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2008年1月19日 · 〔記者劉曉欣／鹿港報導〕彰化區漁會今年推出的烏魚子禮盒，全數採用養殖烏的烏魚子，區漁會強調，養殖烏的產地都在台灣，品質有保障！
2009年1月14日 · 目前正是農曆春節前的送禮旺季，烏魚子禮盒在往年是頗受歡迎的禮品，可是銷售情況比往年差很多，至今仍在「熱機」。 「勝益」第3代的洪崑輝說，由於氣候異常，養殖烏死亡率高，飼料成本又居高不下，導致台南縣今年烏魚子減產約5成，按理說，會因此「物以稀為貴」，但是因景氣不好，市場需求不旺，不但價格跟去年差不多，銷售量還倒退，減了2成之多。 烏魚子加工，烏魚卵主要來自海烏、養殖烏和從美國進口，今年南縣海烏、養殖烏的烏魚卵都減產。 第2代老頭家洪錦漳說，他從父親一代接手烏魚子加工至今有31年歷史，頭一次遇到銷售量銳減情形，景氣真的不好。 3片1斤的養殖烏和進口的烏魚子，售價在1100、1200元，海烏烏魚子1斤1600元，與去年一樣，價格未因烏魚子減產而攀升。
2024年2月6日 · 步驟1：將烏魚子去除外表薄膜，再放入高粱酒裡面醃漬一下，取一個平底鍋，抹上薄薄的油，再放入醃漬好的烏魚子放入煎至雙面微上色後取出。 步驟2：起炒鍋熱油爆香蒜碎、薑碎後放入綠花椰菜粒、熱白飯均勻翻炒後，略炒香，取1/2片煎香的烏魚子磨成末均勻翻炒，再加白胡椒粉調味。 步驟3：取1/2片烏魚子切成小丁狀，另起鍋熱油，下烏魚子丁炒香後，再加松露油拌炒增香。 步驟4：取石鍋淋香油熱鍋後，放入做法2炒好的烏魚子飯，再放上做法3的松露烏魚子丁，開大火約2分鐘受熱讓炒飯呈現鍋巴狀，最後中間放蛋黃，周邊撒上蝦夷蔥末、蝦卵裝飾即完成。 烏金香餅. 食材：
2023年7月25日 · 喊嗑烏魚子醬：列入必買清單. 2023/07/25 07:20. 〔記者廖俐惠／綜合報導〕曾為眾多超人氣動畫打造金曲的日本配樂大師梶浦由記，其30週年巡迴「30th ...
2008年12月23日 · （記者劉婉君攝）〔記者劉婉君／七股報導〕七股鄉篤加社區自製烏魚子，因品質佳，當季製作1000斤的烏魚子，現已售出一半，完全不受景氣影響。
2020年6月15日 · 《老姑婆的古董老菜單》將大稻埕美食搬上螢幕。 （華視提供） 〔記者粘湘婉／台北報導〕華視新戲《老姑婆的古董老菜單》將開播，該劇首度將大稻埕美食搬上螢幕，演員群也跟著一起品嘗在地美食，嚴正嵐笑喊當初第一次吃「皮蛋佐烏魚子」，原本還會擔心味道奇怪，沒想到出乎意料的合，她還拿這道菜比喻，「這個組合也很像我跟李冠毅，但我是烏魚子，他是皮蛋！ 嚴正嵐（右）、李冠毅拍《老姑婆的古董老菜單》，品嘗大稻埕在地美食。 （華視提供） 嚴正嵐對於美食來者不拒，問到有沒有不吃的食物，嚴正嵐驕傲的說:「沒有！
2024年4月23日 · 吳彥祖今日凌晨在社群上分享一張照片，可見一間餐廳招牌的名稱為「吾燕煮鍋燒」，仔細一看上面的路標會發現，這間店似乎就在台灣，而男神上傳的照片中還寫下「夠了喔」，文中也加上一個用手遮笑的表情符號，看來是也被這諧音招牌逗笑。 吳彥祖俏皮分享的文章曝光後，吸引網友笑翻回應，「我們這邊還有一家吳彥祖發糕」、「哈哈哈哈被抓個正著」、「收手吧阿煮，外面都是鍋燒」、「眾所周知，吳彥祖是個形容詞」、「笑暈，自己玩自己的諧音梗」、「偷偷進軍飲食界」。 自由娛樂頻道脆脆好友大募集，手刀加入 脆脆小圈圈. 來嘛來嘛，一起來廢話聊天或開壇問事吧. 娛樂頻道臉書粉絲團: 點這裡. 娛樂頻道有IG囉: 點這裡. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法.
