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    • 奮起湖大飯店。在百家爭鳴之中,走過至少 80年的奮起湖大飯店,老店歷久不衰,如今已傳承到第三代,在這裡目前還能吃到用鐵盒裝的老味道,聞名全台的奮起湖便當®,而在奮起湖大飯店純粹就兩款便當「戰斧軟燒肉+燜燒烤雞腿」和「炫風烤雞腿」。
    • 登山食堂。位在奮起湖車站左側的登山食堂,一出站就可見的餐廳,在當地也走過一甲子歲月,與奮起湖大飯店經營者似乎有親戚關係(都是林氏家族);從早期一開始賣起包子、饅頭、麵飯、小菜等,到後來改以販售便當與小吃為主,成為奮起湖販售鐵路便當的始祖,如今已傳承到第四代老闆手上。
    • 鐵道山城懷舊餐廳。不在奮起湖老街、不在奮起湖鬧區的 鐵道山城懷舊餐廳,吊掛著紅燈籠的小屋簡單樸實,是家旅行業者或熟門熟路旅人們的隱藏版鐵路便當,外頭主幹道往上可到 奮起湖老街,往下可到 奮起湖老老街,是家從外頭看不出來裡面的深奧與寶藏,有機會沿著小徑、踏著石階入內,可享受山中微微的靜謐與質樸;若是有機會碰上老闆吳大哥,更能聽他侃侃而談,分享在奮起湖的故事與他的難得可貴的收藏。
    • 雅湖鐵路便當。雅湖山莊 開設的便當店「阿嬤の鐵路便當」,目前由第三代接手,也在嶄新的店面經營著,位置就在 奮起湖老街 尾端下坡,鄰近 巷仔尾阿嬤草仔粿、奮起湖百年甜甜圈 的制高山坡處;每當用餐時間,人潮絡繹不絕、座無虛席的盛況,令人難忘。
  1. 2022年3月30日 · 電話: (05)2561888. 地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖178之1號. 營業時間:08:00~20:00 (沒有固定公休時間) 食記: 【阿里山美食奮起湖飯店便當遊客必吃白鐵便當. 奮起湖大飯店官方網站http://www.fenchihu.com.tw/ 奮起湖便當菜單營業時間等資訊僅供參考請看店家粉絲團為準食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。 只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:) 阿里山美食 奮起湖大飯店 內用環境. 奮起湖大飯店的大廳,在櫃檯買好便當就可以去找座位坐,但是因為大廳另一側坐滿了慕名而來吃便當的遊客,工作人員就請我們到地下室的餐廳吃便當。 平日離峰時段,一樓用餐區也坐滿吃便當的人潮,生意真的很好呢!

    • 奮起湖便當的由來
    • 2022 阿里山奮起湖歲時生活節
    • 2022 奮起湖便當介紹與比較

    在日治時期,在台灣各地的車站就已經出現販賣便當的小販景色。在林務局玉山林管處的福委會,會幫員工準備便當,就直接發包給奮起湖當地店家,不僅如此,奮起湖也是位於阿里山林業鐵路的重要車站,在車站附近也會有許多販賣便當的人們,來跟遊客兜售便當。 從民國 50 年代,因中興號快車帶來的大量人潮成為奮起湖販賣便當數量的巔峰,直到民國 70 年代阿里山公路開通之後,奮起湖便當的銷量就一路往下跌。之後,伴隨著新聞媒體採訪與超商行銷下,每當旅人前往奮起湖,依然還是大眾注目的必吃奮起湖美食系列,也是能代表著奮起湖的重要指標。

    阿里山奮起湖歲時生活節表示著一個地方的歲時習俗,反映著當地居民的配合著自然環境與歲月的變化,發展出在地獨有的山居歲月與生活態度。從 2021 年 11 月揭開序幕,從 11~ 12 月開始的奮起湖賞冬螢活動開始,能欣賞到臺灣特有種的冬季螢火蟲「鋸角雪螢」。明年 2022 年的 1 月 20 日至 3 月 31 日,有點亮奮起湖主題活動,讓漫步於奮起湖老街的遊客,能有著民國年初懷舊之感。2022 年的 2 月 5 日至 28 日,將舉辦「畚箕湖文創市集」,搭配畚箕湖職人來參與各種手作體驗。3 月 15 日至 4 月 15 日以奮起湖地方職人為主角,強調料理職人手作奮起湖鐵路便當的專業形象,透過多元的活動來串聯及開發懷舊便當包裝設計,重新形塑奮起湖鐵路懷舊便當新意象。 ✔ 奮起湖冬螢季:2021...

    奮起湖大飯店便當:經典戰斧雞腿雙拼便當

    民國 50 年代,隨著奮起湖賣便當的興盛,奮起湖大飯店主打唯一戰斧軟燒肉 + 悶燒烤雞腿雙拼主菜便當,搭配懷舊的鐵盒外型,造成網路上許多網美拍照 IG 打卡的美食之一。二代傳人林金坤媽媽與日本師傅拜師學藝,獲得這口感軟嫩且鹹度剛好的軟爛肉,當時後鹹甜鹹甜的醬汁口味,擄獲當時台灣人的胃。奮起湖大飯店的用餐環境,個人覺得非常舒適,夏天有冷氣可以吹,冬天也很溫暖,還有免費的湯可以自己去添。 ▶ 奮起湖便當推薦:奮起湖大飯店

