搜尋結果
2019年10月21日 · 3章1Q，指的是銷售有機認證、產銷履歷認證、CAS加工認證和生產追溯條碼的，各種當令蔬菜、水果等在地的農副產品。 市集開幕現場吸引不少民眾逛攤採購，台中市副市長楊瓊瓔也特別到場為青農站台。 民眾：「買回去我就覺得很好吃。 民眾：「比較有機、比較新鮮，因為現在農藥太多了。 台中市青農聯誼會長青農 陳政毅：「有了3章1Q的話，我覺得消費者至少他買農產品可以知道是跟誰買，這是最主要的，甚至可以直到他的種植過程。 本身也是青農的台中市青農聯誼會長陳政毅，回鄉接手父輩的稻米種植長達十年，他堅持種出讓消費者安心的農作產品，同時成立通路讓在地青農互相合作，希望能把農業永續傳承下去。 新唐人亞太電視 王媛 趙揚 台灣台中採訪報導. 按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團.
2020年8月25日 · 【新唐人亞太台 2020 年 07 月 24 日訊】台灣經歷過食安風暴，民眾對食物來源因此更講究，而「有機」，也成為近年來的關鍵字。 我們為您專訪，東台灣最早投入有機米產銷班、農場第二代負責人曾國旗。 為了克服人力短缺、品質等問題，曾國旗導入自動化、協助青年返鄉。 曾國旗還因此獲得神農獎。 曾國旗說，做有機不是為了自己，而是為了深愛的台灣這塊土地。 火車穿越客城鐵橋，進入花蓮縣農作物產量最高的玉里鎮，東台灣第一個有機米產銷班，也在玉里。 在田園間，身材高大，一身的健康膚色，他是曾國旗，農場第二代接班人，也是玉里鎮有機米產銷班第一班的書記。 有機農場總經理 曾國旗：「這裡也是台灣最大的有機生產。
2020年4月20日 · 【新唐人亞太台 2020 年 04 月 20 日訊】印加果原產於南美洲南部的熱帶雨林，是一種木質藤本油料植物，它的種子具營養價值可以做成植物油，近年台灣有不少農民投入培植，屏東有位陳先生，將檳榔園砍掉改種印加果，除了自己榨油食用之外，也熱心推廣希望更多人加入種植行列。 綠色星型的印加果長相相當討喜，這種植物只要種活了，不需要費心照顧、也沒什麼病蟲害，只要適當的修剪，一年四季都會結果，屏東果農陳龍發經親戚介紹後投入種植，他自己種自己吃，印加果成為了他每天早上的必備品。 屏東高樹果農 陳龍發：「覺得種的還滿不錯的，而且果子很漂亮很可愛。 一直種越種做越多，那越種做越多，當然要榨油，人家不可能跟你榨一點點，現在買了一個小型的榨油機，所以說自己榨油自己喝。
2020年12月2日 · 【新唐人亞太台 2020 年 12 月 02 日訊】消費者保健、養生意識抬頭，但如果要能方便食用，許多人會聯想到沖泡飲品。 食品大廠搶攻商機，紛紛投入研發，市場競爭激烈。 有生技業者就鎖定有機領域，研發製造超過16年，以獨到乾燥技術，呈現食材原味，成功拿下有機穀物沖泡飲 7成市場。 進入秋冬，是沖泡熱飲的旺季。 食品加工廠，產線全開。 生技公司總經理 洪東坡：「我們東西是可以放的，跟罐頭一樣可以放的。 那時候 (3月)我們生意還算滿好，怎麼疫情來的時候，行銷怎麼變的比以前更好，有時候倍數成長。 受惠防疫需求，台灣食品製造業2020年第1季產值1126億元，創歷年新高。 保健營養食品產值也升溫，其中，以綜合穀粒及沖泡穀粉市場占大宗，產值約64億元。 迎接養生保健風潮，市場競爭激烈。
2021年12月29日 · 1號店有自助結帳機、2號店導入咖啡智能機、3號店採用研華無縫式冷鏈管理解決方案、4號店首次在商品上導入RFID，5號店導入iscan X ipay，消費者透過手機就能完成結帳流程，這項技術微軟也參與其中。 目前統一超已累計數10家廠商、進行上百種科技體驗。 全家也有2家科技概念店，導入機器手臂沖咖啡、智慧販賣機等，藉由IoT監控後台資訊管理等功能。 財經專家 黃世聰：「現在的開店的規模都是已經大概，很難再變動。 所以能夠想的就是說，如何透過引進高科技，然後增加消費力，或是說如何透過高科技來交叉行銷。 其實從去年就一直演變，到今年也會是這樣，明年應該也是如此。 超商持續開創新出路。 統一挾著集團優勢，串聯旗下品牌通路，提供一站式服務。
2020年8月12日 · 【新唐人亞太台 2020 年 07 月 24 日訊】家住屏東恆春半島，4年前從職場返鄉的張清文，看上了百香果，單價高、省工的優勢，於是開啟了務農的生涯，然而恆春半島的砂礫土與強勁的落山風，卻意外種出外型碩大的百香果，現在正是盛產期，果實纍纍，現在就透過鏡頭，帶您來看。 果農 張清文：「這個是黃金的，這個是滿天星的，那這個是原生種的。 果園內放眼望去，已經掛果3個月的百香果，顆顆結實飽滿，在恆春半島砂礫土與強勁落山風的洗禮下，種出來的果實，卻格外的碩大。 果農 張清文：「早晚溫差大概都在10度左右，所以它這邊到了晚上它很冷，它整個果實它的一個甜味會整個收縮起來，那白天又熱，熱的時候它 (太陽)反而會照過來，它會更大的一個糖分會產生。
2022年3月8日 · 1. 低筋麵粉、速發酵母混合均勻後過篩備用。 2. 蛋、鮮奶和糖攪拌混合後，倒入備用的麵粉中，攪拌至滑順後，再加入奶油。 3. 蓋上保鮮膜，室溫靜置發酵：夏天30分鐘，冬天1小時，就可直接使用。 4. 或是將麵糊放入冰箱「低溫發酵」12～15小時，最長不超過3天。 放入冰箱前可先用杓子輕拌麵糊，再壓幾下，排出空氣。 麵糊冷藏發酵完成後就可使用。 發酵時間應視氣候、環境自行調整。
