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2022年4月8日 · 食材隨手可得，每天自由變化搭配. 不過，有些人經常早餐吃到膩，宋明樺分享，不論是家中自備，或是從早餐店、便利商店購買，都可以利用以下隨手可得的食材，搭配出上百種不同的變化。 減肥如何吃早餐？ （健康2.0授權使用） 高纖蔬果：以當季當令為主，例如青瓜、車厘茄、奇異果、蘋果、香蕉、番石榴、便利商店生菜沙律。 澱粉類：以粗食為主，例如番薯、全麥吐司或麵包、雜糧饅頭、燕麥片、原味粟米榖片、三角飯糰。 蛋白質類：雞蛋、里肌肉片、吞拿魚罐頭、低鹽芝士片、原味乳酪。 飲品類：黑咖啡、無糖拿鐵、無糖紅茶、低脂鮮奶、低糖豆漿、無糖鮮奶茶。 油脂類：各式原味堅果、無糖芝麻粉、橄欖油、苦茶油、小麥胚芽粉。
2023年7月4日 · 1.雞蛋. 雞蛋既健康又美味，3隻大雞蛋可提供約20克優質蛋白質，增加飽腹感，減少下一餐的卡路里攝入量，並有助維持穩定的血糖和胰島素水平。 一項研究發現，早餐吃雞蛋的男性，比吃Bagel感到更飽肚，在當天裡接下來時間所需攝入的熱量也會更少。 蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素等抗氧化劑，有助預防白內障和黃斑病變等眼部疾病。 而且雞蛋更是膽鹼的最佳來源之一，對大腦和肝臟健康都非常重要。 吃全蛋不但不會增加壞膽固醇，還會提升「好」膽固醇，改善胰島素敏感性等來降低心臟病風險。 雞蛋食法多，簡單烚熟已是一個便攜的早餐。 （VCG） 2.希臘乳酪. 希臘乳酪本身是凝乳，經過過濾乳清和其他液體後，生產出更富含蛋白質、更幼滑的乳酪。
2021年10月14日 · 在中醫的角度而言，食番薯做早餐有不少好處。 食番薯做早餐有什麼好處？ （按圖了解👇👇👇） + 1. 番薯幾時食最好？ 廖瑾璞註冊中醫師表示，番薯為健脾養胃、補益氣血、滋潤經脈之佳品，早上7-9時為胃經行經之時，在這段時間食用番薯能養胃及有助消食吸收之力，至9-11時則是脾經行經時間，可將營養傳送其他臟腑，以達養五臟的效用。 此外，由於番薯有潤腸通便的功效，因而早上食用加強腸道蠕動，推動宿便把毒素排出。 番薯高澱粉和糖分的特性，宜早上食用，如中午或晚餐食用會較難消耗。 什麼人不宜吃番薯？ （按圖了解👇👇👇） 大部分人皆可適量進食番薯做早餐。 不過，因番薯具有活血作用，通便佳，孕婦可少量進食，不宜過量。 此外，番薯含豐富澱粉質及糖分，糖尿病患者或腎臟患者應少吃。
2018年12月29日 · 番薯是高纖的食物，有助排便減肥，原來有五種吃法使「番薯減肥法」更有效。 番薯能減肥因為它含有均衡的營養，如維他命A、B、C，纖維及鉀、鐵等多種礦物質，其中高纖維對腸道蠕動有良好的刺激作用，促進排泄。 另外，番薯是低熱量、低脂又飽腹的食物，每 200克番薯 約180千卡；脂肪0.3克，而 200克白飯 的熱量約260千卡，脂肪0.4克。 由於番薯的纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。 日本管理營養士二宮真樹，在日本健康節目中也指出，切番薯時流出的白色黏液，當中包含了能夠整腸及活化腸胃蠕動的藥喇叭苷（jalapin），再加上豐富的膳食纖維，助消化及加速體內老廢物質或毒素排出。 按圖參考5種番薯吃法更有利減肥及注意事項：
2022年10月13日 · 皇帝級的早餐卻可能是促成肥胖的因素之一。 麵包若不宜在每日早餐中進食，那麼較適合吃什麼來做早餐？ 精緻澱粉類波動血糖 易致胖感疲倦. 早餐對很多人來說非常重要，關於早餐的食物選擇，近來有不少 報道 指出麵包（精緻澱粉類食物）不應拿來當早餐，有機會引起肥胖，影響身體代謝，並更易感到疲倦、反應遲鈍、專注力下降；當中的人造牛油所含的反式脂肪酸不利血管健康。 而每朝是否該吃早餐也成了討論的話題，有說不吃早餐容易令體重上升、增加糖尿病的風險；亦曾有牛津生化教授指 早餐 是危險的膳食，應該放棄早餐，因為早餐很容易成為糖尿病患者最危險的一餐。 每天一定要吃早餐嗎？ 按圖睇更多︰. + 2. 早餐中若多是高脂、高糖、高鈉的食物，可能導致早餐成了危險的膳食。 （Unsplash）
2023年7月21日 · 早餐減肥｜豐富早餐助減重降食慾 12款早餐食物穩定血糖降膽固醇. 撰文：黃偉麟. 出版： 2023-07-21 08:03 更新：2023-07-21 08:03. 蘇格蘭鴨巴甸大學一項研究指出，豐盛的早餐可抑制食慾或飢餓程度，如果以一頓健康豐盛的早餐作新一天的開始，就更有可能保持體力活動水平，並在其餘時間保持對食慾的控制。 早餐食得多可減飢餓感並控制食慾。 （資料圖片） 蘇格蘭鴨巴甸大學研究，為30名志願者準備了兩個多月的膳食，包括早餐、午餐和晚餐，每天加起來約1700卡路里。 研究員 Alexandra Johnstone 指出，志願者先是花了4周時間，而一餐的營養比例均相同，包含 30%蛋白質、35%碳水化合物及35%脂肪 。 早餐豐富 減飢餓感助控制食慾.
2020年6月1日 · 早餐不能吃得馬虎，就算是平日營養價值不低的食物，例如番薯、洋蔥等，也不等於適合！ 原來人在空腹狀態時攝入某些食物，有機會對身體造成不良反應，如胃痛、消化不良等，尤其本身腸胃較差的人就更需要小心。 到底還有什麼食物要避免空腹食用？ 又有沒有相關的進食貼士可參考？ 撰文：營養師曾美慧. 食物不但能果腹，還為我們提供不同營養素以維持身體健康。 一日三餐中，不少人認為早餐尤其重要，過了一整晚的睡眠，體內的食物早已消化，在空腹時吃一頓豐富的早餐確實能使人精力充沛。 但空腹時，應吃什麼？ 又有什麼不能吃？
