放在容器內,以手拿起魚漿不斷的 ... 2、把魚漿倒入一個缽內,用個飯匙把魚漿只朝一個方向攪拌3分鐘, 加入細砂糖繼續攪拌3分鐘, 接下逐點的加入鹽水,一面加點鹽水,一面繼續攪拌,大約攪拌3分鐘。

  2. 魚漿營養,其中的澱粉類食物,像是地瓜、玉米都富含纖維質,是相當優質的選擇。 反而是常見的魚板、黑輪、花枝丸、魚豆腐、高麗菜捲等各式各樣的魚漿製品 ...

  3. 魚丸魚板黑輪甜不辣…這些魚漿製品是怎麼煉成的? 「加鹽擂潰」是煉製品最重要的製程,不只是魚漿加工,以豬肉為主要原料的貢丸也會有此步驟。擂潰的過程也會加入2-3% 的「食鹽」充分混合,使鹽份能溶解肌纖維裡的肌凝 ... ...(以下省略)

  4. 魚丸魚板黑輪甜不辣…這些魚漿製品是怎麼煉成的? 是「看不出食物原型」的最佳代表。 你是否也曾經看著你的甜不辣想「這小傢伙到底是怎麼來的」呢?

  5. 「自製手工Q彈魚丸的秘訣是什麼?」看完這篇教學 2014年1月19日 — 2、 取料理機或果汁機,將半凍的魚和豬絞肉加上鹽、雞粉、胡椒和一半的冰塊,攪打約3分鐘。 3、 打開,再加入剩下的調味料、冰塊,繼續攪打約1分鐘。 ...(以下省略)

  6. 甜不辣什麼做,滷、烤、炒、炸通通非常適合! 注意事項: 貨到請冷凍保存品名: 甜不辣淨重: 500克±10%,約15片。 成分: 樹薯澱粉、特製魚漿、分離大豆蛋白、棕櫚油、蒜頭、食鹽、己二 ...

  7. 甜不辣成份,魚丸魚板黑輪甜不辣…這些魚漿製品是怎麼煉成的? · 材料: 萃取液(食鹽、水、清潔劑)冰棒棍、牙籤、離心管、塑膠杯、塑膠袋、紗布、竹籤、切塊水果、酒精 · 方法: 準備 ...