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  1. www.lamashania.com › 2013 › 01自己做的奶酥餡 來做 不甜膩的奶酥麵包

    2013年1月10日 · 這奶酥餡真的不甜膩喔. 我很喜歡～～～而且20g的奶酥配上60g麵包份量挺剛好的 , 如果想要吃更甜的, 奶酥可以多放一點. 還有阿 , 奶酥跟蔓越莓 味道也很搭唷 !!

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  2. www.lamashania.com › 2014 › 12「麵包機」 雙胞胎(倆相好) 既 辣媽西點丙級執照 慶功文！！

    2014年12月29日 · 作法如下. 1. 首先必須製作甜麵團, 將所有材料 放入麵包機, 105T請啟動30 烏龍麵團模式, 其他麵包機 只要啟動任何一個 攪拌棒會轉動的功能即可. 啟動後 約看到麵團已經結塊, 用手測試看看 把這些結塊的麵團 是否可以手壓成團. 雖然水份很少, 但是只要手壓可以成團就好囉. 2. 將麵團放在桌子上 用桿麵棍 隔著保鮮膜桿成20*30cm的大小, 放入冰箱冷藏備用. 3. 將主麵團材料放入麵包機, 啟動麵包麵團功能 (揉麵＋發酵共60分鐘), 時間到之後, 取出麵團, 分成兩等份 滾圓, 蓋上濕布醒10分鐘. 4. 分別桿成20cm*30cm的長方形, 若麵團回縮 醒再等2-3分鐘再桿. 5.

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  3. www.lamashania.com › 2019 › 01已經紅很久的雪Q餅 - 一次四種口味分享給大家

    2019年1月31日 · 作法. 1. 堅果類 (如南瓜子/核桃)入烤箱150度烤10分鐘，烤出香味就可以 (如果用阿拉丁烤，120度3分鐘即可) 2. 把所有材料都秤量好，奇福餅乾折對半. 3. 奶油放到鍋子裡面用小火加熱到完全融化. 4. 如棉花糖，一邊加熱一邊攪拌到完全均勻.

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  4. www.lamashania.com › 2020 › 06「影音」五種口味 - 比利時鬆餅

    2020年6月28日 · 直接發酵 (鹹甜口味都適用)：. 1.除了奶油以外，所有材料放入麵包機，啟動13『快速麵團模式』 (其他麵包機，則使用麵包麵糰模式)，麵團成團之後，投入所有的奶油。. ***快速麵團模式，已經包含了揉麵與一次發酵60分鐘. 2.麵團發酵好之後，分割成8 ...

  5. www.lamashania.com › 2018 › 12小V鬆餅機食譜 - 聖誕節甜甜圈

    2018年12月19日 · 作法. 1.雞蛋打散 加入砂糖攪拌均勻. 2.依序加入鮮奶，過篩的所有粉類 (低筋麵粉，泡打粉，可可粉)每一步驟都要攪拌均勻. 3.加入融化奶油繼續攪拌均勻. 4.倒入三角袋，鬆餅機預熱，塗上奶油. 5.擠上適量麵糊，上蓋烤2.5分鐘. 原味甜甜圈之1. 雞蛋 1顆. 砂糖 25g. 鮮奶 (或燕麥奶) 25g. 低筋麵粉 60g. 泡打粉 3g. 融化奶油 15g. 作法. 1.雞蛋打散 加入砂糖攪拌均勻. 2.依序加入鮮奶，過篩的所有粉類 (低筋麵粉，泡打粉)每一步驟都要攪拌均勻. 3.加入融化奶油繼續攪拌均勻. (或是用均值機一次全部打好) 4.倒入三角袋，鬆餅機預熱，塗上奶油. 5.擠上適量麵糊，上蓋烤2.5分鐘. -----------------

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  6. www.lamashania.com › 2012 › 01[麵包機] 牛奶巧克力吐司 – 小朋友的最愛

    2012年1月19日 · 牛奶巧克力口味是比較甜一點. 不喜歡太甜的就可以選苦甜巧克力! 好的配方提供給大家參考囉! 喜歡這篇文章的話 幫我按個讚吧！更多請看＊＊＊辣媽的麵包機大全 辣媽粉絲團成立囉！ 請到我Facebook按讚, 就可以看到部落格最新的文章喔！辣媽Shania

  7. www.lamashania.com › 2019/09/3q中秋節 - 香酥3Q餅

    2019年9月1日 · 中秋節可以來試試這款又鹹又甜又香的三Q餅喔！. 麻糬. 糯米粉 60g. 水 90g. 砂糖 10g. 1. 全部材料攪拌均勻. 2. 平底鍋預熱後 沾上一點點由，倒入米漿.

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    李佳穎