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2024年3月28日 · 台衛生福利部食品藥物管理署、疾管署、台北市政府及毒理專家聯合調查抽驗食材，而台北市長蔣萬安已勒令寶林茶室所有台北分店停業。 中小學測考季即將來臨，TOPick精選名校的中、英、數、常練習題： 立即免費下載. HKET App已全面升級，TOPick推出親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片，立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m. 追蹤TOPick Whatsapp頻道睇最新資訊︰ http://tinyurl.com/3dtnw8f5. 責任編輯：王明芳. 相關文章. 狠父虐兒︱父疑不滿3個月大兒子哭鬧施暴 男嬰腦出血命危48天後家人忍痛拔喉. 13:212024/02/08. 狠父虐兒︱父疑不滿3個月大兒子哭鬧施暴 男嬰腦出血命危48天後家人忍痛拔喉.
台北市衛生局則表示，目前已按照食品安全衛生管理法第41條，立即命「寶林茶室」所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停營業及停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。 至於患者中毒的原因，台北市衛生局局長陳彥元就指，目前常見的食物中毒細菌培養結果皆為陰性，因此屬於非常罕見的食物中毒，有可能是「細菌性毒素」，現在疾管署和食藥署都介入協助，針對罕見細菌性毒素做檢驗，檢驗結果還需要一點時間。 他亦強調，不排除未來有更多新案例出現，現時檢調已經介入，並進入刑事偵辦，所以有些資料無法隨便披露，呼籲民眾一旦出現相關症狀應盡快就醫。 10大傷腎食物.
2024年3月27日 · 綜合台媒報道，台北有2名民眾於22日前往涉事餐廳「寶林茶室信義A13」用餐，結果出現疑似食物中毒的狀況。 之後台北衛生局再接獲多宗通報案例，目前一共12人身體不適、4人入住深切治療部、2人死亡。 台北市長蔣萬安表示，所有在台北的寶林分店，現在全部勒令停業。 對此，有台灣醫生推測，元兇可能是米酵菌酸（Bongkrekic Acid）毒素，來源為保存不當的發酵米及米類製品，中毒者會因呼吸被抑制，恐快速死亡。 台北榮總毒物科主任楊振昌指，當米或玉米製品保存不當，可能產生「Burkholderia gladioli」菌，此細菌可能再洐生出「米酵菌酸」毒素，一旦誤食就會影響人主導能量的粒腺體， 如果身體沒辦法產生能量，就無法呼吸，對治療也沒有反應，就會死亡。
2024年3月28日 · 據悉，「寶林茶室」涉事分店的租約將於3月31日正式結束，但業者仍未就事件作出任何回應，吳女的同事坦言，擔心之後將難以替受害者討回公道： 他們3月31號就要撤櫃了，所以也就是說其他這些無辜的受害者，吃到這些食品的人有可能在3月31號之後就再找不到這一個櫃位了。 HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m. 追蹤TOPick Whatsapp頻道睇最新資訊︰ http://tinyurl.com/3dtnw8f5. 責任編輯：羅嘉欣. 健康問題 食用安全 網絡熱話 腎衰竭 食物中毒.
2024年3月28日 · 綜合台媒報道，繼台北寶林茶室爆出集體食物中毒事件後，引起各界關注，至今已經有14人曾在餐廳用餐後出現中毒症狀求醫，當中有2人死亡。 有網民翻查寶林茶室的Google評論，發現該餐廳的評分高達4.6顆星，且有897篇食評，雖然當中以5星佔最多，但評分最低亦見1星和2星。 從近期的食評可見，餐廳的食品質素大不如前，有不少食客對於食品大失所望。 有食客甚至指，餐點裡摻入頭髮，水杯亦有一股「抹布味」，衛生情況讓人憂慮。 我點的是酥炸雞腿，第一口覺得蠻好吃的，但下一秒立刻嚇到，裡面有一根卡在裡面拔不出來的黑頭髮，我立刻把口中那一口吐出來。 負評中亦不乏食客批評餐點調味偏重口味且油膩，甚至懷疑食材有變壞變質的可能，整體用餐體驗讓人失望，直言「有種被雷到的感覺」。
2024年3月28日 · 台灣衛福部次長王必勝昨晚向傳媒表示，送院的個案都曾在3月19日至22日期間到「寶林茶室」用餐，均食用粿條或河粉後出現中毒徵狀。 當中重症者症皆出現類似症狀，如急性肝衰竭引發的器官衰竭。 台灣衛福部長薛瑞元及毒物學專家偏向認為，集體中毒是由毒素引起，推斷是「米酵菌酸」的可能性很高，但亦不排除人為下毒的可能性，已將35種食材帶回檢驗。 5類食品暗藏中毒風險. 武漢市疾病預防控制中心曾發布5類可能因變質而含有米酵菌酸的食物，包括發酵玉米麵製品、久泡的木耳、酸湯子與臭碴子、糯米麵湯圓、河粉等濕米粉。 當中或因環境衛生不佳或泡發過久，導致食材變質；或儲存不當，亦會產生米酵菌酸。 點擊圖片放大. +3. 故此建議以下 4點預防食物中毒 ：
2024年3月27日 · 【台北/寶林茶室/食物中毒/炒粿條/腹痛/腹瀉/腎衰竭/食用安全】「寶林茶室」食安風波目前至少釀2死8人中毒！究竟原因如何? 目前眾說紛紜，但由於個案中的患者不少提到曾進食「炒粿仔條」，有醫生便懷疑是「炒飯症候群」所致，嚴重者可致多重器官 ...
