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千代田烤模可謂是每位甜點迷心中的燒菓子模具逸品。 採用不沾烤盤烘烤後產品易脫模,減少油料以及人工擦油以及環境的清洗工時,不但節省成本更能提高產能;矽利康不沾適用於高糖類產品,如蛋糕類產品(含糖量20%以下)
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千代田金屬成立於昭和 42 年(西元 1967 年),是日本唯一的燒菓子專用模製造商,製品均透過代理店販售,受到許多糕點師的支持與愛用。 以成品美味為目標用心製作,擁有同業無法簡單模仿的成品細節,以及上等的細緻質感;瑪德蓮、費南雪、栗子、檸檬蛋糕等各式經典款式,讓千代田模型成為眾多甜點迷心中的燒菓子模具逸品. 對千代田而言,為了達成漂亮的烤焙,必須重視比熱以及熱傳導,所以製品的首要堅持,便是從眾多金屬中挑選出適合的材質,才可因應各家情況與設備,提供最適合的商品選擇。 品牌的第二個中心理念,是「藉由專業的感性,將想像打造成模型」,換言之,即是完整接收顧客的期望,透過技術將之轉變成實際可使用的模型成品。
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