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跟著陳士文拾起一小撮「泥土」，用手觸摸是粉狀的，不同於沙粒的顆粒觸感，泥岩質地顆粒小，不易透水，下雨時的泥漿表面極為黏稠，太陽曝曬下會產生龜裂現象，地表紋理如同大地雕刻藝術般，抽象而美麗。
- 告別煙囪——後工業時代的風景
- 開庄立廟——信仰文化的軌跡
- 尋味楠梓‧小食日常
楠梓的工業身世，從日治時代即始。當時世界烽火四起，1941年日本帝國在楠梓設立海軍第六燃料廠高雄廠區，生產軍事油品，以供日本南方作戰之用。戰後為國民政府接收，將相關日產合組為中國石油公司，第六燃料廠改為高雄煉油廠，之後一輕、二輕和五輕也陸續建立。土地裡紛紛長出的大工廠，讓楠梓成為高雄的重工業聚落，源源不絕地為經濟成長的動能加柴添火。然而後續的各種污染和公安事件也由這片土地和居民承擔，如反五輕運動就持續了約三十年。最終因產業轉型，高雄煉油廠於2015年除役，五輕也正式停工遷廠，楠梓加工區也轉型為科技園區，長達近80年的重工業歷史終於落下幕幃。 城市轉型後，高雄人也開始正視工業時代留下的龐大遺產。如中油的宏南宏毅宿舍群，這裡最初是日本海軍第六燃料廠的宿舍，有台灣少見的大型日式建築群落，以及嚴謹的...
清代時，楠梓因位於台南府城與鳳山縣城的要道上，故發展成街市，移民的聚集也帶來了原鄉的信仰文化。始建於1713年的楠梓天后宮，是高雄最古老的媽祖廟之一，是楠梓人心靈地景的中心，常能見到民眾虔誠敬拜的身影，現在的建築形制仍維持舊制，玻璃剪黏、灰泥牆、交趾陶等皆頗具古風，並於2007年指定為市定古蹟。主祀七大元帥的右昌元帥府也是楠梓知名古廟，該廟歷史相傳始於鄭成功領台時，部將劉國軒在右昌地區駐營立廟，之後多次整修成今貌。元帥府的特色是只在春秋二祭時祭拜，僅以清茶、花果、素齋供奉，並禁燒金紙，簡樸的宗教儀式在當年算是少見的創舉。土庫清福寺是楠梓的另一間重要信仰中心，草創至今也有160餘年之久，該寺主祀清水祖師、池府千歲、天文聖公等神尊，目前仍保有「塗庫庄祖師公」古石碑，與天后宮的「鄧邑侯禁碑」和右昌...
數百年歷史的累積，讓楠梓有豐富而厚實的常民文化，儘管與市區相比，沒有太多的大型建設，但也不缺林總的日常所需。位於右昌的德民黃昏市場，可說是在地人的大廚房，提供各種果菜魚肉，每天下午開始即人聲鼎沸，除了料理食材，當地人在這裡也有自己的私房菜單，滷味、水餃、潤餅…等，各種小吃都自有饕客尋味而來。出了德民市場，鄰近還有一間右昌菜市場，市場旁的右昌包子店鋪雖小，卻是已有30餘年歷史的名店，用料豐富，光一顆就會有飽足感，饅頭、花捲也都是紮實的真材實料。 每週主要只開兩天的後勁夜市，是另一個楠梓的美食集散處，燒烤、壽司、沙威瑪等都富有人氣，是很多加工區勞工的美味記憶，不用花太多的錢，就能為下班後疲累的心與胃補充能量。夜市的營業時間晚，早起早睡的民眾一樣能有美味的好選擇，位於楠梓火車站一帶的港都金口福小籠...
苦苓 ：高雄人情味濃厚. 活動開始前，主持人苦苓笑稱自己現在也是高雄人：「因為沒車、沒房，只好搬來高雄和太太一起住。. 」他認為高雄人情味非常濃厚，包括有次去區公所辦事，手裡抱的狗突然大便，馬上就有好幾人幫忙解圍；他和妻子辦結婚登記時 ...
陳老師進一步提醒，盆栽體積有限，土壤介質首重排水，大部分打敗新手的原因，不是養分不足或蟲害，而是根部無法呼吸導致爛根，因此居家盆栽建議使用培養土或廚餘堆肥作為介質。
秋高氣爽，陽光收起銳利光芒，白露後正是旗山中寮區無絲薑的產季。. 許多人以為無絲薑是品種名，其實這是個美麗的誤解，使用相同品種在平地種植會有薑絲，不過種植在中寮，就不會產生薑絲。. 「無絲薑」取自中寮區生產的薑品特色，不同於市場上常見多 ...
在蓮池潭慈濟宮前，有著誇張造型的龍虎塔，對高雄人來說一定不陌生，從龍口入，虎口出，據說有消災解厄之功效。. 小時候電腦跟網路不普及、智慧型手機也還沒問世，住在左營說實在沒什麼娛樂活動，媽媽只好經常帶我跟哥哥去蓮池潭玩，拿存了好久的 ...
高雄令人驚奇. 而高雄有太多令他驚奇的事，24小時的水果攤、可以買到上百種不同飲料的便利商店，還有方便的醫療系統和金融服務，都令他印象深刻。 特別是24小時的水果攤，讓他困惑究竟這麼晚了還會有誰需要買水果呢？ 凱西還特別凌晨兩點帶他去開開眼界，解開這個謎團。 台灣的食物便宜、好吃是許多外國人對台灣的印象，但在採訪的最後，潘慕文跟我說了一個另類的小故事，在他剛定居高雄的時候，有一天在家裡聽到街道上傳來熟悉的音樂，興奮的跟凱西說：「是賣冰淇淋的車耶！ 」凱西仔細一聽，不禁大笑：「這是垃圾車的聲音啦！ 」說到這，潘慕文聳聳肩，似乎在說，那都是以前的事了，現在的他可是比凱西更熟悉高雄這座城市了呢！ Information. 奉真主之名 (Bismillāhi r-raḥmāni r-raḥīm)
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