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2021年9月1日 · 除了法國麵包和牛角麵包之外，Maison Kayser還有一款非常特別的麵包品項，叫做「蜂蜜土耳其」，這款將香醇蜂蜜揉入麵團內的經典麵包，越嚼越能感受小麥的香氣和蜂蜜的清香，搭配爽口的果乾，不僅增加口感層次，也讓這款麵包散發甜甜的香氣，很適合作為 ...
- 巴賽隆納都市計畫：棋盤式街道、自成一格的街區聚落
- 一個好的都市計畫，會影響城市發展與市容
- 延伸閱讀
首先是把中世紀的城牆打掉，接下來就是重新設計整座城市的肌理，大家會發現現在幾乎所有的大城市幾乎都是以棋盤式街道為主，像巴黎、紐約，甚至台北那些沒有被國民黨亂畫的地方也都是棋盤式街道，這是因為在汽車發明前人們是以馬為主要的交通工具，馬以直線前進的方式最快也最方便，在資本主義生活下效率大於一切，所以幾乎所有重新規畫的城市都是以棋盤式為主，巴塞隆納也是，但是唯一特殊的就是巴塞隆納的街區規畫並不朝向正北，反而是以海岸為平行或垂直的基準點。 大家可以看到下面這張圖每個街區的街道朝向並不是正北，反而以跟海邊平行為主，有點像台北一開始的城門也不是朝向正北，而是朝向七星山。 這些規劃其他城市也有，最令巴塞隆納跟其他城市與眾不同的，就是原 PO 所好奇的這種一街區一據落了，對，在 Cerdà 的規劃下，每個街...
當然因為開發的關係，現在巴塞的很多街區都已經蓋的比當初歸劃還要擁擠了，但是拜 1992 年舉辦奧運之賜，巴塞政府又在奧運村重構一個更符合 Cerdà 當初歸劃的街區，可以看一下下圖就是 Cerdà 最初的設計： Cerdà的影響是無與倫比的，巴塞隆納現在是全世界最知名的觀光城市之一，想到巴塞隆納就想到陽光、美食跟高第的建築，而至於為什麼高第可以在巴塞隆納有這麼多建築呢？主要就是因為 Eixample 超越時代的設計理念使得大量的富商紛紛移居此地，從新城市釋放出來的文化活力、搭配加泰隆尼亞文化復興，一代一代的富商、藝術家、建築家、詩人坐在街區廣場談笑風生、喝酒、跳舞，最後誕生的是足以影響全世界的現代主義跟新藝術運動。 講到這裡真的替台灣的都市規劃感到汗顏，大家都說台灣市容醜，除了雜亂的招牌、沒...
史上最失敗都市計畫：看國民政府如何把永和從「英式花園城市」變成「新北百慕達」 當永和從「花園城市」淪落成「新北百慕達」——這條你我都遺忘的河道，才能再讓城市甦醒 台灣為何總看不見日本的車尾燈？從街道設計就看得出日本觀念的進步 （本文經原作者 rockitcomeon 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文連結。首圖來源：shawnleishman, CC Licensed。）
2021年4月28日 · 質感生活. 【利用零碎時間充實自己】推薦8個Podcast節目：大人的 Small Talk、女力心聲、Before Midnight⋯⋯. 鄧羽辰 2021-04-28. 天氣晴朗的週間早晨，穿梭在忙碌的車陣中，你也喜歡一邊啜著剛買的冰拿鐵，一邊觀察著斑馬線上熙來攘往，穿著形形色色的行人們嗎？ 從家裡前往公司的這段路途，有些人習慣隨身攜帶一本書閱讀、有些人會在大眾交通工具上閉目養神，為接下來的工作養精蓄銳、有些人則喜歡收聽不同種類的線上廣播節目（Podcast）， 聆聽不同領域的新知，就像透過他人口中的故事，為自己的生活注入多元豐沛的色彩。
2021年2月3日 · 距離台灣 72 公里的熱帶小島！9 張圖一窺海島風情 （本文書摘內容出自《觀臺灣第 47 期：島與島》，由國立台灣歷史博物館 授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題。首圖來源：國立台灣歷史博物館提供。
2015年3月12日 · 這就是你不吃「甜」後，你的大腦所歷經的掙扎和變化. 本文作者：JORDAN GAINES LEWIS，賓州大學醫學院神經科學博士候選；本文以第一人稱編譯。. 每個認識我的人都知道，我就是個「甜點控」。. 我的朋友兼學生 Andrew 也幾乎和我處在同樣的狀況，而且住 ...
2022年4月29日 · 例如，當我們戀愛時，分泌多巴胺的區域——腹側被蓋區（Ventral tegmental area，VTA），會在大腦負責感覺良好的獎勵迴路中刺激出所有多巴胺，從而產生欣快或喜悅等感覺。這就是為什麼當你墜入愛河時，你會發現自己一直在微笑。
2016年3月17日 · 聯合國認定台灣本土語言「瀕臨絕種」──我們學會尊重環境，卻沒學會保護自己的語言. CO 肥皂箱 2016-03-17. 文／ 張復聚. 請嚴肅面對台灣本土母語滅絕危機。. 世界各地的語言以驚人的速度在流失、死亡。. 過去五百年內，世界上的語言消失了一大半，而 ...
