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2024年3月9日 · 《走南闯北吃东西》是台湾资深美食家、餐饮评论家高文麒最新创作的美食随笔集，50篇文章囊括了高文麒对于诸多美食的品鉴与探索。 虽是讲美食，但更渗透着不同地域的民风、民俗及文化背景，涉及生活情趣、养生休闲、人生志趣等诸多内容，美食的起源发展、搭配考究面面俱到，叙述者的经历、气息、温情亦流贯其间。 免责声明：本内容来自腾讯平台创作者，不代表腾讯新闻或腾讯网的观点和立场。 举报. 《新闻评论服务协议》 请先 登录 后发表评论~ 已显示所有评论. ★一部旅行“逛吃”的文化指南：吃遍大江南北，看尽市井百态，畅写百味人生 资深美食家、餐饮评论家高文麒云游四方，吃遍大江南北，凭借渊博的知识储备和深厚的文化底蕴，聊起各地各种美食时信手拈来！
中国旅游报. 2024-04-18 16:16 发布于 北京. 近日，“寻味美好中国 品游万里山河”全国二十四节气（春季）旅游美食及线路发布活动在江西省黄庭坚故里景区举办，现场发布了春季旅游美食350个、美食旅游线路75条。 开展节气旅游美食及线路发布的宣传推广活动，旨在大力传承弘扬美食文化，丰富中华民族节气文化内涵，创新打造美食旅游线路新产品，更好满足人民群众的旅游休闲新需求，更好繁荣文化和旅游新消费。 近年来，一款美食带火一座城，成为许多网红城市爆火的流量密码。 从淄博烧烤到哈尔滨冻梨，再到天水麻辣烫，特色美食不仅为当地餐饮业带来巨大商机，也在一定程度上带动了城市旅游业的发展与繁荣。 一款美食如何撬动一城文旅？ 美食之所以能成为网红城市旅游的引爆点，主要有以下几方面原因：
2023年11月2日 · 杭州又一家市中心老菜场要改造升级，莫文巷边上的西湖区文二街农贸市场。按照规划，这里将打造一座集生鲜菜市、本土美食、厨艺学院、创意市集等多元素为一体的高颜值农贸市场——“文二菜市”。菜市想吸引年...
2023年11月9日 · 江苏新闻. 2023-11-09 15:40 发布于 江苏 江苏电视台公共·新闻频道官方账号. + 关注. 一家叫文楼的饭店. 有难倒乾隆的对联. 也有皮薄汤多的蟹黄汤包. 茶馓、豆腐脑、钦工肉圆. 是寻常美食. 也是历代相传的非遗技艺. 千年菜品传承. 顺应时代革新. 美食与文化能碰撞出怎样的火花？ 以秦岭淮河为界. 中国地分南北. 淮安，恰好在这分界线之上. 南北交汇，水陆要冲. 两千余年的名城古邑. 也是运河上的美食城. 漫步河下古镇. 寻访名家大师. 本期《游遍江苏》 就带你来到世界美食之都淮安. 在美食中感受文化. 在文化中品鉴美食！ 河下古镇. 形成于春秋末期吴王夫差开凿邗沟之时的河下古镇，已有2500多年历史，四面环水，美食众多，这里被誉为“淮扬名菜第一镇”。
2021年1月2日 · 1. 河南. 点评：麻辣鲜香，驱寒暖胃~冬季寒冷的早晨，来一份热腾腾的胡辣汤，真带劲！ 2. 广西. 点评：汤中的白胡椒热性高，可以让人体阳气生发，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。 3. 吉林. 点评：热乎乎的冒着气儿的炖菜，吃完浑身都暖和了，绝对是一种享受。 4. 云南. 点评：风味独特的白族生皮，是当地特有的佳肴。 下次去大理，一定尝一尝~ 5. 太原. 点评：看名字吓一跳！ 原来，这是一道美味的养生早点，还是冬补药膳。
2023年9月28日 · 着墨美食，落笔文旅｜“舌尖上的乡村”令人心驰神往. 综艺报. 2023-09-28 20:08:00 发布于 北京. +. 美丽的祁连山脚下，雪山、冰川、森林、湖泊、沙漠，相映成趣，当地人的餐桌上，酥油茶、羊肉沙葱包子、黑番茄雪花糕等特色佳肴，欢迎八方来客 ...
2020年3月15日 · 福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子，是福州极具特色的风味小吃，鱼丸咬在嘴里筋道爽滑，荤而不腥。 泉州土笋冻. 关于土笋冻，很多人对它都存在着误会，觉得它是用竹笋做成的冻。 别说福建以外的人会这样认为了，就连我这样一个福建闽北人第一次听到闽南的特长土笋冻也觉得跟竹笋有关。 其实，土笋冻是用海蚯蚓制成。 泉州安海的土笋冻很有名，半透明的冻状物里看得见一条条海蚯蚓，不过吃着鲜嫩爽滑，深受福建闽南人的喜爱。 厦门沙茶面. 来福建玩的话，首选一定是厦门了。 作为福建最有名的旅游胜地，厦门的大街小巷都是大家争相拍照留念的地方，尤其是中山路和鼓浪屿。 而厦门的沙茶面可以说是厦门最有名的特产小吃之一了。 秉承了一贯的闽南口味，沙茶面咸鲜微甜，独特之处就在于沙茶酱，不过我个人更喜欢吃辣口味的沙茶面。
