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2024年3月20日 · 不過台北知名日本料理餐廳「磯勢」拒絕米其林秘密客上門評鑑，找律師提告，要求米其林不得派人到餐廳用餐及評鑑。 東森電視 EBC地產王
2019年4月10日 · 米其林依照評鑑標準，給予一至三顆星星評價，獲得星星越多，代表餐廳越值得造訪。5項評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。
2017年10月11日 · 國際名廚江振誠宣布，他歸還米其林二星，決定要回台灣傳承經驗，不過您知道嗎，真正的米其林評鑑，並沒有被引進台灣，目前許多標榜，擁有米其林星星的餐廳，都是在其他國家拿到榮譽，或是米其林主廚來台灣投資的店，還有許多飯店，則是會 ...
2022年8月30日 · 米其林餐廳評鑑標準五大準則，分別是食材準備程度、準備食物的技巧和口味的融合、創新水準 (主廚所想表達的理念)、是否物有所值，以及用餐體驗與烹飪水準的一致性。 台灣房屋 集團趨勢中心執行長 張旭嵐 指出，因為得面面俱到，所需要的資源和廚師創意功力頗高，其中有5間米其林餐廳隸屬於五星飯店內，包括三星的「 頤宮 」、二星的「 請客樓 」，一星的「 IMPROMPTU BY PAUL LEE 」、「 天香樓 」，文華東方的「 雅閣 」等，都有足夠的硬體和服務水準做後盾。 頤宮榮獲全台唯一一間三星級米其林餐廳。 （圖／翻攝 米其林指南官網 ） 大直樂群三路星光熠熠 共4家店列名. 其餘餐廳則皆屬街邊店型態，若從座落的區域來看，台北市中山區有13間最為星光熠熠，大安區則有8間居次。
2021年8月5日 · 不少餐廳視米其林星等為無上榮耀，但也有的餐廳不願被評價。 在台北知名的粵式料理「鍋氣」、日本料理磯勢都將向米其林提告。 其中鍋氣的委任律師表示，他們曾多次去函給米其林，卻都沒有得到回應，才會選擇提告。
2024年1月11日 · 米其林美食名單在元月又有四家店新入選，分別是台北的義大利餐廳及黃記魯肉飯，台南的台菜餐廳添厚與順德牛肉湯。 黃記魯肉飯入選讓不少人喊以後更難吃到了。
2022年7月29日 · 東森新聞. 00:00. 分享. 台南美食很多，今年米其林也納入台南市做為評選的地點，摘星名單 8月30日公布。 不過台南在地人對這項評選並不在意，因為不少人都說自己早有口袋名單，最好吃的往往是巷口的那一家店。 台南知名的飯桌店，餐枱上擺出一盤盤剛出爐的菜餚，香噴噴味道，讓遊客每一份都想點，而土魠魚焿更是不少到台南的遊客必定品嚐的美食。 在台北台中後，米其林評鑑要把台南納入，讓不少網友不平，網友說我們沒在care 星星的，我們說好吃才算數，還有人説台南人的米其林，只有巷口那間。 喝的時光機 「小姐好漾」搖搖青春飲 膠原蛋白外泌體賽洛美冰晶蕃茄 SBK美麗三部曲 STOP BACK KEEP你的青春. 美食部落客張舜豪：「我們台南不需要米其林，我們都自帶米其林自帶認證，巷口無敵啊。
