搜尋結果
這豈不是荒謬！ 平常都吃CP質高牛肉麵的我，決定給陽春麵老闆一次機會。 不吃還好，一吃才發現這麵既沒有青菜配料，更沒有調味，而且麵的品質還不大好。 這叫我怎麼吃呢？ 難吃還不給酸，只能花錢繼續支持，盼望不知道老闆哪天可以成功讓CP值大增。 好吃不好吃是結果論的，別跟我說你學麵很辛苦、煮麵很累。 最後我只能跟陽春麵老闆說：「對不起阿，我還是去吃牛肉麵好了，你煮的真的太難吃了！ 說完故事，回過頭來說台灣電影. 今年至今上映了18部國片，當中有少數幾部優質的作品，有的是藝術取向的電影，有的是商業取向的電影，撇開本來就不在普羅大眾選擇範疇的藝術電影，會發現即使是今年優質的商業片，終究離大家心目中完成度高的類型片有一小段的差距。
第一道要介紹的是強法洛在電影中做給史佳蕾喬韓森當做宵夜的義大利麵，裡面沒有任何的肉類，實際上只用了蒜頭、巴西里等香料，再加上濃郁的起司和卡宴辣椒粉，就能夠成功將史佳蕾騙回家，不是啦我是說讓他吃飽。 [食材] 義大利直麵一把（麵號依個人喜好選擇） 蒜頭 5 顆切片備用. 帕馬森起司（或起司粉） 巴西里香芹適量. 鹽巴、胡椒、卡宴辣椒粉適量. 檸檬 2 顆，1 顆切片擺盤用，1 顆榨汁. [作法] 起一熱水鍋煮義大利麵，熱水中放入約兩匙鹽巴，水滾約 8 至 10 分鐘，將義大利麵煮到 “Al dente” 的狀態，起鍋放涼備用。 同時，起一平底鍋熱油拌炒蒜片，不停拌炒直至蒜片焦糖化，加入鹽、胡椒與辣椒（或卡宴辣椒）調味，將義大利麵下鍋一起拌炒，一直到麵的表層稍微上色即可關火。
2017/12/26｜專題報導. by Loser. 文/ Loser. 每到假期季節就會看到臉書上滿滿的慶祝貼文，看到日本人喜歡在聖誕節吃肯德基不稀奇，不知道為什麼沒有特殊信仰的台灣人，也喜歡在聖誕佳節到美式餐廳大快朵頤，常常出現在餐桌上的不是牛排就是義大利麵，搞得好像聖誕節不吃個義大利麵就怪怪的一樣（有嗎？ ）所以今天魯蛇要來跟大家分享一下，電影裡那些義大利麵，順便分享一些節日垃圾話。 《小姐與流氓》（Lady and the Tramp） 對，膚淺如魯蛇，想到節慶與義大利麵，第一個想到的就是經典動畫電影《小姐與流氓》，1955 年迪士尼就懂得用義大利麵形容一段感情，即便是剩菜又怎樣，有愛的剩菜就是強過你啊，笨蛋。
7部用食物當作隱喻的非料理電影. 2014/11/12｜專題報導. by hsphere. 料理電影百百種，不論是西方美食還是傳統中國佳餚，但是有一些電影作品本身與食物一點關係都沒有，卻刻意透過「料理」隱喻角色之間的關係或是故事的情感，傳遞出慾望、缺乏、階級、文化、種族甚至生命。 1. 末日情緣（Perfect Sense） 「如果有一天人類沒有味覺了，至少我還記得你的味道。 《末日情緣》是一個非常特別的末日作品，利用了末日恐慌來營造人類脆弱的情感，相對的也是利用感官的喪失，重新重視「愛」的感覺，而男主角Ewan McGregor飾演的廚師一場和Eva Green在廚房狂飲的鏡頭，充分表現出「飲食男女，人之大欲存焉」的隱喻，給觀眾思考在食慾與性慾之外，我們有多少的真情願意給予邂逅的對方？
有看過這部電影的人一定知道，故事用生蠔與義大利麵來比喻阿黛兒和艾瑪兩人社經地位與價值觀的迴異。 除了蘊藏在食物背後的厲害比喻，我覺得這部電影對於料理美味度的鋪陳手法，也相當高竿。 鏡頭不在義大利麵的擺盤、用料上著墨太多，甚至可以說，根本沒有仔細拍到義大利麵，總是匆匆掠過。 反而是不停特寫阿黛兒一家人嘴邊，或是艾瑪嘴邊的白皙肌膚，沾到的黃黃義大利麵汁漬。 隨著咀嚼的嘴一上一下，一邊從角色的嘴裡吐出「好吃」兩個字。 隔著一道螢幕觀看角色們「吃」義大利麵，只能藉由他們嘴邊那黃黃的汁漬想像，著實吊人胃口，也引人食慾。 飯後點心：《人妻衝衝衝》—加了大麻、安眠藥的糕餅. 最後的甜點應該要讓人銷魂、難忘且回味再三，因此搜尋非料理電影中的甜點，我選擇《人妻衝衝衝》當中加了大麻、安眠藥的黎巴嫩式糕餅。
為什麼好萊塢電影當中你總是看到「美式餐廳」？. 除了伴隨速食店那種連鎖產業鏈帶來的美國文化侵略外，它就是一個誰都可以進去的場域，沒人會在乎你的穿著打扮、社經地位或是財產多寡，沒人會追究你的過去或是你的價值觀，它是最公平的一個空間，是 ...
見清爸爸信中最後的這句話告訴了我們，做父母的，從來都不奢求我們在大城市闖出什麼樣的名堂，做出什麼樣的成績，或是買了什麼樣的好房子，而是你們能夠健健康康的好好吃頓飯，如果真的累了，就回家吧。
