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2021年6月6日 · 10天後，受訪兒童的代謝問題及健康都獲得改善，研究人員測量了他們的皮下脂肪、內臟脂肪和肝臟脂肪，發現他們皮下脂肪沒有改變，因為他們沒有減肥，內臟脂肪（腹部脂肪）則下降了7%，肝臟脂肪最有效果，下降了22%。 9種有營食物推介
2021年10月14日 · 各種豆類蔬菜、豌豆、扁豆富含纖維，對血糖影響不大，可以作為肉的替代品。同時，每周宜吃兩份油性魚（包括三文魚、沙甸魚、鯖魚等），這些魚富含多元不飽和脂肪，有助於預防心臟病，因為糖尿病人罹患心臟病風險較高。 4. 蔬果代替零食
2021年8月15日 · 一日三餐外加零食，一般人的身體常處於「持續進食狀態」中，不斷處理新食物而未能動用脂肪儲備。英國薩里大學營養學資深教授Adam Collins博士表示，經常性斷食可以讓身體進行「清理工作」，改善新陳代謝及整體健康狀況。
2019年10月13日 · 減肥最緊要也最難的是持續。 復胖的原因. 不少肥人減了磅又反彈，原因何在？ 黃醫生解說：「減肥做運動及戒口兩樣都重要，不持續的話就會打回原形。 有一個理論叫Set Point Theory，人體除了恒定體溫的機制外，也有一個自動穩定體重與體脂的機制。 例如是80公斤，身體自然會盡量把自己維持在80公斤，減肥時需時間把體重逐步下降，意謂這個新Set Point需時間慢慢適應。 」理論提到體重若干部分是先天因素，但也可以改變，改變關鍵是需要時間和持續，一時間減太快，身體自然會推回原點。 聽有人說飲水都會肥？ 黃醫生表示：「這謎思未必是事實，人有基礎代謝率，無論心跳、坐着、維持體溫、腦部運作都一直用緊，約佔人體所用能量60%至70%，若果基礎代謝率低，身體能量燃燒得少，自然較易肥胖。
2021年6月14日 · 美國有線電視新聞網（CNN）引述了這個由美國紐約西奈山伊坎醫學院領導的研究報告，參與其中的醫學及心臟病學副教授Satish Kenchaiah博士指出，心臟脂肪積聚過多引起的相關心衰竭風險，與我們固有以肥胖指標（如體重指數和腰圍）衡量未必百分百準確，因為就算擁有健康的體重，不一定能避免心臟周圍的脂肪堆積，以及相關的健康風險。 女性面臨更大風險. 該研究有6,785名參與者，女性和男性各佔半數。 研究發現，屬於瘦削的參與者，體質指數（BMI）低於25的，也有10%的人心臟積聚脂肪含量較高；BMI介乎25至30之間的超重一組，數字躍升至29%。 至於肥胖一群或BMI大於30或以上的參與者，心臟積聚脂肪含量躍升至55%。
2023年12月30日 · 橄欖油和酪梨油（即牛油果油）具有抗發炎作用，可促進良好的腸道和代謝健康，應用作主要食油兼主要脂肪攝取來源。 她避免使用紅花油、大豆油和葵花籽油，它們通常含有不健康的Omega-6多元不飽和脂肪酸（Polyunsaturated fatty acids，簡寫PUFAS）。 但健康的Omega-3 PUFA（從海鮮、堅果和種子中發現的脂肪）對於減少焦慮、預防神經發炎和預防神經退化性疾病頗為重要。 5. 避免食用會使血糖升高的食物. 血糖指數（Glycemic index，簡寫GI）是一項衡量食物影響血糖值的速度指標。 精製小麥粉、白米和其他澱粉等「又甜又肥」的高升糖指數（high-GI）碳水化合物，會導致血糖升高，令人經歷能量爆棚後迎來暴瀉。
2022年4月2日 · 3個月甩掉20磅不是夢想，歌手鄭欣宜是近來的最佳示範，她採用以脂肪食物為主打的生酮飲食（Ketogenic Diet）更惹起全城熱話，不少人總想去效法，一嘗減磅快感，不過香港進食失調康復會澳洲註冊營養師何嘉慧（Kelly）強調：「這將傳統的健康飲食概念徹底顛倒 ...
