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2024年3月27日 · 位於信義遠百A13的寶林茶室日前爆出有民眾前往用餐後出現身體不適，疑似集體食物中毒，目前累積2死還有多人住院，寶林全部店面也被勒令停業。 今（27日）下午台北市衛生局則召開記者會說明，直呼北市過去10年沒有發生過食物中毒造成死亡案例，這次事件十分罕見，推估可能是細菌性毒素引發。 台北市衛生局局長陳彥元今說明，截至4點半止，北市衛生局實際接獲醫院通報食物中毒的案例有8例，新增1例為三軍總醫院稍早通報，病患們的共通症狀為肝衰竭、敗血性休克，住進加護病房，不排除未來可能還會有新的案例。
2024年3月27日 · 寶林茶室食安案目前已累積2死2重症，共有10例疑似個案。 其中一名死者為66歲楊姓男子，楊男女兒在今（27日）下午也在收治楊男的新光醫院陪同下，召開記者會。 楊男女兒哭訴，爸爸只是吃了一頓中餐，一盤炒粿條，「一週內人就沒了」。 楊男女兒說，楊男和朋友在19日中午到信義區百貨的寶林茶室吃飯，爸爸點了炒粿條，朋友點吃炒麵。 結果爸爸在結束用餐到返家的過程中，身體出現不適，之後一直狂拉肚子，一開始以為是感染諾羅病毒，隔天到診所就醫，醫師也以諾羅病毒的症狀開藥，之後爸爸拉肚子的狀況有改善。 但楊女說，爸爸雖然拉肚子的症狀消減，但又冒出新的狀況，21日早上他變得極度虛弱，且全身冒汗，於是家人將他緊急送醫。
2024年3月29日 · 有關台北信義寶林茶室A13店食物中毒一案，衛生福利部在今（29日）晚間6時45分舉辦臨時記者會說明，由衛福部次長王必勝、疾管署副署長羅一鈞主持。 羅一鈞在記者會上公布最新檢驗結果，表示8名重症（包含2例死亡）全數驗出「米酵菌酸」；王必勝則說明，在粿條、香蘭葉和在來米粉等3樣食材未檢出「米酵菌酸」，而疫調結果顯示事件沒有擴大跡象，民眾可以放心。 衛福部疾管署說明寶林茶室食物中毒一案。 （疾管署提供） 羅一鈞表示，今下午5時30分新增3例通報，截至今晚共21例，其中2人死亡，6人住院治療中（5人住加護病房、1人住一般病房），13人症狀輕微返家休養。 比起上一次統計新增3例輕症。 新增的3例都為輕症，在22日到寶林茶室用餐，其中2位透過1922通報，1位就醫，目前症狀都以緩解、好轉。
2024年3月29日 · 知名連鎖「寶林茶室」食物中毒案，衛福部截至28日下午5時，共接獲18例中毒通報，並於晚間舉行臨時記者會，公布檢警相驗2死者結果，初步發現其中1名死者，血液中檢出罕見米酵菌酸的毒素，成台灣首例。 雖國內未曾出現過「米酵菌酸」，但印尼、非洲、中國都有相關案例，加上這次寶林茶室中毒案出現首例，引發全台關注。 為此食藥署長吳秀梅進一步表示，過去國際間出現的米酵菌酸中毒案中，可以發現都與椰子、玉米等有關，罕見毒素「米酵菌酸」由唐蒼蒲伯克氏菌產生，而唐蒼蒲伯克氏菌喜歡在富含脂肪酸食物繁殖，而椰子與玉米就是最佳選擇之一。
2024年3月28日 · 北市遠百信義A13「寶林茶室」餐廳疑似食物中毒案造成2死震驚社會，本刊獨家掌握，2名死者身上都驗出「米酵菌酸」，但體內為何有米酵素菌酸仍待釐清。 衛福部今晚也召開記者會，證實首例死者解剖後發現「米酵菌酸」，但強調死因尚未出爐，除住院患者後續都將逐一檢驗，粿條、粄條等食材也會一併檢驗，結果需以檢調偵辦為主。 由於目前出現雙北以外的病患，衛福部次長王必勝表示，之後將由疾管署網站於上午10點更新進度。 衛福部統計，寶林茶室疑似中毒案目前全台累計通報18例2死。 （衛福部提供） 衛福部統計，寶林茶室疑似中毒案目前全台累計通報18例2死。 （衛福部提供） 衛福部統計，寶林茶室疑似中毒案目前全台累計通報18例，包含2例死亡、5例加護病房住院及1例一般病房住院，另有10例返家休養。
2024年3月27日 · 台北市信義區的素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發大規模食物中毒，至今已知累積2死，並共有10例疑似個案，一名醫師推測，這次食物中毒案，致命元凶很可能是「米酵菌酸」，人體只要攝入1mg（毫克）就可能致人於死。 根據《聯合新聞網》報導，一名不願具名的醫師推測，這次寶林茶室疑似出包的炒粿條，其中的致命元凶很有可能是毒性極強的「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）毒素，他表示，這類毒素多來自保存不當的發酵米及米類製品，就算食物全煮熟，也未必能避免中毒。 米酵菌酸不是字面上的「菌」，而是毒素，一但入侵人體，毒素就會癱瘓粒線體引發重症，縱使只有攝入1毫克，也可能致命。
2024年3月26日 · 連鎖餐飲「寶林茶室」爆出多起疑似食物中毒，新北市有2位消費者用完餐，吃過炒粿條後出現腸胃不適症狀，其中1人引發急性腎衰竭，院方搶救不治，東森新聞也獨家掌握到，19號也有一位顧客同樣也是吃粿條，現在也是肝腎衰竭，在加護病房急救中，多起類似食物中毒事件，對此寶林餐飲執行長則回應，素食不太可能食物中毒。 家人正在加護病房跟病毒奮戰，吳小姐作夢都沒想到，妹妹到寶林茶室信義店吃了這盤炒粿條，竟然疑似食物中毒，疑食物中毒家屬吳小姐：「我覺得如果這麼可怕的話，真的大家不要再去吃了，真的是好快，好快就有生命危險，真的是太可怕了。
