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不吃早餐會變胖嗎?
為什麼不吃早餐?
吃飯會變胖嗎?
減肥要吃早餐嗎?
吃早餐的好處還不只這些，更厲害的是，吃早餐還能養成不易胖的體質！ 不吃早餐也就代表從前一晚的晚餐時間到翌日的午餐時間為止，間隔了約17個小時。
吃早餐具控制食慾效果 不易在非進餐時間吃零食. 對此，美國密蘇里大學特別進行研究，看不吃早餐是否有助減重。 研究中將學生分成2組，一組不吃早餐，另一組早餐中吃進500大卡熱量，但早餐的組成以穀片加牛奶或優格等富含蛋白質的食物，研究長達3週，除問卷調查外並合併腦部核磁共振檢查。 結果發現，腦部掃描顯示吃早餐組的學生不僅有飽足感，且腦部控制食慾動機與獎賞的反應減少，具有控制1天食慾的作用，不易在非進餐時間吃不健康的零食。 含碳水化合物 助加快新陳代謝、抑制飢餓.
- 第一款：雞肉飯糰 + 無糖豆漿或無糖黑豆漿。為什麼我們選擇這個組合呢？雞肉飯糰能夠提供足夠的碳水化合物，相當於半碗的碳水化合物量，並且含有豐富的蛋白質。
- 第二款：溏心蛋筍飯糰 + 鮮奶豆漿或鮭魚海帶芽飯糰。如果你想要多樣化一點，這個組合是個不錯的選擇。溏心蛋筍飯糰提供約半碗飯的碳水化合物，再搭配鮮奶豆漿可增加蛋白質攝取，同時保持低卡。
- 第三款：烤雞三明治 + 茶葉蛋 + 美式咖啡。這個早餐組合看起來豐盛，但仍然十分低卡。烤雞三明治提供主要的碳水化合物和蛋白質，再搭配一顆茶葉蛋。而美式咖啡0熱量，不會增加卡路里攝取，但增加了一點變化和咖啡因的刺激，使你一天能更有活力。
- 第四款：蔬菜沙拉 + 拿鐵咖啡。如果你早上的食慾不好，或不喜歡吃主食，可以考慮輕盈的沙拉搭配拿鐵咖啡。蔬菜沙拉富含膳食纖維，選擇烤雞肉片並搭配和風醬以保持低卡。
王介立說，「只要攝取的總熱量小於消耗的熱量，無論如何進食都不會變胖，所以早餐時間節省下來的熱量，分攤到午晚餐之後，就能降低變胖機率。 不過，這不代表任何食物都能吃，因為某些食物容易使人發胖的原因，不是它的熱量特別高，而是它會讓人一次再吃，因而吃下過多熱量，所以挑對食物還是非常重要的。 延伸閱讀. 早餐不邪惡2／秒速搞定！ 美女營養師必吃5大食物 中醫「咖啡配中藥茶飲」養生. 如箭在弦1／傳美方示意立委別打架模糊焦點 「衝立院」暫喊卡.
上班族最常發生的狀況就是便秘以及眼睛酸澀，因此，早餐建議選擇高纖食材或乳酸菌食物 (如:優格、優酪乳)，幫助腸胃道蠕動、促進排便；同時搭配抗氧化力佳的天然蔬果 (如:富含茄紅素的番茄、富含葉黃素的雞蛋)，就能幫助緩解眼睛酸澀不適、保護視力。 早餐推薦： 全麥吐司夾番茄蛋+低脂鮮奶. 地瓜+茶葉蛋+生菜沙拉. 2.教師／. 特點：活動量中等的老師、講師、司機等，可能需要早起，或是工作時間不固定，更需要高度專注力與體力！ 由於需要較多的體力，建議選擇富含B群的食物：燕麥、馬鈴薯、香蕉等，幫助提振精神、穩定情緒，以及富含DHA的食物 (如:鮪魚)、卵磷脂的食物 (如:雞蛋、豆漿)，提升大腦功能， 早餐推薦： 馬鈴薯佐水波蛋+無糖或低糖豆漿. 鮪魚潛艇堡+ 無糖拿鐵咖啡. 燕麥片+鮮奶+香蕉.
分享，12種健康食物早餐幫助減肥減脂，皆可以選擇任意搭配組合，如奇亞籽燕麥優格+水煮蛋+奇異果一顆+咖啡，或是燕麥牛奶+荷包蛋+莓果半碗，而烤地瓜+茶葉蛋+堅果一把+葡萄柚+綠茶也是不錯選擇。 1、雞蛋. 蛋白質含量高，早餐吃雞蛋可能會降低食慾，從而促進減肥。 研究發現早餐吃雞蛋會顯著增加飽足感，更重要的事還能減少當天晚上的進食量！ 推薦吃法： 不論是便利商店茶葉蛋、水煮蛋都超棒。 2、優格. 富含蛋白質，與減少飢餓感、減少大吃，還能避免變胖。 推薦吃法： 無糖優格、無糖希臘優格。 3、香蕉. 香蕉的纖維含量很高，可以更長時間地感覺飽；未成熟的微帶有綠色皮香蕉還含有抗性澱粉，這可能有助於減少大吃大喝和腹部脂肪肉肉堆積。 推薦吃法： 不過熟的微帶有綠色皮香蕉. 4、莓果.
營養師程涵宇指出，選擇正確的食材來當早餐，在吃午餐之前還是飽飽的感覺，就可以輕鬆減少大嗑零食並減輕體重；並推薦12種健康食物早餐幫助減肥減脂，大家可以選擇任意搭配組合。 1.雞蛋. 要我說雞蛋最適合在一整天的什麼時候吃，當然是早上了！ 蛋白質含量高，早餐吃雞蛋可能會降低食慾，從而大大促進減肥。 研究發現早餐吃雞蛋會顯著增加飽足感，更重要的事還能減少當天晚上的進食量。 推薦吃法：不論是便利商店茶葉蛋、水煮蛋都超棒！ 2.優格. 富含蛋白質，與減少飢餓感、減少大吃，還能避免變胖。 推薦吃法：無糖優格、無糖希臘優格. 3.香蕉. 香蕉的纖維含量很高，可以更長時間地感覺飽飽。 未成熟的微帶有綠色皮香蕉還含有抗性澱粉，這可能有助於減少大吃大喝和腹部脂肪肉肉堆積。 推薦吃法：不過熟的微帶有綠色皮香蕉.
