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搜尋結果
2020年7月22日 · 2. 吃魚油 魚油富含 Omega-3 脂肪酸，即二苯甲酸（EPA）和多沙六烯酸（DHA）。這些脂肪對整體健康很重要，已被證明能降低心臟病的風險、減少炎症、緩解壓力和焦慮，以及減緩精神衰退。許多研究更證明，食用魚和魚油補充劑可以改善記憶力，特別是
2023年3月23日 · 所以，看到這裡，我們的建議非常明確，就是要「控制額外添加精製糖」的分量，無論是麵包烘焙品、醬料、糖飲等含糖的食物，最好是適可而止，不吃也沒關係。
- 蜜餞、果乾可以代替水果補充維生素 C 嗎？蜜餞與果乾主要是嗜好性的食物，此類食物的特性是帶給人滿足感，而非營養價值優先。雖然 乾燥或是糖漬熟成等加工程序，都會破壞水果中維生素 C 的含量，但還是能保留水果的礦物質與膳食纖維，因此蜜餞果乾並非全然沒有營養！
- 吃起來不甜，熱量就不高？您的舌尖被騙了嗎？吃起來甜不甜，首先涉及到「糖酸比」對人類味覺的影響，蜜餞、果乾的原味通常很酸，製作時會加些糖分進去以平衡酸度，加進去的糖受到酸味影響，吃起來不若直接吃糖那麼甜，但，已經加糖了，當然還是有不少熱量囉！
- 果乾、蜜餞都加很多防腐劑？其實以果乾和蜜餞的製作原理來說，兩者的水活性（影響微生物生長的重要因子）都很低，因此不需要添加防腐劑，只是顧及現代人不愛太乾柴的果乾、蜜餞製作直接以高糖分糖漬時外表會皺縮不好看，因此 為了讓果乾保持一定水分、或是在用低糖度初步糖漬蜜餞時，就有可能會加入防腐劑，以確保不會腐敗。
2019年9月26日 · 經理人熱門. 分享. 收藏. 除了安眠藥以外，一般人誤解最深的「助眠劑」是酒。 很多人相信酒可以幫助自己較容易入睡，甚至整夜睡得比較沉。 但是這兩種情形完全不存在。 酒精在藥物上的分類屬於鎮靜劑。 它會與腦中的受體結合，防止神經元送出電脈衝。 酒精是鎮靜劑的說法常讓人感到困惑，因為適量飲酒可以幫助我們與人熱絡交流。 為什麼鎮靜劑會讓你更活躍？ 這是因為酒精在作用初期，會讓腦部的前額葉皮質鎮靜下來。 人腦的額葉幫助我們克制衝動、控制行為。 酒精首先讓腦中這個部分的功能降低，於是我們開始「敞開胸懷」，變得沒那麼自制，也變得較外向。 雖是如此，但酒精仍是針對腦部特定區域的鎮靜劑。 如果讓酒精作用更久一點，就會開始對其他腦區產生鎮靜效果，讓這些腦區和前額葉皮質一樣進入恍惚狀態。
2021年8月16日 · 運動、重訓、練肌肉，白天與晚上幾點效果好？. 科學實證黃金4小時｜經理人八分生活. 研究：想運動、練肌肉，何時做效果最好？. 科學實證的黃金 4 小時. 想過好生活，追求滿分太累了！. 我們提倡「八分生活運動」。. 幫你整理好關鍵 20%，槓桿 80% 的生活需求 ...
2020年9月15日 · 有些不肖業者在製作涼粉時會加入明礬，讓凝凍類食物會有更 Q 彈的作用，除了不僅可能吃下含量超標的鋁，明礬更會減緩腸胃蠕動速度，酒精停留在腸胃中的時間一旦拉長，就使肝臟負擔加重。
2024年5月21日 · 有次，我為了測試「冥想」的好處（有提升腦力、記憶力、體力、精力、意志力等諸多效益），我用手機設了定時 6 分鐘，練習冥想、數息。 結果，我不但感到「度秒如年」，在將近 5 分鐘時還直接睜開眼睛，檢查我到底有沒有成功在手機設定6分鐘後響鈴。
