高雄米其林餐廳 相關
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2022年10月13日 · 德國米其林主廚Thomas開的餐廳，得過七次米其林三星，他被稱為米其林榜上傳奇，在高雄的餐廳加入米其林評比後，他首度來台秀廚藝，九道菜中的其中四道，搶先曝光。
2023年4月13日 · 米其林指南公布四月新入選名單，總共有7家，分別在台北和高雄，其中在高雄有一家小吃「米院子油飯」，開店兩年就入選，米其林特別推薦鴨肉油飯。. 另一家，高雄原住民美食餐廳「阿香的廚房」，招牌是梅子雞。. 炸好的新鮮切塊雞肉，和切塊蘋果 ...
2023年5月11日 · 五月份高雄和台南又有六家餐廳入選米其林餐廳。台南的「城邊真味炒鱔魚」專家，超過六十年的歷史，吃起來新鮮不甜膩，高雄的「貳哥食堂」，一道化骨秋刀魚，要熬煮五個小時，連魚骨都可以吃。
2023年4月14日 · 傳統的油飯與米糕這次也入選「米其林指南」，在4月份公佈的名單，全台共7家餐廳高雄就佔了四家，分別是廖記米糕、古家海鮮、阿香的廚房、米院子油飯，其中位在橋頭的「廖記米糕」，在地飄香超過一甲子，目前由第三代經營，數十年來僅賣米糕、四神湯和麵線三種美食，仍擄獲不少饕客的心。 民眾vs.老闆：「你好，裡面坐，我要筒仔米糕，然後兩個小的四神湯。 」老饕都知道，來到這必點筒仔米糕，業者選用上好的再來糯米，用特製的陶瓦筒蒸煮，上桌前淋上肉燥醬汁，肉鬆與醬黃瓜滋味樸實，卻令人回味。 永德高躍力 獲2024世界品質評鑑金獎 成長必備好吃又安心. 民眾vs.記者：「我從小吃到現在，從小吃到現在喔，對啊，想到就會來吃啊，有那種古早味，對，古早味，跟別家都不一樣。
2024年3月13日 · 連2年入選米其林必比登推介的高雄餐廳「雲來坊家鄉小館」，傳出將在3月25號熄燈，一度還傳出是要躲網紅和米其林。不過對此，老闆娘澄清，單純是因為太累想休息，未來也不排除用新姿態,再跟大家見面。
2022年8月30日 · 00:00. 分享. 2022年 米其林餐廳指南 出爐！ 若以區域來看，仍以台北市最多，其中又以 大直商圈最熱門 ，共有6間餐廳入選，特別是樂群三路共有4間餐廳蟬聯，堪稱最無敵的「米其林星星路」。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 今年的台北台中台南高雄米其林指南名單揭曉，共有30家餐廳獲得米其林一星肯定，7家餐廳獲得米其林二星肯定，君品酒店的「 頤宮 」則連續5年獲得米其林三星肯定。 2022年米其林指南名單揭曉，台北市的餐廳仍最多。 （圖／ 台灣房屋 提供） 五星飯店服務水準高 摘下5間米其林餐廳. 米其林餐廳評鑑標準五大準則，分別是食材準備程度、準備食物的技巧和口味的融合、創新水準 (主廚所想表達的理念)、是否物有所值，以及用餐體驗與烹飪水準的一致性。
2022年8月30日 · 2022米其林指南今天揭曉，這回首度納入高雄和台南，而一星餐廳也出爐，包含教父牛排、富錦樹台菜香檳和米香等等，都榮獲了一星殊榮。
