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2. lifestyle.heho.com.tw › archives › 52490日本酒口味百百種！一次認識酒標上的生酒、火入、原酒、生酛及山 ...

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   2021年3月3日 · 下一個重點在於是否為「原酒」。日本酒在釀製完成時的酒精濃度約為 20 度，在裝瓶時會加水稀釋，這個步驟就叫做「加水」，將酒精濃度調整到約 15 度。 加水後的日本酒，酒精濃度固然降低，但香氣跟口味也會稍微變淡。這是因為加了水稀釋，難免 ...

3. lifestyle.heho.com.tw › archives › 62416四人小酌、六人聚餐，日本酒講師教你這樣點｜無限清酒吧 MUGEN ...

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   2023年4月18日 · 自2022年八月開幕至今的無限清酒吧，靜靜佇立於台北大安區樂利路的轉角，裝潢素雅、燈光明亮，提供各式各樣精挑細選的日本酒款，輔以正統日式佳餚；下班後一身疲倦的OL也能在此安心小酌幾杯，這樣一間女性單獨前往也很適宜的清酒吧，便是日本酒

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4. lifestyle.heho.com.tw › archives › 37277味醂到底是什麼？帶你認識這款日式料理必備調味料！ - Heho生活

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   2019年3月13日 · 味醂到底是什麼？. 帶你認識這款日式料理必備調味料！. 日期：2019 年 3 月 13 日 作者： 黃 玫霖. 每次到日本料理店吃飯時，總能吃到料理中恰到好處的甜鹹滋味，但自己不管怎麼嘗試，就是煮不出這樣的滋味嗎？. 相信大家對於「味醂」這個名詞一點也不陌生 ...

5. heho.com.tw › archives › 9540什麼東西「泡酒」最好？食品工程博士一次說清楚 - Heho健康

   heho.com.tw › archives › 9540

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   2018年1月1日 · 很多人喜歡喝酒，又擔心喝酒對身體不好，會想各種辦法補救補救。 其中一種就是在酒裡加點枸杞，泡著喝。 畢竟平時大家都說枸杞有各種好處，泡進酒裡，不就成了養生酒嗎？ 但，事情真有這麼簡單？ 泡酒喝真的對身體好嗎？ 今天幫大家一一講解。 第一類：健康食物泡酒，比如枸杞. 不靠譜！ 枸杞是一種「食藥同源」的經典食品，在現代營銷中被「演繹」出很多功效。 先說成分，枸杞的營養確實不含糊，它不僅富含膳食纖維和維生素 A，還有還有鐵、硒、鈣、鋅、鉀等元素。 但泡進酒裡，並不會讓枸杞多出什麼營養，所以也不會產生新的神奇功效。 其實每天吃點深色蔬菜和水果，完全可以獲得同樣多的營養，何必單戀小小枸杞，還要配上酒精考驗肝臟呢？ 第二類：壯陽食物泡酒，比如各種鞭 吃各種「鞭」

6. heho.com.tw › archives › 8310注意！吃這9類藥時絕對不要喝酒！ - Heho健康

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   2018年2月19日 · 你不能不知道的可怕組合！ 所謂「酒是社交的潤滑劑」，各種聚會常常都會小酌幾杯。 但若你有在服藥，可就千萬要留意了！ 在藥物與酒精的交互作用下，輕則身體不適或藥效不佳，重則可能有生命危險！ 若是想著：「先喝酒，晚一點吃藥，反正不要同時進行就好了！ 」 那就錯了！ 其實酒精會在體內殘留好幾個小時，如果這時候吃藥，一樣可能產生交互作用！ 交互作用大致能歸類成三類： 一、增加酒精毒性. 二、增加藥物毒性. 三、酒精使藥物失效. 為什麼服用抗生素期間喝酒，會引發這麼嚴重的後果？ 服用抗生素期間，特別是頭孢類、甲硝唑類、替硝唑、沙星類還有左氧氟、呋喃唑酮，絕對不能喝酒！ 否則會出現雙硫侖樣反應. ※什麼是「雙硫侖樣反應」？

7. lifestyle.heho.com.tw › archives › 65636在昭和情懷裡覓得日本B級美食與微醺｜ABV日式居酒館 - Heho生活

   lifestyle.heho.com.tw › archives › 65636

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   2022年4月18日 · 在昭和情懷裡覓得日本B級美食與微醺｜ABV 日式居酒館 日期： 2022 年 4 月 18 日 2024 年 5 月 28 日 作者： CParty 喜派對 分享 放大字體 ...

8. heho.com.tw › archives › 59345預防糖尿病，日本專家推薦降血糖5好食 - Heho健康

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   2019年11月7日 · 想要預防糖尿病除了定期運動，飲食更是重要，以下就來介紹日本醫生推薦的5個降血糖、穩定血糖食物。 1. 番茄中的茄紅素可以抑制血糖上升，而且番茄有豐富的維他命C，有日本文理大學研究建議糖尿病患者每日喝200毫升的番茄汁，可以改善血管的狀況，控制血糖。 2. 山藥含有黏液蛋白，可以幫助降血糖。 而且山藥的升糖指數低，不會讓血糖突然增加，因此對糖尿病患者是一種安全的選擇。 3. 苦瓜含有苦瓜素，是一種類胰島素的成分，因此也被稱為「植物胰島素」，可以讓血液中的葡萄糖轉換為熱量，進而降低血糖，減輕胰臟的負擔。 4. 舞茸菇. 想避免餐後血糖突然增加，日本醫師泰江慎太郎表示可以每天吃舞茸菇，因為舞茸菇含有豐富的纖維，升糖指數低，可以防止血糖突然增加。 5. 秋葵.