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搜尋結果

  1. ja.wikipedia.org › wiki › 魚油魚油 - Wikipedia

    出典. 魚油 (ぎょゆ、fish oilとは魚から採取される脂肪油でしばしば海産動物油と同義語を意味する。 通常は イワシ 、 サンマ など大量に捕獲される魚類を原料とする。 概要. 他の 脂肪油 と異なり、脂肪酸成分は パルミチン酸 が主であるが ステアリン酸 、 ミリスチン酸 、 アラキジン酸 、 オレイン酸 、 ヘキサデセン酸 などを含む。 また、 エイコサペンタエン酸 (EPA)や ドコサヘキサエン酸 (DHA)などの ω-3脂肪酸 である 高度不飽和脂肪酸 や不鹸化物成分の含量も多い。 精製しても空気中で高度 不飽和脂肪酸 などが容易に酸化され、しばらく放置すると独特の生臭い悪臭を発する。

  2. 牛脂、豚脂、魚油といった動物油脂は、一般に融出法で採油される。 日本魚油の大部分は イワシ などの小型魚から得られているが、昔からこれらは魚全体を平鍋で 海水 と共に20~60分煮沸し、浮いてくる油を分別して採取している。

  3. ja.wikipedia.org › wiki › 油油 - Wikipedia

    構造と性質 常温で液体である植物油や魚油などには不飽和脂肪酸が多く含まれ、常温で固体である肉の脂などには飽和脂肪酸が多く含まれている。 両者をまとめて油脂と呼ぶ。 普通の油脂は脂肪酸とグリセリンの化合物であり、一般にトリグリセリド(トリ-O-アシルグリセリン)の形態を取る ...

  4. ja.wikipedia.org › wiki › 日油日油 - Wikipedia

    日油株式会社 (にちゆ、 英語: NOF CORPORATION )は、 日産コンツェルン に由来する 日本 の 化学メーカー 。 旧商号は 日本油脂株式会社 (にほんゆし、英語: Nippon Oil & Fats Co., Ltd. )。 春光グループ と 芙蓉グループ の加盟企業 [1] [2] 。 概要. 「 バイオから宇宙まで 」のコーポレートスローガンが示すように、油化、化薬、 化成 、 食品 、 ディスプレイ 材料、 ライフサイエンス 、 DDS 、防錆と幅広い事業をカバーする多角化企業である。

  5. この項では、日本の淡水魚について記す。一時的淡水魚も含めるが、河川 河口域まではいるものにする。干潟やマングローブ林などの汽水域も含む。 外来種、変種、雑種も含む。 種の下の位(亜種、変種)がある場合は、その種は含まない。 ...

  6. 日本航空電子工業株式会社Japan Aviation Electronics Industry, Limited. 特記事項: 注 株式額面変更のため1970年4月に合併を行ったので、商業登記上の設立日は、合併会社 (旧称「株式会社四国鋼材工業所」)の設立日である1950年11月28日だが、事実上の存続会社である ...

  7. 利用 サーディンの油漬缶詰(種不明) 日本のマイワシ同様、食用や、飼料・肥料、魚油の原料などに使われる。食用の場合、英米では、一尾丸ごとの状態で販売・調理されることは希で、主に缶詰にされる。 ただし、サーディンと称して売られている缶詰には、中身がスプラット( Sprattus spp ...

  1. 其他人也搜尋了