    奮起湖登山食堂便當:打造 7 種特色便當

    位於奮起湖車站一旁的奮起湖登山食堂便當,從 1958 年創立至今已一甲子,如今的登山食堂以傳承至第四代林志忠手上,將阿嬤那一代的好手藝流傳下來,打造奮起湖七種特色便當,因應便當的不同主菜對照鐵路的各種車種名稱,讓人能把鐵路與奮起湖便當的記憶連結在一起。踏入店內,舒適的用餐環境與各種火車模型與火車木雕作品,一旁放置著許多的奮起湖鐵道風光老照片,多點一碗湯慢慢享用奮起湖便當的味道。便當內菜色味道清淡,距離奮起湖車站是最近的,店內外觀具有阿里山小火車特色。 ▶ 奮起湖便當推薦:奮起湖登山食堂便當

    雅湖鐵路便當:蔬菜量多,平價吃飽

    距離巷仔尾阿嬤草仔粿和奮起湖百年甜甜圈比較近的老街尾端雅湖鐵路便當,也是雅湖山莊旗下的販賣便當之處,當時年代生存不意、物資缺乏,有些好客的居民就會邀請在奮起湖工作的外地人一起搭伙煮飯,也開啟了第一代阿嬤製作便當的原因。為了要上孩子能有經濟上學,阿嬤就像林鐵申請「月台販賣證」開始了月台上的賣便當人生,就這樣一路打響了知名度,許多遊客與附近採茶工人,都會來跟雅湖訂購鐵路便當。雅湖鐵路便當有著豐富無比的菜色,菜量也是總是豐富滿滿。 ▶ 奮起湖便當推薦:雅湖鐵路便當

  2. 2022年4月6日 · 奮起湖登山食堂便當的人氣口味是軟燒肉桂花茶葉滷雞腿便當軟燒肉鹹中帶甜一入口就能感受到豬肉的香甜濃郁非常涮嘴!裡面的配菜比較特別的是天天都供應較高筍另外還有高山高麗菜龍鬚菜和烏龍茶梅十分豐富價格:軟燒肉便當$130桂花茶葉滷雞腿便當$130. 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖168號. 【阿良鐵支路便當】 阿良鐵支路便當同樣主推雙主菜便當,主菜是滷排骨+雞腿的超澎拜組合,排骨經過醃製後味道相當有層次,雞腿用中藥包魯過後更加入味,搭配上高山高麗菜、薑片、龍鬚菜、筍絲、酸菜、滷蛋等一起享用超級過癮。 價格:滷排骨+雞腿便當$130. 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖117-1號. 【雅湖鐵路便當】

    • 阿良鐵支路便當。ADD:嘉義縣竹崎鄉117-1號。TEL:05 256 1809。營業時間:10:00-17:00。阿良不在老街內,奮起湖便當還蠻多人推薦阿良的,在地營業超過三十年,已經傳承至第三代了,除了賣鐵路便當外,一旁也有賣甜甜圈,店面看似不小,但桌位數不多,廚房感覺比用餐空間大上許多!
    • 街仔尾阿嬤草仔粿。ADD:嘉義縣竹崎鄉7鄰80號。TEL:05 256 1100。營業時間:08:00-16:00。跟阿良鐵支路便當一樣位於老街外圍,是奮起湖老街名攤之一,很多遊客都會特地繞過來買,假日常常也都是排隊購買的場景。
    • 百年檜木甜甜圈。ADD:嘉義縣竹崎鄉50-2號。TEL:05 256 1340。營業時間:08:00-17:00。看到這排隊等候買甜甜圈的人潮就知道這攤甜甜圈有多夯了,這天可是非假日哦,想吃要有耐心排隊呀,我們之前來就有買過一次,吃完讚不絕口,所以這回依然乖乖排隊等買甜甜圈。
    • 驛_珈琲。ADD:嘉義縣竹崎鄉148號。營業時間:09:00-17:00 (週六及周日09:00-18:00)位於老街內轉角階梯處的驛_珈琲,是奮起湖老街喝咖啡的不錯選擇,店內有提供座位可以休憩喝咖啡。
  3. 其他人也問了

  4. 2022年4月1日 · 嘉義美食怎麼吃精選奮起湖9間人氣鐵路便當玩嘉義阿里山前先療癒美食胃! 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖191號第一停車埸旁嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖190號. 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖165之2號. 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖168號. 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖117-1號. 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖122號. 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖112號. 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖202號. 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖178-1號. 算命的說我很愛吃. master_food_diary.

  5. 2021年4月4日 · 奮起湖便當的歷史已有60年. 在阿里山公路還未通車的年代往來阿里山的交通全仰賴鐵道火車. 因為夏季天氣炎熱旅客在嘉義市買的便當等到阿里山上要吃時都已經壞掉了剛好在中繼位置的奮起湖便是販售鐵路便當的好地點於是便建立了奮起湖便當盛名. 戰斧軟燒肉&燜燒烤雞腿奮起湖便當 —180元. 我笑稱這是一個性徵財富自由的便當啊但既然都來到奮起湖了觀光客如我們還是要吃一下的. 用鐵盒便當裝著有著濃濃懷舊感,雙主菜是固定的,配菜則會隨季節更換,每次來可能都不太一樣. 戰斧軟燒肉. 雖然便當價格偏貴,但我老實說味道真的是還不錯. 戰斧軟燒肉如店家所介紹,兼具嚼勁、軟、嫩三種層次,不會乾硬難咬,也不會嫩到失去吃肉的口感. 鹹甜調味風味恰到好處,單吃不會太鹹、配飯亦很下飯,好吃啊這豬排. 燜燒烤雞腿

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