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2 天前 · 在快速便利的時代，民眾為了節省時間，常在超市或超商購買 果蔬汁 相關產品。. 但是，市售宣稱含果蔬汁 飲料 種類多，常見標示： 綜合果汁 、 果汁含量 未達10%或無果汁的 風味飲料 等，究竟有何差別？. 快跟著食藥署一起來深入了解吧！. 為了規範 ...
4 天前 · 例如製造紅湯圓時，為了能讓產品顏色、賣相更好而添加非准用的玫瑰紅B(Rhodamine B)；製造豆干時，為了節省成本而使用皂黃(Metanil yellow)；或為了讓食品看起來有更飽滿的橘紅色，而在鴨蛋黃、辣椒粉、腐乳等食物或其他食用色素中添加蘇丹紅(Sudan red
2020年9月14日 · 科學家最新研究發現，有一種極特殊的「隱形」深海魚，這種深海魚通體全黑，其體表可吸收多於99.5%的光線而不致反射，使其在不見天日的深海中，幾近完全隱形。
2 天前 · 原來那堆「墓碑」就是充氣「英國巨石陣」。. 此外還有充氣「意大利比薩斜塔」、充氣「法國凱旋門」，但要數最震撼人心的，一定是那個在晚上發綠光的「埃及金字塔」，分明把跳樓現場常見的綠色三角帳篷（編註：多用於遮蓋屍體）放大了100倍，馮 ...
5 天前 · 食材. 鮭魚排300g、意大利麵2人份、水煮青花菜、帕馬森起司、新鮮羅勒適量。 調料： 鹽、黑胡椒適量。 作法. ①鮭魚切適口大小（偏扁平較快熟透）；大蒜切末備用；依包裝袋指示煮好的意大利麵，用冰塊降溫瀝乾。 ②起鍋熱油，下鮭魚，以中小火煎至變色才翻面，煎至表面金黃取出。 ③原鍋下蒜末，炒香，加1/4煮麵水煮滾，所有食材下鍋，加些調料，翻炒均勻。 ④加上起司刨絲（依口味及起司鹹度），盛盤加上香草即可上菜。 紙包 蘆筍 鮭魚.
2024年6月14日 · 濃稠鮮甜的沾醬可柔化青芒果的酸澀，夏季食慾不振，可搭配主餐當開胃菜。 臺灣的情人果名稱源自印度 臺灣的芒果品種於400年前由荷蘭人引進，現在臺灣人稱這種老芒果品種為土芒果。
4 天前 · 這五種食品其實在我們的廚房裡最常見，但很多人卻並不清楚，趕緊跟著一起來瞭解一下。 第一種 陳醋. 陳醋並不怕過期。 通常我們會用它來調味或醃製食品，比如醋泡大蒜、醋泡葡萄乾、醋泡蘋果等等。 雖然陳醋瓶上有 生產日期 ，但如果保存得當，並且在良好的密封環境下，它是不會過期的。 相反，陳醋越陳越值錢，越放越好。 你可能也見過陳醋包裝上寫著五年陳釀、十年陳釀等字樣。 這表明只要保存合理，放得越久，陳醋的質量就越好，售價也會越高。 真正的天然陳醋是不經過任何加工的，也不含有防腐劑等添加劑，因此比較安全健康。 山西老陳醋的特點是酸度極高，可達到4.5，因此，它不容易變質。 但必須在密封環境下保存，避免與空氣接觸，才能長時間保持新鮮。 如果陳醋暴露在空氣中，它也會變質。 第二種 釀造醬油.
