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疾管局也為家長設計出一款兼具食譜功能的宣導單張，不只教導家長如何用「居家123」的步驟來預防腸病毒，還請營養師設計「清涼食譜」，當感染腸病毒的幼兒可能因口腔潰瘍而食不下嚥時，這份營養美味的食譜就能派上用場，讓家長不再為準備食物而
旅遊人士常常因飲用受污染的食物或飲水而生病。. 飲食的污染通常來自人類和動物的糞便。. 當處理食物時若未洗淨雙手，則不潔的食物與水、或生食都有可能會引起霍亂、痢疾、阿米巴感染症、傷寒、副傷寒、腸病毒、A 型肝炎、小兒麻痺症、肝吸蟲或 ...
腸病毒分布極廣，型別眾多，為地球生態環境中之一份子，台灣地區因地處亞熱帶，整年都有發生感染的機會。. 該局特別呼籲，預防腸病毒最佳方法為養成良好個人衛生習慣如，養成正確洗手濕、搓、沖、捧、擦五步驟，並注意下列事項：. （一）注意環境衛生 ...
的食物或飲水而生病，其中42 萬人死亡，又以兒童占多數。食物在種植( 或養殖、牧養)、採收、儲存、運送、製造、加工、包裝、烹調、盛裝等 任一個階段都有可能被汙染。除此之外，環境改變、新病原浮現及抗生素抗藥性等問題 ...
1.注意環境衛生及通風。 2.流行期間儘量避免出入過度擁擠之公共場所、不要與疑似病患（家人或同學）接觸。 3.注意營養、均衡飲食、運動及充足睡眠，以增強個人的免疫力。 4.幼童（尤其三歲以下幼兒）有較高比率併發腦炎、類小兒麻痺症候群或肺水腫等嚴重症 狀，因此幼童之照顧者或接觸者應特別注意個人衛生，避免將病毒傳染幼童。 此外餵食母乳，也可以提高嬰兒抵抗力。
1. 標準防護措施 (pdf檔案) (Standard Precaution) 2.以傳染途徑為主的防護措施. 2.1 接觸傳染防護措施 (pdf檔案) (Contact Precaution) 2.2 飛沫傳染防護措施 (pdf檔案) (Droplet Precaution) 2.3 空氣傳染防護措施 (pdf檔案) (Airborne Precaution) 3. 附錄A (pdf檔案) 手部衛生工作手冊 (pdf檔案) 最後更新日期 2012/4/9. 長照機構感染控制措施指引. 腹瀉群聚相關機構與族群防治重點. 腹瀉群聚事件處理作業原則. 學校病毒性腸胃炎防治手冊. 校園環境消毒與嘔吐物及排泄物消毒處理方式及注意事項. 腸胃道感染個案嘔吐物及排泄物污染場所之消毒方式與注意事項.
How to prevent food poisoning? 1. 遵守食品處理之原則,包括新鮮、清潔、區分生熟食、避免交互污染、徹底煮熟、注意保存溫度及使用乾淨的水與食材等。 Follow proper food processing rules, including keeping the food fresh and clean, separating raw and cooked foods, avoiding cross-contamination, cooking food thoroughly, paying attention to preservation temperature, and using clean water and ingredients. 2.
