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  1. 2021年2月27日 · 〈TOASTERiA CAFE〉既有整套菜單上臚列了超過50道菜色,按:TAPAS、HUMMUS、SALAD、PASTA、SHAKSHUKA與SWEETS,以及各式飲料供客人選擇,因為品項夠多、且「俱 ...

  2. 2021年2月22日 · 〈TOASTERiA CAFE〉既有整套菜單上臚列了超過50道菜色,按:TAPAS、HUMMUS、SALAD、PASTA、SHAKSHUKA與SWEETS,以及各式飲料供客人選擇,因為品項夠多、且「俱 ...

  3. 2023年8月27日 · 本次山本主廚以其自身於地中海旅遊與品味美食的遊歷,作為本次菜單的靈感泉源,發想了這次9至10月的菜單,以「地中海紀行」為主題,讓賓客在 ...

  4. 2023年6月11日 · 地中海飲食(Mediterranean diet),食材以蔬果與全穀類、橄欖油、富含油脂的魚肉、堅果種子、豆類為主,標榜攝取健康的油脂與蛋白質,少吃 ...

  5. 2021年2月27日 · 看著眼前用鷹嘴豆泥與土耳其純白芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、大蒜和綜合香料做的〈胡姆斯〉(hummus)。或是享受用小鐵鍋將大量番茄、洋蔥、辣椒 ...

  6. 6 天前 · 你常吃地中海飲食(Mediterranean diet)嗎?好消息再加1樁!美國哈佛大學周五(5月31日)在國際期刊發表最新萬人長期研究成果,日常膳食嚴格遵守 ...

  7. 2024年5月21日 · 地中海飲食的主軸包括食用大量新鮮果蔬、全穀物、堅果、豆類及橄欖油,而魚及海鮮則應該每週至少攝取2次,起司、優格及葡萄酒則適量攝取。 而飲食限制方面,主要減少食用紅肉、甜食及含糖飲料。 這樣的飲食方式可以限制飽和脂肪、反式脂肪、鈉、精製碳水化合物,並降低心臟病、中風、動脈粥狀硬化的風險。 此外,多攝取魚、質地好的橄欖油,則能夠攝取健康的不飽和脂肪,促進健康的血糖濃度。...

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