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2020年7月5日 · 出版： 2020-07-05 15:02 更新：2021-04-21 18:30. 不管過年送禮還是自家食用，燕窩在華人圈都是很受歡迎的食品，不過購買時常聽到如「燕盞」、「燕條」、「燕角」、「燕碎」等名詞，這些都是燕窩，但他們之間有什麼區別？. 營養是否有差呢？. 其實燕盞、燕條、燕 ...
2022年9月27日 · 第2期消費券10月1日發放，多個品牌的電子燉鍋亦推出優惠，不妨參考以下推介，為自己和家人過一個溫暖滋潤的冬天作準備。雙燉盅設計獨有燕窩模式 一次燉煮2種滋味 香港居住環境細小，容不下太多煮食廚具，所以一個集齊多個功能的鍋具最受港人歡迎。
2019年5月7日 · NPB燕窩——方便隨身攜帶的燕窩！ 這款有著少女心外觀的NPB燕窩，也是在泰國有名的飲品之一。 在東南亞地區，有許多國家盛產燕窩，泰國也是其中一個，所以在泰國買燕窩可說是非常划算！
2019年4月27日 · 今次介紹的是市面上有「平民燕窩」之稱的3款食材 - 桃膠、雪燕、雪耳。 眾所周知這3種食材價格沒有燕窩昂貴，但是滋補養顏的功效卻可與燕窩類同。 到底它們各自有什麼功效，哪一款性價比較高？ 桃膠：潤腸通便、助降血糖. 桃膠，應該是近年大受熱捧的「平民燕窩」第一位，是桃樹所流出的天然樹脂液，凝結而成的橙黃色晶體，其含有豐富的植物性膠原蛋白，是一種天然健康食品。 桃膠口感像啫喱，配上各式食材製成糖水，美味可口。 按圖看「桃膠」5大功效： 有一點要留意的是，桃膠不是人人也適用。 濕重體質人士和患有腎病人士就不宜多吃，消化能力較弱及患胃病人士也應注意，因為攝取過多纖維，會令胃部難以消化，容易有「頂胃」感覺。 濕重體質、患有腎病、消化能力較弱及患胃病人不宜多吃。 （IG@joannechy84）
2024年2月6日 · 很多人誤會，吃燕窩就等於吃燕子口水，也以為屋企附近的燕子築了巢，就能製成燕窩，其實只有金絲燕的巢能製成燕窩。 牠們口腔分泌的膠質幼絲經海風吹過後，便會形成半透明帶淺黃色的營養物質，融合羽絨、植物纖維、昆蟲果實等，就是我們市面上見到的 ...
2020年11月25日 · 燕窩一直被認為是高檔滋補品，更是女性美容保健的珍品，惟內地著名職業「打假人」王海，近日卻揭發網紅主播辛巴所售出的燕窩是糖水。 事件引發熱議，作為傳統滋補品的燕窩亦成為眾矢之的，消費者不禁質疑以高價購入的燕窩到底是真是假，功效如何。 王海上周四（19日）發布檢測報告稱，經過檢測，辛巴所售出的「茗摯小金碗碗裝燕窩冰糖即食燕窩」蔗糖含量4.8%，不含蛋白質和氨基酸，而成分表內碳水化合物為5%，確認該產品是糖水。 辛選官方微博則回應稱，除了冰糖燕窩製品本應含有的糖分外，當中更含有燕窩成分「唾液酸」，事後已將產品送檢，消費者亦可向茗摯天貓旗艦店申請脫貨退款。 事件引起網民討論，除了提出網購燕窩真假問題，更質疑其功效及營養價值。
2022年12月10日 · 桃膠｜平民燕窩9大好處唔止養顏 配蓮子降膽固醇咩人要忌食？ 撰文：劉淑文. 出版： 2022-12-10 13:00 更新：2022-12-10 13:00. 桃膠近年成為不少女士的恩物，聲稱具美顏功效，而桃膠口感爽滑煙韌，但由於本身無味，多會配搭各式食材製成糖水，美味可口。 有中醫師指，桃膠具高纖、高植物性蛋白質的優點，但消化能力較弱者攝取過多纖維會導致胃部不適，而腎病人士亦要注意分量，因過多蛋白質會增加腎臟負擔。 註冊中醫師盧光華指，桃膠是由桃樹樹皮中分泌出來。 當天然的樹脂遇到空氣後便會凝結，形成桃膠。 坊間流傳桃膠功效媲美燕窩，因此擁有「平民燕窩」之稱。 在中醫角度中，桃膠的功效有生津止渴、滋陰潤燥，清除濕熱。 能幫助紓緩咽乾，乾咳等。
