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2023年3月15日 · 歐盟擬禁用「PFAS=永遠的化學品」 天然塗層鍋具成為安心首選. 家庭日常使用的不沾鍋,主要塗層多半採全氟/多氟烷基物質」 (PFAS)這項有害物質,長期使用對人體有害。. (圖/NEOFLAM提供). 被稱之為「永遠化學品」的「全氟/多氟烷基物質」 (PFAS),即將遭到 ...
2023年12月7日 · 光田綜合醫院內科副院長張家築提到,將高溫鍋具直接用冷水沖洗,長期下來可能會造成鍋具變形、裂開或塗層脫落,導致鍋面出現細小裂痕,成為細菌的滋生地,同時也會使鍋內金屬裸露並與空氣接觸而氧化,進一步生成有害的致癌物質「全氟辛酸」。
2022年11月13日 · 不沾鍋要定期更換 專家警告:刮痕恐會釋放出致癌物質. 許多家庭在購買鍋具時會選擇購買不沾鍋,煎東西時比較不會黏在鍋子上。. 日前有國外研究指出,如果不沾鍋表面塗層被刮壞了,會釋放出有毒物質,進而導致各種疾病的產生。. 不沾鍋是時下家庭烹飪的 ...
2022年12月22日 · 余皓然平時有做料理、烘培的習慣,體會到廚房的靈魂就是鍋具,微小習慣都會縮短鍋子的壽命,直到找到這款3D立體蜂巢鍋征服煎、煮、炒、炸、燉、滷,用它料理完全揪甘心!
2023年4月27日 · 根據《MyGoPen》指出,近日在社群平台和通訊軟體瘋傳「剛起鍋的熱鍋就拿去洗鍋,所發出的煙霧是肺腺癌最毒污染物」,林口長庚醫院臨床毒物中心主任、腎臟科醫師顏宗海表示,醫學已證實肺癌的危險因子依序為抽菸、二手菸、廚房的油煙,因此熱鍋 ...
2022年8月31日 · 民眾多半都能理解,不沾鍋是消耗品,塗層會漸漸消失,不沾效果降低,不過使用一年多,內層都還好好的,卻突然看到鍋子外圈,一加熱就不停冒泡,根本不敢用。
2023年7月12日 · 早期用於衣物防水、不沾鍋塗層的化合物全氟己烷磺酸,已在國際被列管,環保署因應國際公約,今天預告除研究、試驗及教育外全面禁用。 東森電視 EBC地產王