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2024年5月16日 · 【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團八方雲集 (2753)應邀召開法說，表示2024年採取台灣穩健發展、美國持續拓展策略，台灣除持續優化各品牌門市體質外，將聚焦「八方雲集」及「梁社漢排骨」展店，目標今年分別突破1030家及240家，美國則規畫開出3家「八方雲集」，挹注成長動能。 八方雲集截至4月底全球共1375家門市，其中台灣1294家，包括八方雲集1014家、梁社漢排骨219家、芳珍蔬食42家、丹堤咖啡19家。 香港共74家，包括八方雲集55家、百芳池上便當12家、八方台式麵屋5家、梁社漢排骨2家，美國則有7家八方雲集。 八方雲集指出，「八方雲集」品牌在台發展漸趨成熟，近年持續進行汰弱留強、優化門市體質，並推出牛肉調理包等新產品，首季同店營收年增3％。
2024年5月15日 · 17:11. 工商時報 姚舜. 八方雲集. 連鎖餐飲集團八方雲集 (2753)今（15）日法說會，公司指出，雖然整體大環境充滿挑戰與不確定性，集團展現出積極應對的姿態，第一季仍繳出亮眼成績，單季營收再創新高達19.27億元，年增12％；伴隨成本控管之效益漸顯，毛利率表現為35.7％，單季EPS 2.36元，年增18％；創下5季以來新高。 八方雲集2023年將股息配發率拉高至83.8％。 董事會於3月通過，去年下半年度盈餘每股配發現金股利5元，加計上半年度已配發之2元，共計7元，以去年EPS 8.35元計算，配發率超過8成，為近五年以來新高。 董事長林欣怡強調，公司將持續穩健經營，努力推動獲利成長並保持穩健股利配發政策，以期將整體營運成果回饋給全體股東。
2024年5月8日 · 八方更推出新菜系試水溫，「八方一號牛肉麵系列」，標榜由職人主廚研發。牛肉麵是台灣著名的美食之一，八方雲集發揮台式精神，還原牛肉麵的原汁原味，現正於八方雲集生鮮購物網上線，預計帶入更多嚐鮮老饕。
2023年5月18日 · 近日一名男網友到八方雲集用餐，看菜單才知道有賣乾麵，他點一碗嘗鮮直呼「八方賣乾麵，顛覆我的認知」，將其發現PO上網和網友分享，沒想到網友卻說乾麵至少賣10年，還有一票人大讚乾麵超好吃，「現在去八方都吃乾麵，根本是被鍋貼耽誤的乾麵店」。 原PO近日於臉書社團《爆廢公社》指出，12日下午到八方雲集用餐，除了點鍋貼和湯之外，還點了一碗乾麵，他驚奇地說「八方賣乾麵，顛覆我的認知，太落伍了。 貼文吸引逾千名網友留言，「不是賣很久了嗎？ 」、「賣超級久了，至少有10幾年」、「八方乾麵，我覺得挺不錯，比水餃好吃」、「古早味乾麵加蒜和辣，真的好吃」、「我現在去八方都吃乾麵，被鍋貼耽誤的乾麵店，試過回不去」、「八方的麵味道很好」、「乾麵都很棒欸，根本被鍋貼耽誤的乾麵店」。
2024年5月16日 · 台股520行情熱烈，兩岸觀光是否能有進一步正向發展，除了航空、旅行社外，內需消費亦獲得市場高度關注，凱基投顧看好，八方雲集（2753）美國營運如期轉盈，台灣前兩大餐廳品牌同店營收成長穩健，加上現金殖利率達4.1％，給予「買進」投資評等 ...
2023年8月9日 · 搶食疫後剛需型餐飲商機，連鎖餐飲集團八方雲集擴大冷凍調理包生產線，自第四季起於八方雲集全台千家門店上架銷售，與冷凍水餃同步搶宅食經濟商機。 同時八方雲集自8月起讓牛肉麵先以熱食型式入列菜單，使門店菜單選擇更多元，並紓解分散豬肉漲價成本壓力。 通膨加上俄烏戰爭導致豬肉價格大漲，前二年毛豬價每百公斤為6,000元，2023年已衝破1萬元、創歷史天價。 由於豬肉占八方雲集產銷成本4成，豬肉漲價直接侵蝕八方雲集獲利。 為此，八方雲集調整發展與營運策略，自2022年下半放緩「八方雲集」與「梁社漢」展店腳步，以蔬食品牌「芳珍」為展店主力，並繼冷凍水餃後，研發冷凍牛肉麵調理包，以降低食材成本上漲影響。
2021年11月11日 · 原物料價格今年來大幅攀升，已經成為餐飲業獲利成長的阻礙，八方雲集產品主要使用的豬肉、高麗菜、麵粉等，價格大漲影響前三季獲利表現。 目前八方雲集國內千家門店進行品牌優化，包括店面改裝及設備提升，設備方面更換為智能煎台及自動煮麵機，除了可減少人力外，亦可提升產品品質。 梁社漢排骨目前門店家數為138家，年底前將有望來到150家，現階段直營與加盟約占各半，積極展店的效益在營收顯現，今年來單月營收幾乎都呈現雙位數成長。 連鎖餐飲集團八方雲集（2753）第三季營收15.03億元，年增13.64%，獲利1.13億元、年減34.57%，每股稅後盈餘 1.83元。 八方雲集前三季累計營收43.68億元、年增16.25%，前三季獲利3.95億元，較去年同期衰退16.25%，每股盈餘為6.53元。
