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  1. kenshin.hk › 2019/03/23 › 【美食】「櫻餅」關東關西【美食】「櫻餅」關東關西大不同！兩派分別及全國爭霸戰直擊 (片 ...

    2019年3月23日 · 不過有兩個地方「叛變」，近關東的北海道以關西風道明寺櫻餅為主流，還把餅的部分染成鮮艷的粉紅色。

  2. kenshin.hk › 2024/04/23 › 【甜點】超人氣「pucchin【甜點】超人氣「Pucchin 布丁」竟然停售市民感悲傷原因令人意外 ...

    2024年4月23日 · 相信大家沒吃過都見過固力果的「Pucchin 布丁」（プッチンプリン），最大特色是把布丁盒倒置在碟子上，把底部的塑膠棒輕輕一壓，布丁就會以完美的形狀往碟子掉下，非常實用，加上味道濃厚，自1972年推出後已熱賣半個世紀。

  3. kenshin.hk › 2018/12/20 › 【甜點】老派羊羹變潮物【甜點】老派羊羹變潮物！銀座千疋屋「水果羊羹」化身高級漂亮伴 ...

    2018年12月20日 · 日本人送禮用和菓子首選是用紅豆製作的「羊羹」，雖然老店出品很有名，但口味變化不大而且很多人會覺得太甜，讓年輕人卻步..... 【 繼續閱讀 】 Skip to content

  4. 其他人也問了

  5. kenshin.hk › 2015/05/18 › 志魂-sushi-shikon：香港頂尖志魂 Sushi Shikon：香港頂尖日本菜，米芝蓮三星壽司體驗

    2015年5月18日 · 鱈魚茶碗蒸. 通常大家吃到的茶碗蒸都是加入雞肉，做得出色的可以保持肉質嫩滑和蛋的口感配合，而這裡的茶碗蒸就改用鱈魚白子。 所謂白子就是魚的精巢，很多人聽到都會害怕，但其實這是日本菜中的高級食材，有滋陰補陽之效。 很多人包括在下，吃一般白子時都不太接受那種滑滑口感，但變成茶碗蒸就提升了接受能力，和蛋一起帶來不同層次的軟滑，可能是最容易為人接受的白子料理？ 八爪魚刺身. 八爪魚來自九州佐賀縣，在下一直以來對於八爪魚和魷魚的刺身最擔心，因為處理得不好就會變得很韌吃得辛苦，但這兩小片八爪魚卻感到柔軟中帶嚼勁，加上醃味和本身鮮味平衡度良好，實在很精彩，是在下這天印象最深的一道菜。

    • 小吃店常見的紅色塑膠繩1
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩2
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩3
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩4
    • 小吃店常見的紅色塑膠繩5

  6. kenshin.hk › 2015/04/21 › 長沙灣-海老名-沾麵-60分長沙灣 海老名 沾麵 (60分) 水準低下都要排隊的不可思議 | 劍心．回憶

    2015年4月21日 · 廚房上掛著的東西就是答案：炸櫻花蝦小食。 在下明白這店是要強調他們對蝦有多專，但吃拉麵前只喝水讓味蕾休息，才是品嚐拉麵的正道。 十分鐘後，沾麵來到，這是在下的「蝦汁味噌沾麵」 ($88)。 身旁的B君和S君分別點了「蝦汁味噌沾麵」及「蝦汁醬油沾麵」 ($78)，看起來沒什麼分別。 夾起麵條，天呀，正在出煙！ 原來此店只賣熱麵，問過店員就算開口要冷麵也不會有，和深水埗某沾麵店一模一樣。 為什麼懂吃沾麵的人都一定吃冷麵？ 請參考以下文章： 劍心拉麵研究所 (4) 沾麵要冷還是熱？ 湯割好壞重點是？ 先試一條麵條，麵條是硬身，也有點麵香，但嚼勁一般，整體只屬中等貨色，估計冷麵的話嚼勁應該可以提升20-30%。

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  7. kenshin.hk › 2021/03/04 › 【日劇】黑島結菜主演晨間【日劇】黑島結菜主演晨間劇《ちむどんどん》沖繩女孩到東京挑戰 ...

    2021年3月4日 · 故事以2022年是沖繩回歸日本50週年為主題，這半個世紀有很多沖繩的年輕人到本土工作及追夢，離開家鄉但一直掛念沖繩的料理。 主角比嘉暢子出（黑島結菜）生於沖繩本島北部山原地區的農家，在4兄妹中排行第2，她自幼就很有自我性格，會率直地 ...

  8. kenshin.hk › 2021/07/08 › 荃灣-一幻-限定黑蒜叉燒蝦荃灣 一幻 限定黑蒜叉燒蝦湯拉麵 整體保持穩定水準 | 劍心．回憶

    2021年7月8日 · 朋友一家點了不同的款式分嚐了一點，包括我之前在尖沙咀店吃過覺得不錯的「特濃蝦汁叉燒拌麵」，看起來似中華冷麵的「蝦汁胡麻冷麵」，還有「辛辣味噌蝦湯拉麵」，款式多滿足愛多選擇的香港人。