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2021年7月5日 · 好，現在可以來討論「西瓜中的茄紅素是如何能被吸收利用」。 茄紅素的化學結構可以是反式或順式。 天然存在的茄紅素（例如：在紅番茄和西瓜裡）幾乎都是反式。 比較特殊的情況是黃色的番茄，這種英文叫做「橘子番茄」 (Tangerine Tomato)的變種番茄所含的茄紅素則是順式，請看以下3篇論文：2009年論文，標題是「在健康成人中，橘子番茄比紅番茄增加的總含量和四順式茄紅素異構體濃度」（註2）；2014年論文，標題是「選擇遺產番茄時人體內四順式茄紅素的生物利用度和四順式茄紅素的濃度」（註3）；2015年論文，標題是「跟紅番茄汁相比，橘子番茄汁的順式異構體的生物利用度提高，隨機、交叉的臨床試驗」（註4）。 西瓜免煮，一樣吃得到茄紅素.
2022年1月3日 · 實施健腦飲食法之前，花幾天時間記錄你每天吃些什麼、什麼時間吃、吃多少。 誠實寫下來，反正只有你自己看得到。 幾天到1星期之後，檢視你記錄的內容，看看你常吃哪一類食物？
2022年3月7日 · 晚餐的重點在於攝取的時間。 吃什麼都可以，但盡可能在晚上9點前吃完。 如果被工作延誤用餐時間，可試著將晚餐的比例調整為「2」，選擇容易消化的食物。 午餐想大吃一頓 記得飯、麵量減半. 碳水化合物是很美味的食物，不需要逼自己避開這些食物，但也不能過度攝取，如果早、中、晚三餐都大量攝取碳水化合物，就很難維持體重，還會讓交感神經變得太活躍，用餐結束後，則換成副交感神經占據優勢。 當交感神經與副交感神經如此劇烈地切換，我們就會覺得倦怠與疲勞，也會變得很想睡。 三餐之中，有一餐以碳水化合物為主是最理想的。 比如早餐多吃麵包與飯，午餐選擇碳水化合物較少的餐點是最理想的安排，如此一來，下午就不會想睡，工作也能有所進展。
2014年11月5日 · 當職場外食族不再問「今天想吃什麼？」而是「今天還有什麼可以吃？」，面對食安風暴一波接一波，自己的健康自己救，外食族應建立均衡的飲食觀念，光顧不同餐廳、選擇不同品牌、攝取多元食材，分散「食」的風險，聰明解套自保！
2016年9月23日 · 健康即是永恆的財富，擁有健康身心，才有良好工作品質，開創自己事業，每個人都有權利選擇自己的生活步調，亦是一種懂得愛惜自己的態度，如果騰出空間容納各種不同速度，這個世界將會變得更加豐富，希望大家在工作之餘，千萬要注重自己身心靈健康，反璞歸真，讓漫活、慢食舞動您的快樂 ...
2023年8月1日 · 其精神是讓在地小農於農會針對自產農產品自行決定價格並且上架。. 農民直銷站是屬於平日室內型的展售空間，小農仰賴消費者對農會選品的信任，因此不會隨時在一旁針對自產農產品進行介紹；類似的模式還有「農民市集」，屬假日室外型，此模式小農則 ...
2016年9月6日 · 美國有個人發明了一種「30工作／30休息」的高效率工作法則，就是在電腦前工作30分鐘，時間一到，立刻強迫休息30分鐘。. 繼續計時，待時間又到，再回到電腦，只能工作30分鐘，再休息30分鐘⋯⋯如此這般，延續一整天，包括吃飯也要在30分鐘吃完。. 它沒有管 ...
