搜尋結果
2017年7月26日 · 今天要來分享台灣的國民義大利美食「義大利麵」,這次我將會分享兩道我個人私藏的餐廳食譜,光是想著這兩道義大利麵,我自己就忍不住就流口水了。. 第一道是-慢燉中卷橘紅醬義大利麵,第二道則是-培根蛋黃義大利麵 (Carbonara)。. 慢燉中卷麵在 ...
2013年2月6日 · 反正只是分享而已。. ======================. 名稱:奶油培根義大利麵. 食材:義大利麵條、洋菇3朵、洋蔥半顆、培根2片、奶油、蒜末、 (米酒) 調味料:鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、 (沙拉油) 食材說明:括號部分的食材,是我跟網路上不一樣的地方,我記得在看 ...
2021年1月6日 · 引言. 『玩麵』pasta在台中市北區北平路開店了,最早吃『玩麵』pasta是在台中科博館附近的健行路上,今天在北平路上發現『玩麵』pasta,趁著試營運時八折吃一波。. 玩麵pasta非常貼心,把menu看板放在騎樓上,讓大家可以直接清楚看到各式各樣的義大利 ...
2021年5月11日 · 義大利生麵有別於一般義大利麵,生麵的麵粉與水配方比例不同,且沒有經過乾燥而是低溫冷藏,讓麵條自然熟成,使麵條口感更Q彈,更能鎖住水分。 門口前的小庭院為半戶外用餐區,可坐8~10人,被植物圍繞的感覺真棒! 廚房外還有個可愛的小吧台可坐兩個人。 內場有兩個廚師忙碌著。 店內用餐空間不大,但桌椅沒有非常密集所以沒有壅擠的感覺,環境非常乾淨明亮。 廚房上的黑板很貼心的介紹生麵的吃法,還有日文的版本。 櫃子中展示著正在自然熟成的麵條,上層為粗面下層為細麵。 冰櫃內有礦泉水、雪碧可樂、蘋果汁柳橙汁。 找到座位後就可至門口的機器點餐,日本老闆很有耐心的在旁邊帶位與指導,服務真的一級棒。 菜單:番茄紅醬義大利麵和燉飯。 (菜單圖片皆轉自官網) 菜單:奶油白醬義大利麵和燉飯。
2010年12月23日 · 南瓜咖哩鮮蝦義大利麵,南瓜醬最怕的是太膏,店家處理起來沒有這問題,南瓜的風味完全能展現出來,醬汁收的恰到好處,適當的水份讓麵條表現的更彈牙。
2010年4月20日 · 接著是維洛那粉紅煙燻雞義大利麵 吃起來蠻像奶油義大利麵,但沒那麼重口味,帶點酸味!比我點的豬腳義大利麵好吃 麵條真的好多,就會顯得料比較少 薯條還不錯吃!!而且都很大一條~~ 雞柳非常的嫩,沾上黃芥末真的快升天了!!好吃極了 ...
2010年10月13日 · 完整圖文版. 《食記》台北市中山區 J&J義大利麵工坊 現煮百元義大利麵. 台北市中山區錦西街19-2號. J&J 義大利麵工坊. 前一天晚上去吃醬太郎 到隔天中午肚子都是飽的 但朋友很推薦他家附近的這家義大利麵. 便宜又大碗 想說都來台北了 不吃可惜 反正只 ...