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2017年10月29日 · 歐巴上菜：義大利麵實驗室之【菠菜培根蝴蝶麵】. 依凡 更新於 2017-10-29. 看留言討論. 上周小牛們就指定要做的 菠菜培根 蝴蝶麵，竟然跑了三間超市才買到，有沒有這麼冷門？. 牛妹妹想吃奶油口味的，所以就下重手買了鮮奶油催下去，煮出來的義大利 ...
2020年8月4日 · 1.將大蒜切碎. 2.將培根切成1厘米寬. 3.將調味料在碗中混合. 4.在平底鍋中，加入1匙橄欖油並用小熱鍋，等待香味再將步驟2切好的培根放入鍋中，轉至中火煎炒. 5.加入步驟3混合好的調味料，攪拌後維持中火加熱，等待披薩用的起司融化後，將火轉弱. 6.鍋中的水煮沸後放入鹽及義大利麵條，煮沸時間比包裝上的標籤短1分鐘. 7.將步驟6加入步驟5當中以中火加熱，迅速快炒並從火上移開. 8.最後將義大利麵裝入盤中，在上方放入蛋黃並撒上黑胡椒粉，就算大功告成囉！ 推薦閱讀： 【食譜】不輸餐廳的好滋味：奶油培根義大利麵. 食譜. 關於作者與本篇文章.
2019年4月22日 · 作者\隨心所欲過生活. 以前，要做白醬義大利麵的時候，都會偷工減料，直接用白醬塊喇一喇就好~雖然簡單，但是味道就是會差上那麼一點!! 開始做烘培之後，手邊一定有動物性奶油，既然料都全了，當然要自己調白醬呀~~~. 材料A：. 培根6片 洋蔥半顆 ...
2021年6月3日 · 一整包的義大利麵煮起來真是分量驚人，多到牛弟弟幾乎炒不動，仔細跟醬汁拌炒後就完成了。 裝盤後灑上些許新鮮的巴西利末就可以上桌了。 熱愛番茄醬的牛弟弟當然是吃得很開心，阿公阿嬤的牌友們也超捧場地把這一大鍋都吃光光，好有成就感！
2020年7月24日 · 外食多了，常常還是覺得自己煮的才能符合清淡口味，增加蔬菜量。. 義大利麵最重要的就是在白醬的口味，要做出好吃的白醬義大利麵很簡單～ 今天營養師就教大家簡單自製無奶油的白醬鮭魚義大利麵！. 【白醬鮭魚義大利麵不求人】. 1. 馬鈴薯1個洗淨 ...
2020年5月21日 · 1. 先將牛番茄底部劃十字後丟入滾水中，待皮捲起後就可以撈起來放涼切塊備用。 洋蔥、蒜頭、香菇 切末備用。 《番茄底部畫十字，丟入滾水中燙一下就可以簡單剝皮囉！ 2. 熱鍋，洋蔥末丟下去炒到變透明。
2021年4月13日 · 這次準備的食材有: 洋蔥1顆、紅椒、黃椒各一顆、杏鮑菇3條、快煮3分鐘義大利麵 (全聯購)、. 鮮奶一罐、佛蒙特奶油玉米塊、蛤蠣1斤. 洋蔥、紅椒、黃椒、杏鮑菇切小塊先下鍋炒軟. 上述食材炒軟之後，請加入鮮奶 (一般新鮮屋400ml的即可) 移到大鍋裡 ...
2024年3月7日 · 1.奶油、蒜頭、洋蔥炒香，炒至洋蔥變軟。 2.加入麵粉、高湯或水，攪拌均勻。 3.分次加入鮮奶，小火煮至濃稠，麵粉拌至無顆粒。 4.最後再加入鮮奶油拌勻。 簡單就完成白醬囉～ 放在製冰盒內冷凍起來成食物磚。 就不用每次煮義大利麵/飯時，都要再重新做白醬，直接拿幾塊白醬磚，就能簡單快速的完成義大利麵/飯。 推薦閱讀： 歐巴上菜：義大利麵實驗室之【菠菜培根蝴蝶麵】 20分上桌！ 簡單又好吃的雞肉偽白醬蔬食飯. 【 荳荳&迪迪ㄞˋ玩樂 】授權轉載 原文出處【 義大利麵醬汁，自製『奶油白醬』 】 食譜 副食品 義大利麵 奶油白醬. 關於作者與本篇文章. 94 個追蹤. 荳迪媽.
2017年10月2日 · 取一鍋子，倒入 一點點 的橄欖油熱鍋，先炒洋蔥丁，炒到變透明色，接著加入豬絞肉炒到肉變白（熟），再倒入已蒸熟的南瓜和紅蘿蔔拌炒。 由於南瓜已蒸熟，所以拌炒時很快就變成 糊狀 的，這是正常的，可以依照個人想要的濃稠狀態去添加高湯一起拌炒（也可不加高湯）。 這樣已經完成 南瓜醬汁 囉！ 可以盛起來待涼。 若想要南瓜醬更綿密狀，或者依據寶寶吃副食品的狀況而定，可以用調理機將南瓜醬再稍微 攪拌打泥 。 另外煮取一鍋煮義大利麵和燙花椰菜喔！ 依照使用的義大利麵包裝指示去調理，煮滾水後倒入義大利麵煮3－5分鐘，撈起備用，寶寶的義大利麵形狀真的很可愛！ (推薦閱讀： 歐巴上菜：義大利麵實驗室之【菠菜培根蝴蝶麵】 ) 另外將 花椰菜用川燙 的方式燙熟，取花苞部分切碎，最後來組合囉！
2020年1月16日 · 看留言討論. 作者\珍妮絲. 三杯雞肉義大利麵這道料理是珍妮絲之前在一家餐廳吃到的主打餐點，現在有一種可怕的習慣，在外面餐廳吃東西都會分析菜裡面放了什麼？. 用什麼調味？. 所以吃了那道滿令人驚豔的義大利麵後，就想說在家做做看 ...
