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哺乳動物 、 家禽 和 魚類 的 肝臟 ，通常會被人類作為 食用肝 。. 而這些肝臟來源，通常來自於牛、小牛、羊、 豬 、雞、 鵝 以及鱈魚，且它們十分容易從肉販和超級市場內取得。. 動物肝臟富含 亞鐵離子 、 銅離子 和 既成維生素A 。. 像是100克的鱈魚肝臟便 ...
寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大集體 食物中毒 事件。. 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ：Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客食物 ...
臺灣正體. 蜂膠 （英語： Propolis ），是 蜜蜂 採集植物的汁液、 花粉 或 花蜜 ，混合自己分泌的 唾液 與 蜜蠟 ，所形成之膠狀物，用來修補 蜂巢 ，並作為天氣不佳而無法外出覓食下之備份糧食。. 蜂膠因具有抗菌成份，可以防止 黴菌 、 細菌 或 病毒 入侵 ...
哺乳動物 、 家禽 和 魚類 的 肝臟 ，通常會被人類作為 食用肝 。. 而這些肝臟來源，通常來自於牛、小牛、羊、 豬 、雞、 鵝 以及鱈魚，且它們十分容易從肉販和超級市場內取得。. 動物肝臟富含 亞鐵離子 、 銅離子 和 既成維生素A 。. 像是100克的鱈魚 ...
臺灣正體. 洋蔥煎豬肝. 豬肝 即豬的肝臟，用作人類之食物時，又稱 肝片 ，在香港、澳門及廣東等粵語地區亦稱之為豬潤（因「肝」在粵語音同「乾」，故用其反義字「潤」），富含 鐵質 及 葉酸 。. 豬肝富含蛋白質、維生素ABCDE、卵磷脂、鐵、磷等營養素；但 ...
金線蓮中還含有多種微量元素，可以當作很好的保健食品。 據《中華本草》記載，金線蓮性平味甘，具有清熱涼血、祛風利濕、平衡陰陽、生津養顏、調和血氣、延年益壽的功效，被譽為民間藥王。
2024年5月3日 · 肝脏可以被 烤炙 、 水煮 、 炒 、 炸 、亦或生食（常见于 黎巴嫩 （英语：Lebanese cuisine） 、 日本 ）。. 在许多料理方式中，切片的肝脏通常会与肉片或切片的肾脏做组合，像是各种形式的中东混合烧烤（例如 耶路撒冷混和烧烤 （英语：Jerusalem mixed ...
