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要如何避免下肚的食物「病從口入」？. 黃淑惠建議，像是環境荷爾蒙、重金屬等污染物，要靠政府去把關，消費者在選購食材時，可以優先選購有政府或民間公信單位認證許可的產品，例如「食品TQF標章（食品安全品質驗證）」、「CAS標章（台灣優良農產品 ...
最近國內外流行喝「防彈咖啡」減肥，這也是運動人士愛用的補充能量配方，可以提供滿滿活力。這種聽起來超級酷炫的咖啡，究竟是什麼？
2017年6月5日 · 要吃三餐填飽肚子，血糖又不能飆高，有些人會選擇清淡的飲食，例如吃火鍋最常加入的主食冬粉，一般人總會覺得冬粉的熱量比較低，對血糖影響應該不大。
把高糖分水果照三餐吃，雖然可以吃到很多纖維質和營養素，但吃下肚的糖分也不少，飲食中長期攝取高糖分食物，容易造成體內代謝出問題，久了就會引發糖尿病。
大家都知道多吃蔬菜好處多多，但是你知道蔬菜究竟該怎麼煮，才能吃進最多營養素嗎？ 該用什麼烹調方式，才能提升蔬菜的營養價值嗎？ 甚至有些人認為，把菜先切好再洗可以洗比較乾淨，但其實營養素早就不知不覺流失了！
2018年9月6日 · 營養師黃子芹表示，民眾聽到喝咖啡可以減肥，指的都是不加糖不加奶的黑咖啡，其所含的綠原酸能夠防止脂肪堆積，減少肥胖的機率。
接受化療、放療期間更需要營養，首要原則是主動向癌症治療團隊的營養師諮詢飲食原則，而不是任意打探怎麼吃，接著改吃偏方飲食、生機飲食或素食。
