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2016年1月14日 · 世界第一威士忌不在蘇格蘭，台灣子弟打拚七年創造紅透全球噶瑪蘭威士忌. 30 年前，父親李添財把台灣咖啡賣到全球市場，寫下伯朗傳奇；如今，長子李玉鼎把宜蘭產製的威士忌，推向全世界。. 成立 60 年的老企業，如何走向百年之路？. 文／陳彥淳 ...
2015年4月10日 · 台灣的威士忌歷史並不悠久。 這款受到評審高度評價的「噶瑪蘭經典獨奏 Vinho 葡萄酒桶單一麥芽威士忌」由位在台灣宜蘭的金車噶瑪蘭威士忌酒廠生產，這是台灣第一座，也是唯一一座威士忌酒廠。
2019年1月30日 · 【學會品飲威士忌的層次】喝威士忌有「4個大忌」：第一，不要在單一麥芽威士忌中加冰塊. 世界高級品 2019-01-30. Photo via Unsplash. 【為什麼我們要選擇這篇文章】 用對的方式品飲威士忌，從香氣、氛圍到尾韻都細細品味，別浪費了花了多年時間釀造的威士忌佳釀。 （責任編輯：戴相文） 品酒學問真的好多，但酒海世界知識淵博，不如先從不犯錯開始記得，至少不會鬧出笑話比較實際。 因此，本篇希望透過幾個基本我們不曾注意到的細節，告知你其實這些不經意的細節已經犯錯了。 飲酒過量，有礙健康，理性飲酒，喝酒勿開車，青少年及孕婦請勿飲酒. ＊在威士忌中加水？ 不要在單一麥芽威士忌中加冰塊 ，冰塊會麻痺您的舌頭，而且融化得特別快。 您要麼喝純威士忌，要麼加一點水讓酒香蔓延開來。
- 什麼樣的公司讓約翰走路也只能位居老二呢？
- 茅台酒為什麼可以打敗帝亞吉歐呢？
- 因為反貪腐運動所受的打擊
- 價格降低產生新市場
- 茅台酒在中國市場內沒有競爭者
在四月初（2017），來自中國的貴州茅台酒公司悄悄地成為了世界上最大的酒精性飲料公司。而他的市值也達到了715億美元，打敗了過去的老大帝亞吉歐（Diageo），對於這間公司的大家也許會有一點陌生，但是聽到他旗下的約翰走路（johnnie Walker）大家應該就有些印象了，甚至連口感滑順的貝禮詩(Baileys)、和極受歡迎的健力士(Guinness)都是旗下大牌。而貴州茅台酒公司的股票市值也在一年之間狂飆了50%。
這間貴州茅台酒公司位於中國貴州省的西南部，生產的是一種高檔的白酒，主要的原料是高粱和米。過去以來一直被稱為『外交飲料』，會有此稱是因為在1972年時，美國尼克森總統造訪中華人民共和國時，對這款白酒深深著迷，其助手甚至還在試圖阻止他在這段造訪期間飲用，外交飲料因而得名。帝亞吉歐的排名下降並不完全在其經營的衰落，而是這間茅台酒公司的崛起驚人。而約翰走路這些年也逐漸地將市場目標轉移至中國及墨西哥等新興中產階級。
即使過去一年的市值漲了50%也不代表一路走來都如此順遂，茅台酒在許多場合扮演著重要的角色，成了禮物及酒精性飲料的首選，尤其在越發重要的大型商業餐會上。但是共產黨主席發起的反貪腐運動中，嚴格禁止共產黨員中互送昂貴禮物或是設豪華宴席的陋習，尤其在2012年間一度讓茅台酒的銷售受到打擊，但是商人總是聰明的，這並沒有使茅台酒公司陷入泥淖太久。
『他們是很聰明的。』位於上海的中國市場研究顧問公司（ China Market Research）創辦人雷小山（Shaun Rein）這樣分析道『茅台把他們的價格切割的更讓人負擔得起的價格，也順利的擴張了市場的分佈。』 製造者將產品的注意力分散至年輕人身上，而非過往的主要消費者—政府官員。
只是茅台酒的主要市場仍在國內，佔其銷售額95%，過去有試著銷往國外但並沒有獲得太大的成功，但雷小山也提到國內的市場其實還使很有潛力的，越來越多的年輕人開始可以負擔一瓶500毫升的茅台酒，大家可以猜猜多少錢。 答案很驚人，一瓶要價580美元（約台幣1萬7千元），雖然年輕族群得的市場起步較緩慢，但是卻以穩定的速度在成長。（編按：今年3月，新加坡舉行的環球免稅集團DFS展會，一枝80年陳年茅台酒以約 5.37 萬新加坡元拍賣成交，折合約 26.8 萬元人民幣、台幣約 115 萬元） 也許最重要的是，茅台酒在中國的地位是屹立不搖的，雷小山也說道：『他幾乎沒有真正的競爭者。』 資料來源： The world’s most valuable liquor company is now Chinese C...
2021年3月4日 · 準備迎接週末，想在家裡安安靜靜、舒舒服服地和朋友一面聊天，一面小酌一杯嗎？. 這篇文章提供了在家就能調製的7款調酒教學，便利商店就能買到的材料，加上每款調酒製作時間不超過30秒，讓「居家酒吧」輕鬆開張。. （責任編輯：鄧羽辰）. 文 ...
2021年7月21日 · 今天就一起從品飲威士忌的 5 個步驟，探索蘊藏其中的「人生哲學」吧！ 威士忌哲學1：欣賞色澤 在品飲威士忌以前，我們通常會先觀察威士忌在晶透的玻璃杯裡呈現的色澤，旋轉這只玻璃杯，花點時間欣賞酒體透著冰球呈現的柔和金黃色澤。
2020年5月21日 · 資歷逾35年的「國宴主廚」高鋼輝以頂尖廚藝揉合上等食材，純手工精製數款端午粽禮，包括2020年全新品項，以圓蹄製成肥潤可口的「黃金傳香福蹄粽」、以豐美可口的噶瑪蘭五花豬及噶瑪蘭威士忌製成的「噶瑪蘭東坡肉粽」，還有曾於全台四大通路 ...
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