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  1. 2019年2月9日 · 1.塑膠容器或餐具疑慮多,建議大家開始養成「減塑」習慣,盡量使用陶瓷、玻璃或不鏽鋼器皿。目前已有百貨公司美食地下街開始使用不鏽鋼餐具,是環保與健康意識抬頭象徵。2.紙盒、紙杯由於有一層「淋膜」,也是屬於塑膠製品,因此也建議減少使用。

  2. 2024年6月30日 · 00:00 / 00:00. 看著熱騰騰、剛煮好湯麵,老闆熟練地直接裝進塑膠袋裡,再束緊粉紅繩子,滾燙湯汁用塑膠袋裝安全嗎?. 專家指出,想要減少內分泌干擾物質,可從「減塑」下手。. 環境毒物無所不在,各種汙染源滲入食物被我們吃下肚,累積過多可能會 ...

  3. 2021年10月13日 · 00:00 / 00:00. 現代人外食比例多,不管內用或外帶,都很常使用到免洗餐具、碗盤等,日常生活也很常用到 塑膠 物品,使用這些東西到底有沒有問題呢? 林口長庚醫院臨床毒物中心主任、腎臟科教授級主治醫師顏宗海指出,簡單來說,塑膠製品使用上先記住二個大原則:不是所有塑膠製品都有塑化劑,但所有塑膠材質都不進 微波爐加熱 。 製圖/黃琬淑....

    • 小吃店常見的紅色塑膠繩1
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩2
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩3
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩4
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩5
  4. 2022年9月15日 · 為了更進一步保護消費者,衛服部已經訂定法規要求,在「食品器具、食品容器或包裝應標示之事項」裡,全面要求食品接觸面含有塑膠材質食品容器具或包裝,將應標示其材質名稱、耐熱溫度及重複性或一次使用等資訊,以利消費者正確使用。 所以消費者在購買蘇嬌容器時可以注意各塑膠包裝外帶標示,才知道正確用法。...

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    • 小吃店常見的紅色塑膠繩2
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩3
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩4
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩5
  5. 2023年12月3日 · PVC材質最要注意,超出耐熱溫度會釋出 塑化劑 。. 便利商店、超市內販售許多商品也都使用塑膠的容器,例如布丁盒、豆漿瓶等等,使用則是PP(聚丙烯)。. 顏宗海說,聚丙烯耐碰撞、耐高溫,耐熱溫度100至140℃,丙烯本身沒有毒性,但超出耐熱溫度也會 ...

  6. 2023年7月5日 · 根據行政院農業委員會農業知識入口網, 食用色素依據材料來源可分為天然與人工兩大類,目前台灣核准48種天然食用色素與8種人工合成食用色素。 天然色素原料來自植物、動物及礦物,但因產量有限,價格高昂,促成人工色素出現。 人工色素主要是用煤焦油中分離出來苯胺染料製成,相較於前者更為鮮豔,而且更耐熱、不影響食物味道,被食品產業廣泛使用。 ‧人工色素....

  7. 2015年12月20日 · 2015-12-20 16:45:42 聯合報 / 記者陳雨鑫/報導. 記者/蘇健忠攝影. 台灣夜市美食聞名國際,但如果以各式小吃當正餐,長期下來,缺乏蔬果等關鍵飲食,鈣質、鐵質、碘、維生素B2等攝取不足,陷入營養危機。. 【危機1】 隱藏性油脂攝取 大幅增加. 衛福部國健署 ...