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2016年5月26日 · 以愛爾蘭威士忌為基酒的奶油香甜酒「Baileys」，近期也針對免稅店推出了限定款—以干邑白蘭地為基酒的「Baileys XC」，這表示限定款將在Baileys既有的香甜基礎上，營造「更香、更甜、更奶油」的味覺體驗：瓶身另以「黑+金+藍」的色彩營造出獨特的精品
2013年12月19日 · 艾雷島七名酒 沒喝過不算威士忌達人. 撰文者：洒樂. 西水之樂 2013.12.19. （酒後不開車）. 上一篇介紹了艾雷島威士忌基本調性後（ 請參見：有正露丸味道的酒，為什麼一喝上癮？. ），接著介紹島上現有的八間蒸餾廠、一間已關廠的蒸餾廠，以及一款專 ...
2017年5月25日 · 最常見的4個威士忌初學者問題. 撰文者：洒樂. 西水之樂 2017.05.25. 最近有空參加了幾場品酒會，接觸了一些剛入門的品飲同好，從他們那裡都不約而同會聽到幾個問題。 分享一下四個關於威士忌的FAQ。 1. 喝威士忌，加冰塊的是遜咖？ 廣告-請繼續往下閱讀. 這個問題，始終是剛開始喝威士忌的人心中常會有的疑惑。 加冰、加水的差異，曾在前作 《喝威士忌，究竟該不該加冰塊？ 》 說明過， 只要對自己的口味，怎麼喝都無所謂。 換言之，這個問題的最佳解答，永遠只會在每一個人心中。 只有品酒的時候，不加冰；其他時候，各隨所意！ 2. 「單一麥芽威士忌」比「調和威士忌」高一等？ 這也是個常見的問題......雖然 同樣都是威士忌，但不應該把這兩者看成一樣的事物。
2017年7月20日 · [特定名稱] 也就是大家耳熟能詳的「吟釀」、「本釀造酒」等名稱。 以「精米步合」、「是否添加釀造用酒精」（為了增添酒的風味或香氣，清酒在發酵過程中可以添加釀造用酒精）可分成八種。 首先以「有無另添加酒精」分成兩大類，再依精米步合各分成四類。 添加酒精者分別為：「大吟釀酒」、「吟釀酒」、「特別本釀造酒」、「本釀造酒」。 無添加酒精分別為：「純米大吟釀酒」、「純米吟釀酒」、「特別純米酒」、「純米酒」。 [吟釀]
2015年4月30日 · 超實用！ 一次公開，各年齡層威士忌送禮攻略. 撰文者：洒樂. 西水之樂 2015.04.30. 先前那篇 《花大錢送好酒卻被嫌難喝？ 年節送酒必看5大要點，省荷包又得人疼！ 》 ，介紹了挑酒送禮的技巧與原則。 今天來篇應用文，分享三種不同世代送禮案例，提供給不知道「該挑哪一種威士忌」送人的讀者，作為送禮攻略。 【年長者】 這個族群的人，對於威士忌的感情，普遍來說沒有另二個世代來得狂熱！ 就我觀察，大多數的長輩們喝威士忌，偏好成熟穩重的口感，不要太特殊的氣味。 大多數的飲用場合是「餐會」，這也代表，這份禮物不是只有一個人享用，而是這位長輩與他的朋友們。 這個時候就適合挑些體面、易飲的酒，比方說： 廣告-請繼續往下閱讀.
2015年7月30日 · 如果身邊葡萄酒剛好都喝完，又發生在三更半夜，只能求助便利商店的時候……我就會挑選以下三種基本款的「紅酒、白酒、粉紅酒」，一解我對它們個別的思念與渴望又不至於踩雷。
2014年5月8日 · 當你點開其中一款酒，網友的評分及Tasting Notes、價格區間、酒精濃度、Cask Type全都一目了然。 緊接後面的「短評＆曲線圖」，幫助使用者清楚抓住這款酒的特色與味道分布。
