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2015年2月3日 · 膠原蛋白是維持肌膚彈性的要素，且會隨年齡增加而流失，所以要從外補充。 「膠原蛋白占蛋白質成分的三分之一」，意味著人的身體與動物的身體是一樣的。 既然如此， 不必購買昂貴的保健食品，只要吃肉就能自行從肉類補充流失的膠原蛋白 。 根據研究顯示，組成膠原蛋白的是羥基脯胺酸（Hydroxyproline），這種胺基酸，具有促進膠原蛋白形成的功效，但是日常飲食中只要吃肉即可攝取羥基脯胺酸，實在沒有必要另行服用膠原蛋白保健食品。 更何況攝取膠原蛋白，也不一定能直接補充肌膚的膠原蛋白。 由於膠原蛋白是蛋白質，與前面所提到的「酵素」一樣，會被胃液分解成胺基酸。 而分解得零散的胺基酸是否能成為組成膠原蛋白的材料還是個問題，並不如想像中那麼簡單。
2015年12月16日 · 《VO 導讀》：市面上打著膠原蛋白抗老、除皺等保養功效的美容產品百百款，你砸了多少錢留著自己的青春呢？食藥署指出，口服或塗抹的膠原蛋白都無法被人體吸收，也就是說你擦的那些保養品、吃進肚子裡的保健品，其實都沒用啦！
2019年9月19日 · 纖宇主打從虱目魚鱗提煉的紗線，製成的布料含膠原蛋白，具保溼、防臭及抗紫外線等效果，主要應用在貼身衣物與寢具上。 由於紐約比台灣乾燥，敏感性肌膚容易發癢，業者認為「把保養品穿在身上」是頗具吸引力的行銷口號。
2015年9月18日 · 因為它內含大量的高分子保溼劑、玻尿酸、膠原蛋白等成分，有助鎖住肌膚水分，促進血液循環和新陳代謝。 但是，要記得選擇入眠整夜的晚安凍膜要 「免沖洗」 。
- 沒運動狂攝取蛋白質！營養師：有可能會走向脂肪合成囤積起來
- 平時均衡飲食已有豐富蛋白質！醫師：一般人也不應該吃太多蛋白質
- 礦物質、維生素跟肌肉的合成也有相關！搭配運動更為重要
- 延伸閱讀
健身房的人，人手一瓶「高蛋白」，也成了人們的習慣，但如果沒有特定運動量喝下這些，恐怕都會成為脂肪，長期下來可能造成身體負擔。 雙和醫院院長吳麥斯，同時也是腎臟科權威，他指出：「我們人類腎臟天生生來不是用來吃高蛋白的，所以對一般人來講，高蛋白對一般人來講短時間可能會有一些生理的效果，長期來講一定是不好的，這是有一些流行病學的研究。」
過去我們只以為只有腎友們可能需要特別注意蛋白質的飲食，但吳麥斯院長強調：「長期吃非常多的蛋白質，對腎臟、身體並不是非常好，除了腎友以外，一般人也不應該吃太多蛋白質，因為平時飲食就非常的豐盛，正常情況下對蛋白質攝取都是非常足夠的。」 因此在攝取蛋白質，還是得個人的情況所致，財團法人癌症關懷基金會校園營養講師簡鈺樺營養師解釋：「如果你訓練強度沒有到那個程度的話，你身體需求沒有到那邊，你再補過多的蛋白質有可能會走向脂肪合成囤積起來。」 • 正常人攝取量：一公斤體重為 1 公克蛋白質，60 公斤的人攝取 60 克。（未來增修版的 指標會提高到 1.1 公克，但目前為草案階段） • 健身者：根據訓練強度做設計，建議不超過每公斤 2 公克 其實過往我們有太多對於蛋白質不正確的迷思：「每天吃蛋白質不是就會...
簡鈺樺營養師強調：「健身的時候除了蛋白質之外，很多礦物質、維生素跟肌肉的合成也有相關，不是說那麼片面只補充蛋白質就會長肌肉。」而搭配運動量更為重要，應該視運動量來配搭配蛋白質的攝取量。 一般民眾若想在訓練後獲得蛋白質來增肌其實可以選擇從原型食物雞肉、豆腐、魚等來做攝取。簡鈺樺營養師表示：「攝取原型食物從營養成分來說除了蛋白質還有許多各式礦物質和營養素，這些是單純從高蛋白粉中吃不到的！」 有些人不正確過於偏激的飲食習慣，長期下來對於身體有很大傷害，簡鈺樺營養師分享曾碰過有個案出現代謝失調、整個身體賀爾蒙也都亂掉，以太激進的方式在做減重或是增肌。 「偏偏身體出現問題不是短期就會發生，會是長期下來才發現有問題，或是有些人甚至不清楚自己有隱藏的慢性疾病，腎臟機能沒有那麼好這樣吃，是可能造成長期下來腎...
【腹部變大！大腦記憶中心變小】研究：腹部脂肪超標「失智風險」增 39%，醫師教如何瘦小腹 【缺水也會影響睡眠？】缺水 5 大徵兆：注意力不集中、睡眠品質不佳…… 提醒你該喝水了！ 【自律神經失調會讓人莫名焦慮】2 個「脊椎舒緩」動作，幫助調節自律神經 （本文經 Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈吃高蛋白不等於長肌肉！小心腎臟負擔增大 營養師：用運動量調配攝取多寡〉；精選圖片來源：Unsplash）
2021年4月13日 · 白映俞醫生依據不同的體重、年紀、和活動度，建議應攝取的蛋白質量，以及可以從哪些飲食中取得好的蛋白質。 一起來檢查看看，自己有沒有吃夠蛋白質吧！
2022年2月7日 · 維生素 C 能促進膠原蛋白合成，讓皮膚更加緊緻 Q 彈，身為抗氧化營養素，它能降低紫外線的傷害、減緩肌膚老化，同時也會抑制黑色素生成，幫助肌膚保持白皙光澤。
