搜尋結果
50道經典滷味＋20道滷汁秘笈＋20道切盤滷味淋拌醬汁＋5道滷味配菜. 1.你一定要學會的媽媽家常滷味. 台灣頭到台灣尾＋外省媽媽最拿手的家常滷味～台式五香滷˙台式蒜香滷˙閩南白滷˙閩南紅滷˙川式麻辣滷˙湘式辣滷˙江南紅滷˙東北醬滷˙北方13香滷˙雲南藥膳 ...
【什麼是厚黑？】 上天生人，給我一張臉，厚即在其中， 給我們一顆心，黑即在其中。 古之為英雄豪傑者， 不過臉厚心黑而已！
本書城的商品為 電子書及電子雜誌 ，並非紙本書。. 讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽，或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。. 如有下載閱讀需求，為避免裝置版本無法適用，建議於購書前，先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP，並可先下載免費 ...
內容簡介. 如何判斷茶葉的好壞與等級？ 茶好喝的標準又是什麼？ 擁有三十年茶學經驗與物理專業背景的日本大師. 教你以科學方法泡出回甘好茶！ 一杯好茶，從茶葉的品種、成分，種植時的氣候、環境， 到沖泡時的水溫與茶器，都有很大的關係， 本書將以科學角度解析，一杯好茶蘊藏的知識與祕密。 從茶葉成分解析──茶葉的三大成分，決定了茶的風味. 氨基酸、兒茶素、咖啡因，這三大成分影響茶鮮甜或苦澀的關鍵，而且在種植時，栽培條件就影響了這三大成分的組成比例。 1.氨基酸，鮮味的來源：茶農在種植時會特別施加氮肥，即是為了增加茶氨酸以提升茶的鮮味。 2.兒茶素，苦澀的來源：茶葉受到陽光照射，行光合作用，鮮味成分茶氨酸就會遭到分解，轉化成苦澀成分的兒茶素，這也是為什麼種植茶時會刻意遮光的原因。
內容簡介. 營養，是影響動物行為的關鍵， 而營養中最重要的，是蛋白質！ 《新科學人》（New Scientist）年度好書. 從蝗蟲、蟑螂、果蠅、小鼠到紅毛猩猩的攝食選擇， 揭露蛋白質對人類飲食歷史的巨大影響。 科學家三十年研究結果，絕對顛覆大眾對飲食科學的認知！ 「所有研究營養領域的專業人士都該閱讀本書。 」──亞馬遜讀者五星評論. 怪奇事物所所長、阿簡老師（阿簡生物筆記部落格格主）、黃貞祥（國立清華大學分子與細胞生物研究所助理教授）、楊正澤（國立中興大學昆蟲學系教授）、鄭國威（泛科學知識長）、蕭旭峰（國立臺灣大學昆蟲學系教授兼主任） 一致推薦（按姓氏筆畫序） 「營養」與「食慾」有關係嗎？ 關係大了！ 動物的食慾演化成能夠對應特定的營養素，引導牠們去吃維生必需的食物。
內容簡介. SQ3R法、25分鐘法、板塊法、溯源法、批語檔案法…… 想知道的太多時間卻不夠，一本書讓你高效博覽群書！ •「沙漏型」走馬看花，不思考不記憶，邊讀邊忘記. •「海綿型」無論什麼書一律全收，讀越多竟中毒越深. •「濾豆漿型」花費大量精力和時間，留下的卻全是渣滓. •「礦工型」反覆思考並找出書中的錯誤，去糟粕，取精華. 求知欲旺盛的你是哪一型？ 雖識字，但你真的會「讀書」嗎？ 背誦讀書法──熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟. •你看看蔡文姬，人家多會背東西！ 蔡文姬在〈悲憤詩〉、〈胡笳十八拍〉等傳世名作中展現了其才華， 據史料記載，文姬自幼刻苦讀書，她曾反覆背誦過千卷以上的書， 正是這種反覆背誦的方法使她終身受益，成為歷史上著名的才女。 •日常中多留心，日積月累背詩集！
作者簡介. 郝慧川. 自踏入職場便與文字為伍、待過時尚媒體產業，以筆名「郝慧川」寫過一陣子穿搭單元，因為俏皮幽默的文字意外受到關注。
滷味口香糖是什麼 相關
廣告
