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2024年5月22日 · 常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候伴隨血便或膿便，但是不一定所有的症狀都會同時發生。 患者年齡、個人健康狀況、引起食品中毒的致病原因種類以及吃了多少被汙染的食品等因素，均會影響中毒症狀及其嚴重程度。 抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重，甚至可能會因為食品中毒而死亡。 一般食品中毒的症狀通常會持續1天或2天，有些會持續1週到10天。...
林筱琪表示，若在用餐後出現「24小時內腹瀉6次以上」、「嘔吐物或大便中有血絲」、「持續發燒超過1天」、「嚴重腹痛」、「脫水徵兆」5大症狀時，且又是70歲以上或本身免疫不全者，務必儘速就醫。 另外，林筱琪補充，脫水的相關徵兆非常多，像是腹瀉排出大量水便、一直很想睡覺或非常疲累、口乾舌燥、肌肉痙攣、意識混亂、尿液很黃、超過5小時都沒排尿，即可能代表身體已面臨脫水危機。...
林筱琪表示，食物中毒症狀有輕微也有嚴重，何時要趕快就醫非常重要，重症前兆包括24小時內有6次以上腹瀉、嘔吐物或大便中有血絲、持續發燒 ...
嚴重的食物中毒症狀可能休克、引發急性腎衰竭，黃金就醫時間相當關鍵，林筱琪醫師就點出5大食物中毒症狀，如果出現這些症況應趕快就醫！
嚴重食物中毒症狀可能引發脫水、休克、急性腎衰竭，特殊毒素（如蕈菇毒素）則會導致急速的肝腎衰竭，林筱琪醫師提出「5大就醫時機」，若有 ...
6 天前 · 台北市信義遠百 A13 寶林茶室爆發大規模食物中毒案件釀4死。2 名死亡個案 28 日進行解剖相驗，衛福部次長王必勝證實，死者血液內有驗出「邦克列 ...
2024年3月8日 · 衛生主管機關定義所謂的食物中毒，是兩個人以上共同吃下某些食物發生不舒服症狀，就可稱為食物中毒。 在食物中毒事件處理中，我們常需要注意所謂「潛伏期」，也就是從暴露後到出現症狀中間延遲多久時間？ 根據潛伏期，來推測可能的致病因子是什麼？...
