搜尋結果
2021年1月6日 · 受惠現代化豬舍設計，東海豐農業循環園區內的豬隻從25公斤養到120公斤出售，過程中不用洗地板，較傳統養殖可減少約八成用水量。 萬年生. 傳產. 攝影／蕭芃凱. 1255期. 2021-01-06 11:28. +A -A. 加入收藏. 編按： 四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。 早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。 基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。
2021年1月4日 · 占地約26000坪的大成核心種豬場「桐德牧場」，一直是業界數一數二的示範牧場，透過3段式汙水處理，結合科技、環保、永續生態，選擇保有整片的樟樹林，只用1/4的面積蓋豬舍，猶如一座綠意盎然的環保綠公園。 根據《財訊》報導，經過多年努力，透過生物科技飼料配方及專業飼養管理，大成已經成功育種、量產「桐德黑豬」，這是台灣唯一正統盤克夏品種，與知名的鹿兒島黑豬品種相同，系出同源。 而桐德牧場從源頭育種，堅守三要：要分區飼養、要統進統出、要提早離乳，以及三不要：不要氨毒、不要黴毒、不要病毒，同時組成專業團隊幫助契約戶改善技術，提高育成率。 黑蜜豬肉質細膩柔軟 猶如蜂蜜鮮甜.
2021年1月6日 · 台灣養豬場共6609戶，產值逾700億元，業界認為有7、8成仍以傳統方式經營。 有一群年輕有活力的豬二代，正多管齊下從上游的種豬，到中下游的飼養、屠宰、分切、冷鏈運輸與打造品牌，透過新技術，實驗新方法，一步一腳印為將來走出台灣市場做好準備。 面對威脅，最好的方法就是攻擊，正如中央畜產會董事長林聰賢直言，「碰到危機，就是轉大人的最好時機！ 」《今周刊》獨家挖掘出一口豬肉背後，種豬王福昌、肉豬王台糖與豬二代們，正積極展開700億元養豬產值升級戰。 育種升級》 靠基因檢測、AI模型篩好豬. 台灣每3頭就有1頭出自它. 育種是養豬產業的火車頭，來自宜蘭的種豬王，福昌二代、養豬協會新任理事長楊杰，正積極帶隊拚升級。 在 萊豬 開放進口後，既有的隱憂仍在，但新的改變也已經展開。
其他人也問了
台灣養豬場有味道嗎?
台灣可以出口冷藏豬肉嗎?
養豬要多久?
2020年3月31日 · 但吃來吃去，還是油脂乾淨不膩口的台灣山豬肉，以及彰化的爌肉飯最對味。 採行自然農法 讓微生物當主角 朋友見我愛吃豬肉便說：「正巧上回我在南投吃黑豬改良的新品種，好吃得不得了，我告訴你怎麼去。
台灣種豬王、豬二代們用智慧科技，拚重返外銷 冠軍血系揭祕>靠基因檢測、AI模型篩好豬，台灣每3隻就有1隻出自它 百億豬舍備戰>最老養豬戶台糖洗刷「臭」名，蓋現代化減碳綠電豬場 「冷鏈豬」進擊>全程溫控、自建通路推精品肉，它的豬比別人貴一倍 ...
2021年1月26日 · 最老養豬企業，養豬頭數占台灣4％的 台糖 ，正砸百億元要在全台蓋最現代化的豬舍！. 這一天，《今周刊》採訪團隊來到屏東長治鄉，在25公頃滿是綠帶的園區中，防疫圍牆背後約1萬5千頭豬，便飼養在一棟棟的密閉式水簾畜舍裡，可智能監控溫溼度 ...
2021年10月19日 · 依據養豬頭數調查統計至110年5月底止，目前全台灣共6,359間養豬戶，有90%使用飼料養豬，另外10%的676家豬場已取得環保署廚餘高溫蒸煮（可殺死病毒）檢核許可，其中規模超過200頭的403間豬場依水污染防治法規定，須有廢水處理設施，規模小於199頭的273間豬場僅須申請簡易排放許可文件，「（10月起）真正會受影響的是這273間的小型養豬場」，陳吉仲說。 273家小型廚餘養豬場若選擇轉型用飼料養豬，農委會提供每頭2500元，以及1萬至20萬元不等的餵飼系統改善補助。
