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2021年5月10日 · with no comment. 保健知識小學堂. 穀胱甘肽 (Glutathione，又稱 GSH) 是一種人體由麩胺酸、胱胺酸和甘胺酸等 3 種胺基酸組成的小分子蛋白質。 維持健康除了需要醣類、蛋白質與脂質等巨量營養素提供熱量與營養外，還需要各種微量營養素的協助才行，在眾多的保健食品中，榖胱甘肽便是近年來頗受關注的營養素之一。 許多人會選擇穀胱甘肽來美白養顏、改善作息不穩定與健康困擾。 穀胱甘肽的功效. 功效一：養顏美容，保持青春亮麗. 目前保健市場上，穀胱甘肽是最熱門的美白產品，可以抑制黑色素形成，和降低紫外線對皮膚的傷害，同時又因為穀胱甘肽能夠與維生素 C、E 一起作用，讓抗氧化效果加倍，讓你就算沒有化妝，也能維持紅潤好氣色。 功效二：幫助入眠，補充精神元氣.
2020年8月18日 · 吃豬腳、魚翅，真的能補充膠原蛋白嗎？. 在過去，老祖先有「以形補形」的飲食觀念，也有不少人認為，攝取具有豐富動物性膠質的食物能有效補充人體內的膠原蛋白。. 然而，膠原蛋白裡大多是人體可以自行合成的非必需胺基酸，且豬腳、魚翅等脂肪含量較高 ...
2020年9月18日 · Photos by Kara Victoria. 維他命B群是什麼? 維他命B群又稱維生素B群，是一組水溶性綜合維他命。 B 群是維生素 (B vitamin)的總稱。 以營養成分來看，它們在「細胞代謝」這塊扮演重要的角色。 由於維他命B群 (維生素B群)在人體中做為輔酶，合成胺基酸與脂肪酸 (能量製造)，若是長期缺少維生素B2，生長狀況與生理功能將會受到影響！ 而先前提到維他命B群又屬水溶性，會隨著人體水分代謝而消失。 因此，透過「補充保健食品」或「均衡飲食」能將失去的B群補回來，並與人體其他所需營養素相輔相成，維持良好的生理機能。 吃B群的功效有什麼呢? Photo by Easy health option. 根據研究顯示，維生素B群被推薦的功效包括： 1. 維他命B群降低中風發生率.
2020年9月28日 · 常見的生成酵素還有脯胺酸、甘胺酸、銅。產品識別真的很重要，把握膠原蛋白來源、食用含量、認證標章，以及輔助的複方原料幾大關鍵後，接下來，我們將透過簡單的表格整體，帶您正確讀懂這些推薦品牌的實質功效！ 常見膠原蛋白推薦品牌比較
2020年10月8日 · 國泰綜合醫院營養通訊誌 指出“支鏈胺基酸能作為肌肉能量來源、促進肌蛋白合成並減少分解作用，有助於組織建構及修復”，此一成分就是雞精常見「抗疲勞」功能的來源喔。 雞精、滴雞精誰比較營養？ 差異一次知！ 許多人對雞精的印象就是「很腥」、「難喝」，雖然近來已有改善，然而還是有不少人覺得滴雞精沒有雞精的「怪味」，因而偏好喝滴雞精。 那麼這兩個產品到底差在哪？ 雞精、滴雞精差異：製造過程！ 其實雞精、滴雞精都是使用雞為原料，萃取雞肉中的營養製成的，兩者的差異只在於「 製造過程 」。 由上圖可知，雞精比滴雞精多出「濃縮」的步驟，這個步驟使雞精的味道與雞隻有所差異。 相對而言，滴雞精 沒有經過濃縮，味道與原雞隻較為相近 ，因此民眾才會覺得滴雞精比較像雞湯，味道較能接受。 為什麼滴雞精比雞精貴？
2020年8月18日 · Vitamin B3是細胞進行氧化還原反應重要的輔酶，能改善肌膚老化，使肌膚更有彈性！ 此外，維生素B3也能美白肌膚，將黑色素細胞轉移至皮膚角質細胞。 維他命B群_B5 (泛酸) Vitamin B5具備保濕作用，能減少水分在角質層的流失。 而經研究顯示，搭配維他命C的情況下，使用維他命B5能促進傷口癒合！ 維他命B群_B6 (吡哆醇) Vitamin B6能幫助孕婦在孕期改善噁心、暈眩的情況。 不過，經研究顯示，比起薑黃與藥物治療，維生素B6的功效較維薄弱，且使用後會有少部分想睡覺的副作用。
2020年9月18日 · B群維生素通常用於提振精神、減輕疲勞和改善情緒，一項針對215名健康男性的為期33天的研究發現，B群維生素和礦物質可以改善人體的心理狀況。 而另一項針對年輕人的研究也顯示，在90天內補充含有B群的維生素，確實可以減輕壓力和精神疲勞。 可能減輕焦慮或抑鬱的症狀. 一項研究顯示，雖然B群維生素不能完全解決心理健康問題，不過補充含有維生素B12，B6和葉酸的B群維生素，並經過適當的治療，可助於改善相關症狀。 為什麼孕婦需要補充B群？ B群推薦補充族群有哪些？ 根據研究顯示，缺乏B群的孕婦，胎盤早期剝離的機會高於一般人 。 懷孕期間，維生素B的建議攝取量大約是一般成人的1.5倍！
