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2020年4月16日 · 網路上有些女性朋友跟我抱怨，她說夫妻兩人都是上班族，太太下班後回家，要忙著煮晚餐餵飽一家大小，於是，請先生幫忙看小孩，過一會兒，卻發現到先生躺在沙發上呼呼大睡或者是一直滑手機，不知道小孩子已把家裏弄得大亂，自己煮完飯後，還得收拾殘局，氣得不得了，不知道該怎麼辦？ 其實，這可能是上班都太累了，太累的時候就可能傷腎，我們可以用一些辦法來舒緩下班後的疲勞。 一、上班吃大小餐 造成疲累、脾胃失調 (01:11) 現在的社會，像是服務業的美容師、美髮師，還有餐飲業、銀行業、工程師、研究人員和在百貨公司的櫃姐，特別是忙碌的時候，常常在吃飯的時間不能好好吃飯，吃飯的時候也是緊張的不得了，快速的吃幾口飯填飽肚子，結果，造成消化不良、脾胃功能失調，身體出現許多小毛病。
2018年7月12日 · 2018-07-12 18:45:32. 謝明瑾老師以她榮獲2017紐西蘭國際名廚挑戰賽糖霜裝飾蛋糕銀牌的手藝，為甜度濃淡適中，軟中帶Q的橙汁法式薄餅，增添內涵與深度。 謝明瑾老師表示製作橙醬很簡單，但柳丁取果肉，白色部份因有些苦味要去掉。 柳橙肉煮至稍軟，先放糖，糖溶化後放入檸檬汁，再看情況放下玉米粉增加濃稠度。 顏色金黃的甜餅 (Crepe)，配上橙汁醬料吃來軟甜香Q！
2020年12月17日 · 我有一個開咖啡店的朋友，他也供一些簡餐，他就教給我最簡單的吃法，就是把山藥削一削，刨成山藥絲片，加一點醋、一點油就可以吃了。 山藥粥又叫潤肺山藥粥，山藥雖是補腎的，它也潤肺，你可以加一點蓮子，煮成山藥蓮子粥，或加銀杏（又叫白果），這個粥就叫作山藥銀杏粥。 吃了都會讓你滿溫暖的，這些都是食療，不要太管份量，就像一般煮地瓜粥的概念就可以，你可以加一點點肉絲或加一點點排骨，煮一煮給小孩吃，正在讀國中或高中的學生，因為他們正好是在生長期，你給他吃這個營養也夠了，還能夠長的高、長的壯。 每天考試，讀書壓力很大的學生們，他們常常熬夜又容易長青春痘，吃了這個粥也可以改善，身體暖呼呼的，痘痘也可以消掉，體力也會變得更好，讀書會事半功倍，這個考試的時候，也能夠達到比較好的標準。
2019年7月22日 · 整體而言，逾五成（52.5%）民眾對於黑豆漿與白豆漿營養價值的差異認知正確。. 「黑豆漿」、「白豆漿」何者營養價值較高呢？. 進一步以「年齡」為基礎進行交叉分析，結果發現認為「黑豆漿」營養價值較高的受訪者以年齡層「50歲以上」（55.7%）的 ...
2017年1月7日 · 程安琪老師簡介. 台灣家喻戶曉的傅培梅老師的大女兒，程安琪老師。 大學畢業後就跟隨母親傅培梅大師學習烹飪，擁有30年豐富烹飪教學經驗，最喜歡和朋友輕鬆分享美食好菜，是許多人喜愛的烹飪名家。 深耕料理教育，桃李滿天下，並且出版10餘本暢銷食譜書！ 第一道 前菜 黃金芝麻拌蒟蒻. 第二道 主菜1--天麴東坡肉刈包. 第三道 主菜2--洗双糖燒元蹄. 第四道 主菜3--紅燒牛腩. 第五道 湯品--昆布排骨鮮肉丸湯. 以下是各道料理的食材與作法說明. ★黃金芝麻拌蒟蒻. 黃金芝麻拌蒟蒻. 濃濃稠稠的黃金芝麻醬，用的是土耳其特有的黃金芝麻，手工傳統方式研磨，吃的到顆粒，口感特別。 芝麻醬中的蛋黃含有特殊的木醋液，使蛋黃香味佳，無腥臭味，嚐起來清爽不油膩！
2015年7月15日 · 台灣經典食譜之一的米糕,不管甜米糕或鹹米糕都很吸引人,大廚李貴嬌使用不用泡水的圓糯米做出古早甜米糕,不僅可以讓人吃飽，而且口味的講究,令人不得不再來一碗！
2018年12月14日 · 留言. 鹹蔥蛋糕卷一出爐，就聞到好香的青蔥蛋味道，鬆軟綿密的鹹蔥蛋糕捲，肉鬆與蛋糕的組合搭配有味。. 自創烘焙教室又兼課堂講師的 蔡佩霓 提醒油品要選擇清淡的，而用燙麵方式沸水會將麵粉中的筋性燙軟麵團會更柔軟。. 蛋黃有乳化作用，蛋糕 ...
